Ražnjići na ražnju u pećnici. Razni recepti

2. 3. 2020.

Ražnjići na ražnju u pećnici kod kuće možete kuhati u svako doba godine. Nudimo razne recepti za meso piletina i škampi.

Goveđi ražnjići na ražnjićima u pećnici s paprom

ražnjići na ražnju u pećnici

Prvo morate dobro marinirati meso. Hladna goveđa usna (tristo grama) izrezati na jednake kocke. Napravite smjesu sjeckanog luka, dvadeset grama maslinovog ulja, soli, žličice paprike i suhih začina. Dodajte meso, dobro promiješajte i zgnječite rukama. Ostavite pola sata na sobnoj temperaturi. Sljedeće, presjeći crvena paprika u malim zdjelicama. Strung kebabs. Pecite trideset pet minuta na temperaturi od ne više od dvije stotine stupnjeva, stalno se okrećući.

Shashlik u pećnici sa škampima i povrćem "Original"

kebab u pećnici

Jelo se priprema vrlo jednostavno. Prvo morate očistiti dvadeset škampa i pomiješati ih s tri velike žlice kečapa. Ostavite sat vremena. Izrežite trake od slanine na dvadeset komada i umotajte škampe. Grind Zucchini i žuta Bugarski papar. Strung kebabs. Peći ne više od deset ili petnaest minuta (temperatura bi trebala biti 170 stupnjeva).

Janjetina na ražnjićima u pećnici

meso na ražnju u pećnici

Prvo marinirajte janje. Da biste to učinili, dio od filea izrežite na male komadiće, pomiješajte s posebnom mješavinom za roštilj i tri velike žlice kečapa. Ostavite dva sata u hladnjaku. Crveni luk, tikvice i bugarski papar izrezati na komade. Namjestili smo sve sastojke na ražnju. Peći ne više od dvadeset pet minuta.

Janjeći ražnjići na ražnju u pećnici

ražnjići na ražnju u pećnici

Izrežite tri stotine grama janjeće grickalice u velike komade. Pomiješajte ih s omiljenim začinima, sokom od jednog limuna i pet velikih žlica kečapa. Ostavite meso preko noći. Navučeno na ražnju s limunovim klinovima i peći dvadeset do dvadeset pet minuta. U ovom trenutku napravite salatu od hrpe rukole, sjeckanog papra, pulpe od jedne naranče, dvadeset grama maslinovog ulja i soli.

Pileći ražnjići na ražnju u pećnici

ražnjići na ražnju u pećnici

Pet stotina grama piletine narezano na srednje komade. Pomiješajte ih sa sokom od jednog limuna, mješavinom suhih omiljenih biljaka, soli, malom žličicom meda i prstenova luka. Marinirano meso će trajati pola sata. Izrežite papar u različitim bojama na male komadiće. Peći ne više od dvadeset minuta.

Pileći ražnjići s breskvama

ražnjići na ražnju u pećnici

Ovo svečano jelo se brzo priprema i djeca će ga voljeti. jedna funta pileća prsa izrezati na velike komade i marinirati u smjesi tri velike žlice majoneze, sok od jednog limuna, dvadeset grama meda i soli. Ostavite meso nekoliko sati. Izrežite tri trake slanine na velike komade i zamotajte svaki komad piletine u potpunosti. Tri velike sočne breskve (po želji možete uzeti konzervirane) sjeckati na kriške. Zatim, mi stavimo kosu na meso. Kuhajte u pećnici na oko dvije stotine stupnjeva trideset pet minuta.

Bon appetit!