Riževi kotleti. Kako kuhati rižu burgers: recept

Ponekad se dogodi da postoji želja za raznolikim jelovnikom s nečim novim, ali u isto vrijeme ne želite ići u dućan i duže vrijeme stajati na štednjaku. Što se može učiniti u ovom slučaju? Pogledajte u hladnjak, odjednom je od jučerašnje večere bila riža. Onda ne morate razmišljati. Ili skuhajte kašu od ovih žitarica. Traje samo 15-20 minuta, a možete početi kuhati rižine pljeskavice. A ako zadržite post, onda najbolje jelo jednostavno nije pronađeno.

Jednostavan recept za riž

Nudimo vam jedan od najjednostavnijih načina kuhanja mršava hrana. Bit će potrebne sljedeće komponente: okrugla riža - jedna čaša, biljno ulje - četiri žlice, bijeli krekeri - pola čaše. A da biste dobili super jelo, napravite umak. Njegove komponente: suhe gljive - četiri komada, jedan luk, biljno ulje - dvije žlice, brašno - jedna žlica, grožđica bez jama - jedna čaša, bademi - 100 grama, sok od limuna i šećerni pijesak. Pa, sada kuhajte rižine kotlete. Recept je vrlo jednostavan. U slanoj vodi kuhajte rižu dok ne skuhate. Gnječimo ga, sipamo s jednom žlicom biljnog ulja i čekamo da se ohladi. Uvaljamo kotlete iz riže i uvaljamo ih u krušne mrvice. U grijanoj tavi pržite s obje strane svijetlo zlatnu koru. Izrađujemo umak za koji najprije kuhamo gljive. Čistimo luk, sitno nasjeckavamo i pržimo u tavi s brašnom i maslacem. Zatim dodajte čašu juhe, dobro promiješajte i prokuhajte. U međuvremenu, grožđice i bademi napunite kipućom vodom. Nakon nekoliko minuta voda se iscijedi - iu umak. Dodajte sok od limuna, sol, šećer. Nakon hlađenja, preliti umak preko pljeskavica.

Recept za ukusne riževe rižine

Sastojci: dvije pune čaše riže, dva jaja, jedan luk, dvije žlice (s vrhovima) žlice brašna, dva krumpira, četiri žlice vrhnja, hrpa zelenog luka, crni papar, krušne mrvice, biljno ulje, sol. Kuhanje riže mesne okruglice, mršave. Kuhajte rižu. Čistimo, peremo, sjeckamo luk i pržimo. Pomiješajte s gotovom rižom. Lagano pobijedite jaja, a zatim pomiješajte s dobivenom masom. Biber, sol, dodajte brašno i promiješajte. Nakon toga formiramo male kotlete, temeljito ih uvaljamo u krušne mrvice i u biljno ulje u zagrijanu tavi do zlatno smeđe.

Završna faza: stavite sloj sirovog krumpira na dno tave, kotleti na vrhu, sipajte kiselo vrhnje. Budite sigurni da zatvorite poklopac i gulite deset minuta. Riževi su kotleti spremni, posuti ih zelenim lukom i poslužiti na stolu.

Recipe sir-rižine kotlete

Ovo jelo se brzo priprema, lako i vrlo ukusno. Za njega su nam potrebne dvije čaše riže, 160 grama tvrdi sir dva jaja, dvije žlice pšeničnog brašna, jedan srednji luk, pola žličice curryja, tri žlice. žličaste krušne mrvice, biljno ulje, crni papar, sol. Kuhati rižine pljeskavice sa sirom. Drobno nasjeckajte luk i pržite ga uz stalno miješanje na jednu žlicu ulja. Kuhajte rižu, pomiješajte s lukom, jajima, pre-šlagom, paprom, solju, sirom, naribanim na finom riblju, curryju i brašnu. Nakon toga formiramo kotlete i uvaljamo ih u krušne mrvice. Stavite na zagrijanu tavu s biljnim uljem i pržite do lijepe zlatne kore. S tako ukusnim mesnim okruglicama nije potreban umak.

Još jedan recept za rižine i sirene

Potrebni sastojci: riža - pola čaše, voda - tri čaše, tvrdi sir - 30 grama, jaja - dva komada, jedan luk, margarin - dvije žlice, kopar - jedna hrpa, mljeveni crni papar, sol, biljno ulje ili margarin za prženje i zemljani krekeri. Sada razmislite o receptu kako kuhati rižine pljeskavice. Prolazimo kroz žitarice, nekoliko puta ih isperimo, čekamo da se voda potpuno isprazni, prelijemo u slanu kipuću vodu i kuhamo na laganoj vatri, stalno miješajući. Zatim stavite u zdjelu i ohladite. Nakon toga jaja ubacimo u hladnu rižu, dodamo luk, nakon pečenja, papar, naribani sir, kopar, sitno sjeckani, sve temeljito promiješamo. Formiramo rižine kotlete, uvaljamo u krušne mrvice i pržimo u margarinu u zagrijanoj tavi. Preporučuje se posluživanje s povrćem ili koprom umak od gljiva.

Recept za mirisne i nježne rižine kotlete

Podijelit ćemo s vama još jedan recept kako ukusno i zanimljivo kuhati rižu. Dodavanjem male količine sira, jelo je mirisno i nježno. Olakšajte i ubrzajte. Jasno je da ne bi trebale postojati nikakve posebne razlike u pripremi tako jednostavnog obroka, ali one i dalje postoje. Dakle, još uvijek imate neiskorištenu kuhanu rižu, diversificiramo našu lean menu. Da bismo popržili četiri porcije, potrebni su nam sljedeći proizvodi: dvije mlinice kuhane riže, 100 grama tvrdog sira, jedna i pol žlice vrhnja, mrvice kruha, biljno ulje, mljeveni crni biber i kurkuma.

Postupak kuhanja

Kao što je već spomenuto, rižine su kotlice za ovaj recept napravljene ne samo jednostavno, već i vrlo brzo, što je u nekim situacijama vrlo važno. Dakle, kuhajte rižin nadjev. Pomiješajte žitarice, već kuhane, s tvrdim sirom, protrljajte ih na finom rende. Papar, za dodavanje boje, stavite pola čajne žličice kurkume, vrhnja i pomiješajte što je moguće više pažljivo. Svi su spremni. Dodavanjem naribanog sira, kotleti se neće raspasti. Ako primijetite, na popisu sastojaka nema soli. Ne preporučuje se za uporabu, jer slan okus već ima sir, a rižinu kuhate u slanoj vodi. Zatim formirajte mljevene kuglice i dobro ih uvaljajte u krušne mrvice. Posudu zagrijavamo, u nju ulijemo neko biljno ulje i pržimo naše poluproizvode s obje strane. Ne više od dvije ili tri minute na svakoj strani i na velikoj vrućini. A ako se dugo pečete, sir u mesnim okruglicama može se pretopiti, a oni će se zamagliti. Gotovo jelo se dobiva s nježnom aromom, okusom sira i vrlo delikatnom strukturom. Vrijeme će biti potrošeno za samo deset minuta. Bon appetit!