Restoran "Belka" (Sankt Peterburg): adresa, meni, kuhar, recenzije

Tko ne voli jesti dobru hranu i imati veliku večer s prijateljima? Zasigurno vam takva želja nije stran. U sjevernom glavnom gradu ima mnogo pristojnih mjesta koja se mogu posjetiti radnim danima i praznicima, ali danas smo odlučili odabrati temu članka za restoran "Belka". Odgovor je jednostavan. Riječ je o relativno novoj, ali intenzivno razvijajućoj mreži, koja prije svega stavlja zadovoljstvo kupaca. Ako se osoba povremeno vraća, onda se njihov posao obavlja savršeno.

Malo povijesti

Restoran "Vjeverica" ​​(St. Petersburg) - ovo je još jedan stvaranje brand-kuhar drži Ginza pod nazivom Alexander Belkovich. Svijetao je i vedar, poput kuhara, pun ideja i iznenađenja. Jedinstvena jela, svijetli interijer, pažljivo osoblje jamče vam ugodnu večer.

Kuhar restorana Belka poznat je ne samo u Sankt Peterburgu. To je najvrjedniji nalaz tvrtke Ginza Project. Karizmatična i radoholičarka sa znanjem, kreativnom vizijom i umjetničkim šarmom, ta osoba je sigurna u izabrani put i jako se trudi. Njegova je zamisao bila "Vjeverica", derivat imena autora. Publika osjeća nevjerojatnu energiju te osobe i odgovara ljubavlju i predanošću. Otvaranje restorana stoga je s nestrpljenjem čekalo.

S osmjehom se šef sjeća svojih prvih kulinarskih remek-djela: domaćeg jogurta i sendviča s kobasicama. Danas se njegova jela percipiraju kao pravo remek-djelo i uzor.

Prvi dojmovi

Restoran "Squirrel" počinje zadiviti svoje goste na ulazu. Ogromne vitrine prikazuju kolače, slastice, voće u čokoladi. Sve izgleda fantastično i privlačno, privlači i stimulira apetit. Međutim, za slatkiše još nije došlo vrijeme. Brzo ćete to shvatiti kada idete malo dalje. Kava i plišana soba glatko ulaze u otvorenu kuhinju. Ovo je vrhunac koji je samo pridonio popularnosti institucije. Ovdje žeravica toplo blista toplinom, peć se zagrijava, sjajne posude i posude sjaje, a vjeverice se vrte u kotaču kao kuhari.

Stol pored vatre

Restoran "Belka" je velika dvorana u kojoj svatko može pronaći mjesto po svojoj želji. Mramorni stolić ide uzduž cijele dvorane i vodi vas daleko u dubinu, gdje vatra blista u kaminu. Ovdje je posebno ugodno u večernjim satima kada je vani mračno i hladno. Sjedeći u udobnoj stolici, možete uživati ​​u ukusnim jelima i druženju s članovima obitelji ili prijateljima. Restoran "Vjeverica" ​​pružit će vam estetski užitak, radost velike večeri.

meni

Restoran "Belka" (Sankt Peterburg) - ovo je jedno od najposjećenijih mjesta u gradu jer i ovdje ćete naći jednostavnu i zdravu hranu. Jedinstvena prehrana poput odraslih i djece, a također osigurava tijelu sve potrebne hranjive tvari. Ovo je brza, ali vrlo zdrava opcija.

Započnite svoje poznavanje domaće kuhinje uz svježe detoksikaciju. Ako nikad niste okusili takvo piće, sada je vrijeme. Neposredno na ulazu, u posebnim hladnjacima, postoje jedinstveni kreveti na kojima klija zrno pšenice. Od njih se istiskuje najkorisniji svježi sok, koji će vam dati energiju i naboj vitamina.

