Grickalica za votku. Najjednostavnije grickalice. Recepti predjela

Snack za votku mora nužno prisustvovati blagdanskom stolu. Ali kako ga kuhati? Mnogi ljudi ne razmišljaju o tome i nude gostima obične kisele krastavce, gljive ili slanu rajčicu. No, ako želite stol za stolom doista svečan, onda umjesto navedenih proizvoda preporučujemo korištenje izvornih zalogaja, koji će uključivati ​​različite sastojke.

Što bi trebalo biti predjelo za votku?

Nema ničega ugodnog u ispijanju jakih alkoholnih pića. Uostalom, votka je duh razrijeđen na 40 stupnjeva i ima vrlo gorak okus. Da bi ga zasjenili, stručnjaci preporučuju užinu u obliku začinskog proizvoda. Te sastojke treba kupiti i za izradu takvih jela.

Izrada punjenih rotkvica

Hladna predjela su više popularna kod hostesa nego one vruće. Uostalom, oni se mogu napraviti unaprijed i ostaviti na stolu do kraja odmora. Kao takvo jelo preporučujemo kuhanje punjenih rotkvica. Za to nam trebaju:

• okrugla rotkvica crvena (velika) - 12 kom.
• dugi krastavac - 1 kom.
• Velika kokošja jaja - 2 kom.
• suhi sitnozrnati sir - oko 100 g;
• majonez s visokim udjelom masti - oko 2 velike žlice;
• mladi luk - nekoliko perja;
• crni papar drobljena i fina sol - koristite po želji i okusu.

Priprema sastojaka

Snack za votku u obliku punjene rotkvica nije samo jako začinjena i ukusna, nego i iznenađujuće lijepa. Takva jela su dobra za proljeće i ljeto, kada svježe povrće dozrijeva na krevetima.

Odlučili ste napraviti hladne obroke? Prvo morate obraditi sve komponente. Radish mora biti oprana, a zatim odrezati malu kapicu od nje i ukloniti jezgru, koristeći malu žlicu. Na kraju, trebali biste dobiti malu šalicu povrća.

Što se tiče preostalih sastojaka, također ih treba obraditi. Jaje skuhajte, krastavac nasjeckajte na kriške debljine 5 milimetara, a zeleni luk nasjeckajte.

Punjenje od kuhanja

Recepti predjela za svečane stolove ne bi trebali raditi bez takvog masnog sastojka kao majoneza. Žumanjku je potrebno dodati (nećemo trebati bijelo rublje), a zatim nanijeti suhi fino zrnati sir. Nakon miješanja svih komponenata, potrebno ih je okusiti zelenim lukom, paprom i solju.

Proces formiranja i podnošenja stolu

Kako je ispravno formirana predstavljena grickalica za votku? Za to, rotkvica čaše treba biti ispunjen mirisnim mljevenim mesom i postaviti ih na krugove svježih krastavaca. U ovom obliku jelo treba staviti na ravnu ploču i staviti na svečani stol.

Sendviči od lososa

Ukusni zalogaji s ribom vrlo su popularni na blagdanskom stolu. Uostalom, takav proizvod ne samo da može pokrenuti jaka pića, ali i zasititi pozvani gosti. Za pripremu sendviča možete koristiti potpuno različite vrste riba. Preporučamo kupnju lososa. Ima visok sadržaj masti i sadrži mnogo hranjivih tvari. Štoviše, takav proizvod će učiniti vaš stol vrlo šik.

Dakle, recepti grickalice crvene ribe zahtijevaju uporabu proizvoda kao što su:

• meki maslac - oko 70 g;
• lagano slani losos - oko 200 g;
• zeleno lišće salate - velika hrpa;
• Bijela sendvič štruca - 1-2 kom.

Postupak kuhanja

Ovdje će sve brzo ispasti. Ukusne riblje grickalice nisu jako teške. Za početak, sendvič štruca treba izrezati u okrugli komad debljine 1,4 centimetra. Nakon toga moraju biti premazani tankim slojem mekog maslaca i pokriveni svježim listovima salate. U zaključku, na vrhu sendviča je potrebno položiti krišku slanog lososa.

Izrada salate u tartletima

Salate i grickalice su jela koja se poslužuju na blagdanskom stolu kao "zagrijavanje" gostiju. Mogu se konzumirati pod alkoholnim pićima, a možete uživati ​​i dok čekate topli ručak.

U ovom dijelu članka ispričat ćemo vam kako napraviti ukusne salate i grickalice. Za to nam trebaju:

• štapići od rakova - oko 100 g;
• svježa jaja - oko 2 kom.
• konzervirani kukuruz - 1/3 staklenke;
• slatki luk - mala glava;
• Pekinski kupus - nekoliko listova;
• mljeveni papar - nekoliko štapića;
• tartlets - prema količini salate;
• mast za majonezu - koristite diskretno.

