Salata "Polyanka" - iznenadite svoje goste!

Uoči blagdana domaćica ima pitanje o izradi jelovnika. Obično želite kuhati nešto posebno. Svaki od njih ima svoje dokazane recepte na lageru, ali ponekad je vrijedno iznenaditi goste novim, zanimljivim i, najvažnije, ukusnim jelima. Ako se nađete u takvoj situaciji, možete upotrijebiti jedan od izvornih recepata - salatu "Polyanka". Ova salata je vrlo raznolika po ukusu. Osim toga, on je vrlo zadovoljan, a ne možete se brinuti da će gosti ostati gladni.

Iznenadite svoje goste!

Ono što razlikuje salatu "Polyanka" od drugih vrsta salate od gljiva? Odgovor je jednostavan - izvorni feed. Činjenica je da se pri pripremi ove grickalice slojevi slažu u dubokoj posudi od vrha do dna, počevši od najgornjeg sloja. Zatim je posudica prekrivena ravnom lijepom tanjuricom i zbog toga se preokrenula slojevita salata slično torti. Na samom vrhu salate kape s gljivama krase, a oko i sa strane sve je ukrašeno zelenilom. ovo dizajn hrane imitira šumsku proplanak s gljivama koje rastu na njemu. Jelo možete okrenuti pred gostima, što će izgledati vrlo impresivno. A možete to učiniti unaprijed i tako spasiti zagonetku kuhanja grickalica.

Sastojci za salatu

Salata "Polyanka" priprema se od sljedećih proizvoda:

• marinirane gljive (cijeli šampinjoni) - 1 posuda;
• kuhano pileće meso - 300 gr.
• svježe mrkve - 2 kom.
• kuhani krumpir - 3 kom.
• kuhana jaja - 4 kom.
• luk - 1 kom.
• svježi krastavac - 2 kom.
• majoneze;
• Kopar i peršin.

Kuhanje salate

Salata "Forest Glade" priprema se na sljedeći način. Mrkvu i jaja treba narezati na krupnijem rende. Meso sitno isjeckati. Krumpir je također nariban. Nasjeckajte krastavce, zelje i luk. Gotovi sastojci su složeni u slojevima. To se može učiniti na dva načina. Prvo: uzmite duboku posudu ili tanjur s visokim rubovima. Gljive se stavljaju na dno s kape dolje. Onda je sve obilno posuto zelenilom. Zatim stavite preostale sastojke sljedećim redom: mrkva, piletina, krastavac, jaje, luk i krumpir. Svaki sloj mora biti izliven majonezom i soli na okus. Po želji možete dodati mljeveni papar. Druga opcija je jednostavnija, ali jelo neće izgledati tako lijepo, rubovi mogu biti neujednačeni. Možete isprobati obje opcije i ostati ugodniji za vas. Dakle, slojevi su složeni, počevši od dna, to jest od krumpira. Zatim, kada su položeni svi sastojci, "Polyanka" salata je pokrivena na vrhu i sa strane sa zelenilom, a gljive su pažljivo postavljene s poklopcima prema gore.

Eksperimentirajte!

Kako inače možete napraviti salatu "Glade s gljivama"? Ova opcija uključuje zamjenu šampinjona, koji se na vrh salate jednostavno raspodjeljuju na kaotičan način. Preostali sastojci raspoređeni su u istom sastavu. Izlaz je vrlo ukusan snack, probajte ga!

Nekoliko trikova

Da bi izgled salate izgledao uredno, a sama salata se nije raspala prilikom okretanja, možete pokriti dno posude prije polaganja sloja ljepljive folije. Gljive za sjaj mogu se podmazati bilo kojim biljnim uljem.