Doručak u restoranu

I dalje razmišljamo o tome kako možete uživati ​​u restoranu "Belka". Izbornik ovdje je vrlo raznolik, tako da će svatko pronaći ono što mu se više sviđa. Za doručak se poslužuje svježa kava. Širok asortiman zadovoljit će i najrazličitije gurmane. Espresso i americano koštaju 160 rubalja, cappuccino i latte koštaju 220 rubalja. A djeca čekaju na najčudesniji kakao.

Za doručak će vam ponuditi razne žitarice. Nakon što ste ih jednom isprobali, shvatit ćete da ovo nije ništa manje svijetla, ukusna i neobična jela od kroasana ili drugih delicija strane kuhinje. Millet te čeka bundeva kaša, rižina kaša na kokosovom mlijeku s bananama i mangom, muesli s voćem, orašastim plodovima, džemom i mekinjama. Trošak - od 270 do 390 rubalja po porciji.

I kako volite kajganu s šunkom, lososom ili rakom? Prosječna cijena je 550 rubalja, a zabavu ćete pamtiti cijeli dan. Asortiman upotpunjuje palačinke i tost, sendviči, a za desert možete uživati ​​u kroasanima ili domaćim kolač od šljive sira ili voćna salata. Trošak korisnih slastica - od 220 rubalja.

Mišljenja posjetitelja

Sudeći po recenzijama, za vrijeme doručka snovi nisu lijeni ići čak i po gradu, najvažnije je da vas voljena "Vjeverica" ​​čeka. Restoran (St. Petersburg) vikendom proširuje jutarnji meni do 15:00 sati. Jedinstvena jela, izvrsne žitarice, jaja s morskim plodovima i svježe iscijeđeni sokovi - sve je to nevjerojatan odmor koji želite sebi dati što je češće moguće. Osim toga, stalni gosti dodaju da je restoran vrlo pozitivan. Očigledno, to utječe na ime i energiju mekane životinje. Ploče i salvete su prugaste, vrlo ugodne oku. Konobari su ujutro prijateljski raspoloženi i šali se. Cijena doručka nije najjeftinija, oko 400-500 rubalja, ali svakako se isplati.

Glavni izbornik

I nastavljamo razmatrati jela koja će vas oduševiti "Belkom". Restoran (St. Petersburg) je mjesto gdje možete brzo naručiti uličnu hranu. To su mini burgeri od mramornog mesa ili janjetine. Cijena - 520 rubalja. Postoji veliki izbor mini pizza s raznim nadjevima. To su gljive i ulje od tartufa, losos i kozji sir. Trošak - od 390 rubalja. Postoje i legende o lokalnom švermu.

Sudeći po recenzijama, ova jela ne mogu se usporediti s običnom brzim jelima. Ovo je ukusna, punopravna jela od svježih i zdravih proizvoda. Međutim, nećemo se zadržavati na brzoj hrani, ali idemo dalje.

Prvi i drugi tečaj

Restoran “Belka” ima sljedeću adresu: Petrogradski okrug, ulica Rybatskaya, 2. Radno vrijeme - od 8:00 do 23:00 sata. U četvrtak, petak i subotu radno vrijeme se produžuje do 1:00. Kao što možete vidjeti, raspored je vrlo pogodan, što omogućuje svakoj osobi da odabere vrijeme koje mu odgovara.

Prva jela su izvorna i svježa. Svakako pokušajte juha od rajčica s mocarelom i plodovima mora. Ako vam se ne sviđa specifična kiselost rajčice, tu je juha od bundeve s kokosovim mlijekom. A tu je i hranjiva juha s piletinom i plodovima mora. Cijena - od 340 rubalja.

Drugi tečajevi su prava poslastica. Postoji takav izbor morskih plodova, ribe i mesa da gladni jednostavno ne mogu otići. Na drvenom ugljenu postoje jedinstvena jela. To su lignje na žaru i piletina, goveđi medaljon i hobotnica, plato s plodovima mora i mramorni odrezak. Jela su vrlo zanimljiva, poslužuju se na velikom zdjelu s povrćem. Za veliku tvrtku možete naručiti pravi asortiman, od kojeg će svatko odabrati ono što najviše voli.

