Kobasice u tijestu: brz recept za užinu

Posuda za brzu hranu

Kako se ponekad želite razmaziti ne baš zdravim jelima, kao što su, na primjer, pečene kobasice, hot dog ili hamburger. Ali ponekad se to nevoljko događa. Pod određenim okolnostima nije uvijek moguće u potpunosti jesti, imati u svom izborniku i "prvi" i "drugi". Tada morate biti zadovoljni upravo takvim “brzim” obrokom. Od svih mogućih jela, najbezbolnije su kobasice u tijestu. Kuharski recept Ove se delicije zasnivaju na omatanju nežnih kobasica u valjanom krevetu. Brzina rada i minimum potrebnih proizvoda pretvorili su ovo jelo u savršen “snack” tijekom dana. Mnoge domaćice ga često kuhaju za doručak, dok drugi daju školu svojoj djeci da zamijene ručak. Ovo je vrsta sendviča - kruha sa srdačnom mesnom komponentom. Pokušajte kuhati jelo "Kobasice u tijestu", recept je vrlo jednostavan. Ovaj članak opisuje njegove dvije mogućnosti. Većina okusa pečenja ovisi o tome što ste odabrali za kobasice. Želite li mekanu, topivu u ustima ili napuhati mirisnim hrskavicom? Odlučite se za sebe i pokušajte koristiti oba recepta za sljedeću degustaciju.

Kobasice u tijestu. Recept za lisnato tijesto

Pomoću gotovog lisnatog tijesta za pečenje značajno skratite vrijeme kuhanja. Stoga je ova opcija popularnija za brze doručke i grickalice. Vrlo često se lijevani proizvodi peku ne samo u pećnici, već iu tavi u biljnom ulju. Stoga se komponenta kobasice obično kuha ili koristi u prženom obliku. Gotovo lisnato tijesto najprije se uvalja u tanki sloj. Zatim se u tijesto oblikuju kobasice. Postoji nekoliko mogućnosti: rezanje cijelog punjenja u nekoliko manjih komada kako biste dobili mini-pečenje, umotavanje cijelog komada tijesta ili umotavanje mesa u traku spiralom. Ako je sljedeća faza rada pržena, onda na vrhu očistite žumance i stavite u pećnicu dvadeset minuta. Prilikom prženja u tavi možete nastaviti kuhati bez dodatne obrade. Poslužite vruće hrskavo.

Kobasice u tijestu. Recept za pečenje kvasca

Potrebno je mnogo više vremena, ali vrijedi. Dobit ćete meko tijesto, koje je u potpunosti u skladu s nadjevom. Predloženi broj proizvoda namijenjen je izradi deset gotovih proizvoda. Kobasice je moguće rezati prije pečenja, ali se u ovom slučaju koriste cijele. Jedno pakiranje kvasca potopite u pola čaše toplog mlijeka i ostavite stajati deset minuta da nabubri. Zatim dodajte jedno jaje, stol. žlicu rastopljenog kremastog margarina ili maslaca, čaj. žlicu šećera i prstohvat soli. U nastalu masu sipajte u malim dijelovima brašna, a zatim mijesite mekano prozračno tijesto, koje se ostavlja na toplom mjestu da fermentira jedan sat. U ovom trenutku, kobasice treba kuhati ili pržiti. Zatim razvaljajte tanki sloj tijesta i podijelite ga na jednake kvadrate. Kad se omota, na vrhu napravite rezove oštrim nožem, četkom s žumanjkom i pecite. Osjetite miris svježe pečenih namirnica? Ugodno kušajte!