Roast Chicken - izvrsna i srdačna večera za cijelu obitelj

Želite li hraniti svoju obitelj srdačnom i ukusnom večerom, ali ne znate što kuhati? Pečena piletina je odlična ideja. U ovom članku ćemo pogledati razne recepte za kuhanje kako biste mogli ugoditi vašem domaćem ukusnom jelu. Odmah ćemo primijetiti da postoji dosta sastojaka. Što onda treba?

Pržena piletina

Inredienty:

1. Piletina - 1 kilogram.
2. Nekoliko velikih krumpira.
3. Žarulja - 1-2 komada.
4. Gljive - pola kilograma.
5. Biljno ulje.
6. Mlijeko.
7. Soli.
8. Začini.

Uzmemo pileći file ili cijelu piletinu, isperemo hladnom vodom, izrežemo na komade. Izvadimo tavu, ulijemo biljno ulje, pržimo piletinu dok se ne pojavi ukusna zlatna kora.

Operite lukovice, oguliti, izrezati na male kockice, staviti u tavu. Potrebno je pržiti dok se ne pojavi sok. Zatim morate smanjiti toplinu i pokriti posudu s poklopcem.

Za daljnje kuhanje trebat će nam još jedna posuda u kojoj ćemo pržiti gljive. Ali prije toga, moraju se temeljito oprati, izrezati na komade. Samo tada možete pržiti. Koristite biljno ulje. Pržite pečurke dok ne omekša.

Sada smo dobili lonce, premjestili smo ih pileće meso s lukom, dodajte gljive i krumpir, očistite i narežite na kockice. Jela papar, sol, prelijte mlijekom. Stavite posude u poklopce, stavite ih u zagrijanu pećnicu oko sat vremena.

Nakon tog vremena možete izvaditi lonce - pečena piletina i gljive su spremne. Uživajte u svom domu ili gostima. Uživajte u jelu!

Pečeni pileći file s povrćem

Sviđa li vam se prva verzija? Onda ćemo kuhati pečenu piletinu s povrćem. Da biste to učinili, nabavite sljedeće proizvode:

1. Pileća prsa ili pileći file - pola kilograma.
2. Nekoliko žarulja.
3. Nekoliko češnjaka češnjaka.
4. 5-7 krumpira.
5. 3-4 mrkve.
6. Par rajčica.
7. Zeleni grašak
8. Origano (nekoliko grana).
9. Biljno ulje.
10. Korijander.
11. Soli.
12. Pepper.
13. Bijelo vino.

Počinjemo kuhati s preradom pilećeg mesa. Prati je hladnom vodom, izrezati na male komadiće, staviti u posudu, dodati češnjak, sol i papar te pržiti u biljnom ulju. Zatim stavite pržene komade filea u zasebnu posudu.

Biljno ulje se ne izlije, ostavi ga na lubanji, stavi luk i prstenove češnjaka. Pržite na laganoj vatri, stalno miješajući.

Krumpir narežite na kockice, luk dodajte češnjakom. Nastavljamo pržiti. Zeleni grašak i sjeckani mrkve također se šalju u tavu. Pržite nekoliko minuta. Ne zaboravite da u zdjeli pileći file čeka svoj sat. Vratite je u tavu i pomiješajte s drugim sastojcima.

Sada napravimo par rajčica. Skinite kožu s njih i izrežite na komade, a zatim dodajte u naše jelo. Sol, papar, pospite korijanderom, ne zaboravite dodati i origano. Posudu zalijte bijelim vinom.

I posljednja faza - gulaš 20 minuta. Ukusno jelo je spremno! Uživajte u jelu!

Multivarka - nezamjenjiv pomoćnik

Ako imate lagani štednjak, kuhanje jela poput pečene piletine uopće nije problem. Ovaj proces ne zahtijeva puno vremena i truda. Ali najprije morate zalihe takvih sastojaka:

1. Pileći file - 1 kilogram.
2. Krumpir - pola kilograma.
3. Nekoliko malih mrkvi.
4. Krumpir - 7-8 komada.
5. Nekoliko žarulja.
6. Nekoliko češnjaka češnjaka.
7. Zeleni.
8. Soli.
9. Pepper.
10. Paprika.

Prva stvar koju treba učiniti je piletina. Potrebno je neko vrijeme namočiti u hladnoj vodi, a zatim ukloniti, izrezati na komade i pustiti da se osuši.

Oljuštiti luk, samljeti ga. Mrkva je suviše čista, a tri na grubo rijetko.

Ogulite krumpir, izrežite na male kockice.

Onda možemo ići na dva načina. Odaberite onu koja vam odgovara.

Dijetetska opcija

Prva opcija je dijetalna. Odlučite li ga koristiti, stavite sve sastojke u lagani štednjak u isto vrijeme, dodajte češnjak, sol, papar, papriku, odaberite način "gašenja" (vrijeme 40-50 minuta). Na kraju kuhanja pospite ljekovitim biljem.

Idemo teže?

Druga mogućnost uključuje postupno dodavanje i prženje sastojaka.

Ulijte malo biljnog ulja u posudu s višestrukim štednjakom, stavite komade fileta, uključite način prženja i pržite meso 10 minuta. Zatim dodajte sjeckani krumpir i nastavite pržiti.

Sljedeći korak je prženje luka i mrkve. Međutim, vrijedi napomenuti da se to ne može učiniti.

Svi sastojci koji se nalaze u posudi za kuhanje moraju biti napunjeni vodom. Sada trebate zatvoriti poklopac, postaviti način "Kaljenje" i kuhati 40-50 minuta. Kada vidite da se kuhanje privodi kraju, otvorite poklopac, posolite, popaprite, dodajte i začine, ne zaboravite na zelje. Pečena piletina spremna za spavanje. Uživajte u izvrsnom okusu. To govore mnoge hostese u pečenju na sporom štednjaku Izlazi mnogo ukusnije nego na štednjaku.

pogovor

Pečena piletina - uistinu svestrana jela. Možete dodati bilo koje povrće po svom ukusu. Na primjer, kukuruz ili grah. Okus ovoga će samo imati koristi. Ako nemate pileće meso u frižideru, a ipak želite kuhati pečenu, možete koristiti bilo koju drugu. Eksperimentirajte i sigurno ćete dobiti nešto posebno i vrlo ukusno! Uživajte u jelu i originalnim kulinarskim idejama!