Vruća jela

Ako ste zainteresirani za ukusnu i jeftinu opciju za ručak, preporučamo da isprobate kolač od teletine. Cijena - 480 rubalja, hranjivo i hranjivo jelo. A onda se izbornik otvara kao bajkoviti cvijet. To su fettuccine s pirjanim goveđim obrazima, curry lignje s povrćem u umaku, zelena heljda s telećim jezikom, flounder file ili odrezak od govedine. Do danas, tu je novost - to je falanga kraljevski rak u umaku od maslaca. Ovo je najskuplje jelo na jelovniku, 1960 rubalja. Prosječna cijena za glavna jela je oko 500 rubalja. To nisu svi prijedlozi koji vas čine restoranom "Belka". Recenzije kažu da su sva jela poslužena u ovom restoranu vrlo ukusna. Svježa, s preokretom, potpuno izvanredna i istovremeno ukusna - upravo su ti epiteti karakteristični za domaću kuhinju stalnih posjetitelja.

deserti

Kad završi ručak, vrijeme je za odlazak na desert. Kuhari i slastičari koji rade u kuhinji restorana nude vam da kušate na desetke novih proizvoda koje će vam se svakako svidjeti. Domaći sorbet od kokosa, manga, višnje ili limete idealan je za završetak obroka. Svjetlo, ne previsoko u kalorijama, ukusno i zdravo, jer se sastoje od smrznutog soka. Cijena - 100 rubalja po porciji.

Ako želite više kremasti desert, obratite pažnju na domaći sladoled. Za jednu kuglu, vanilu, čokoladu ili kondenzirano mlijeko, morat ćete platiti 120 rubalja. Sudeći po recenzijama, bolje je uzeti dva odjednom. I za čaj, pokušajte dobiti ručno rađene čokolade. Trošak jednog takvog slatkiša - 130 rubalja, a punjenje može biti različito: pistacija, crni tartuf, trešnja ili Malibu. Osim toga, kuhar će vam ponuditi ukusne kolače, pite, eklere, što će zasigurno biti sjajan kraj obroka.

Opća atmosfera

Restoran "Belka" na Petrogradskoj je doista jedinstveno mjesto. Ovdje, bučan i zabavan, šef sam kontrolira tijek rada i istovremeno komunicira s posjetiteljima. Tradicionalni jelovnik ovdje je zamijenjen pločom za kredu, na kojoj su napisana imena posuđa i cijene. Naglasak je na razumljivoj hrani i izvrsnom posluživanju. Zamislite da će vam poslužiti pizzu u jedinstvenom tavi, na dnu kojega se tinjaju skriveni čipovi. To daje jelu posve neobičan, dimljen okus. Čak i najobičniji boršč ovdje će izgledati izvorno, budući da je žuta, kuhana od žute repe, i ljubičasta kisela vrhnja se hrani za nju, koja je obojena sokom običnih repe. I tako ovdje sa svim jelima.

Neobičan potez

Tvorac restorana mora odati počast. On je ne samo uspio kombinirati različite stilove u interijeru i kuhinji, već je i dodao jedinstvene detalje u dvoranu, koji su također marketinški trik. Primjerice, tu je prozor za preuzimanje. Možete ga ponijeti sa sobom za 200 rubalja. Mnoge goste privlači veliki ormar s klijavim zrnom. Od mladica izbaciti super-koristan sok, koji se ranije mogao naći samo u pojedinačnim, vegetarijanskim mjestima. Uz njega je simulator s vibrirajućim pojasom za opuštanje mišića. U početku, kupljen je za servisno osoblje, ali budući da je našao živahan odgovor od posjetitelja, također im je bilo dopušteno "tresti se".

Sudeći po recenzijama, ovo je jedan od najboljih restorana u gradu. Sjajna usluga, odličan izbornik, puno svježih ideja - svima se sviđa, a žele se vratiti ovamo. I kuharu nije potrebna bolja nagrada.