Salata s mesom uvijek na mjestu
Među raznim mesne salate u popularnosti zauzimaju vodeću poziciju. Možete ih skuhati od bilo kojeg mesa: janjetinu, perad, svinjetinu, govedinu. Također i od iznutrica (srce, jetra, pluća), mesni proizvodi (šunka, kobasica, karbonat, kobasice). U salatama možete dodati kuhani, dimljeni, prženi ili pečeno meso.
Salata s pilećim mesom, orasima i kaparima
Jednostavna i brza izrada svečane salate. Njegov izvorni okus i ljepota bit će cijenjeni od svih gostiju. Pripremite 400 gr. pileća prsa, mali paket majoneze, treća šalica prirodnog jogurta, čaša grožđa različitih boja, pola šalice pecans ili oraha, nekoliko žlica kapara, žlica senfa iz Dijona. Hladne kuhane dojke (uklonite kožu) izrežite na kockice. ovo salata s mesom odjevenim u smjesu Senf Dijon, jogurt i majoneza. Crno, zeleno, bijelo i crveno grožđe izrežite na pola. Kombinirajte s piletinom, orašastim plodovima, suhim kaparima i lijevanim majonezom. Posolite jelo, popaprite, pomiješajte ga pažljivo i pažljivo. Pecan Nuts može se zamijeniti prženim orasima, samo ih sitno isjeckati nije potrebno.
Salata s dimljenim mesom i kajganom
Za pripremu jela nisu potrebni nikakvi prekomorski proizvodi. Potrebno je samo 200 grama. pršut, pete od jaja, pola staklenke kukuruza, kriška češnjaka, fasetirano staklo orašastih plodova, majoneza po želji. Pečene orašaste plodove za drobljenje peciva pomoću valjka, šunku izrežite na trake, gnječite češnjak prešom ili usitnite vrlo fino. Od kajgana pržite omlet palačinke i izrežite na trake. Stavite sve zajedno, ulijte kukuruz, dodajte majonezu, promiješajte i stavite u zdjelu za salatu.
Salata za meso zec
Takva neobična kombinacija proizvoda, salata ispada ukusnija od sočnih i slatkih ljetnih breskvi. Uzmi 300 gr. kuhanog zeca i jabuka, 200 gr. svježe i ne previše mekane breskve, pola šalice majoneze. Drobno isjeckati hladno meso, rezati voće u male kockice. Stavite sve u zdjelu za salatu, dodajte malo majoneze, dodajte majonezu, promiješajte, ostavite neko vrijeme.
Salata s janjetinom i rotkvicom
Trebat će oko 300 grama. meso, 150 gr. rotkvica, srednji luk, par jaja, 4 žlice. majoneza, zelje, st.l. ulja, začini. Kuhajte ovčetinu s začinima, hladno meso izrežite na kockice. Grind rotkvica na grubo ribež, sitno nasjeckati luk, usitniti jaja. Izmiješajte sve sastojke, dodajte sol, prelijte biljnim uljem, dodajte majonezu, promiješajte, pospite vrh salate zelenilom.
Salata od začinjene govedine
Ne postoji ništa teško u pripremi ove neobične salate. Potrebno je uzeti oko 300 grama. već kuhana govedina, par sočnih naranči, 200 gr. riža. Za umak: cijeli limun i naranča, žumanjak, prema st. brašno i ocat, žličica senf, 2 žlice. ulje. Dodajte šećer i sol na okus. Kuhajte rižu, ostavite da se ohladi, meso prerežite na kockice, rezance naranče u nekoliko komada. Ocat, žumanjak, šećer, senf, umutite solju umutom, postupno dodajući ulje. Iscijedite sok od naranče, razrijedite 6 puta, dodajte brašno, promiješajte, zagrijte do ključanja i kombinirajte s tučenom smjesom gorušice, dobro promiješajte, pustite da se umak ohladi. Meso, riža, kriške naranče stavite u zdjelu salate, pospite limunovim sokom, promiješajte, začinite umakom od naranče.