Mi obrađujemo sastojke

U pravilu, nove grickalice za blagdanski stol izrađuju se s velikim oprezom. Uostalom, oni možda neće doći kušati pozvane goste. S tim u vezi, većina domaćica radije izrađuju dokazana jela. Ovo je salata od rakova u tartletima.

Za početak trebate obraditi sve proizvode. Rakaste palice moraju usitniti u male kockice. Što se tiče jaja, prvo ih treba kuhati, a zatim narezati na isti način. Također morate usitniti slatki luk i Kineski kupus.

Formiranje jela

Nakon što su glavni sastojci zgnječeni, treba ih sastaviti. Da biste to učinili, stavite u zdjelu rakove palicama, isjeckan jaja, konzervirana kukuruz, slatki luk i kineski kupus. Zatim, proizvodi moraju biti začinjeni mljevenim paprom i masnom majonezom. Nakon miješanja sastojaka, treba ih odmah rasporediti po tarteletima, koji se moraju staviti na ravne ploče i poslužiti na stolu.

Salata za užinu od škampa

Koje druge salate i grickalice znate? Ne? Onda ćemo predstaviti još jedno jelo. Za njega nam trebaju:

• kiseli škampi, oštri u ulju - oko 100 g;
• svježa jaja - oko 2 kom.
• konzervirani grašak - 1/3 staklenke;
• slatki luk - mala glava;
• kiseli krastavci - nekoliko komada;
• mljeveni papar - nekoliko štapića;
• tartlets - prema količini salate;
• mast za majonezu - koristite diskretno.

Način kuhanja

Ovaj je snack prilično pikantan. Prvo morate napraviti salatu. Da biste to učinili, nasjeckajte škampe marinirane u ulju, a zatim kuhajte jaja i samljeti ih. Što se tiče luka, treba ga sitno sjeckati. Također biste trebali usitniti i ukiseljene krastavce.

Proces formiranja i podnošenja stolu

Nakon obrade sastojaka, u istoj zdjeli treba pomiješati sljedeće sastojke: kisele škampe i krastavce, jaja, konzervirani grašak i slatki luk. Svi navedeni proizvodi moraju biti začinjeni paprom i majonezom. Nakon miješanja sastojaka, salatu treba odmah rasporediti na tartlets i prezentirati na svečanom stolu.

Jeftini i jednostavni obroci

Što učiniti ako nemate dovoljno novca za kupnju skupih sastojaka? U tom slučaju preporučujemo kuhanje jednostavnih grickalica. Ne razlikuju se posebnom poslasticom, ali praktično svatko ih može priuštiti.

Dakle, za kuhanje ukusna vrući sendviči trebat će nam:

• sendvič sivi štruca - 1-2 kom.
• papaline u ulju - 1 konzervirana posuda;
• kiseli krastavci - 2-3 kom.
• češnjak - 2 velika karanfilića;
• tvrdi sir - oko 70 g;
• mast od majoneze - oko 2 velike žlice.

Pripremite komponente

Dakle, kako pripremiti najjednostavnije grickalice za svečani stol? Sve kupljene sastojke treba obraditi. Prvo morate napraviti mirisni umak. Da biste to učinili, brusite tvrdi ribani sir i učinite isto s češnjakom. Zatim, obje ove komponente trebaju biti začinjene majonezom i miješati. Osim toga, morate zasebno nasjeckati krastavce u tanke krugove i isprazniti sve ulje iz papaline, ostavljajući samo cijelu ribu.

Formirajte užinu

Nakon pripreme pikantnog umaka i prerade sastojaka, uzmite sivu sendvičnu štrucu i izrežite je na okruglim komadima debljine 1,7 centimetara. Dalje, sve kruh je potrebno za mast s majonezom s češnjakom i sirom, a zatim staviti na njega ukiseljeni krastavac i jednu ribu. Isto tako, trebali bi napraviti sve ostale sendviče.

Toplinska obrada

Nakon što se formiraju mirisni sendviči, moraju se staviti na lim za pečenje i poslati u jako zagrijanu pećnicu 12-18 minuta. To je potrebno kako bi se kruh malo osušio, učinio snack hrskavim i ukusnim. Poslužite takvo jelo odmah nakon toplinske obrade (u obliku topline). Iako nakon hlađenja i dalje ostaje vrlo punjena i ukusna.

Najjednostavniji i ukusniji obrok za svečani stol

Ako vam gosti žele dati iznenađenja u obliku neočekivanog dolaska, preporučujemo da uvijek imate na skladištu kontejner sa slanom haringom. Uostalom, ovaj proizvod će vam moći pomoći u ovoj situaciji. Ova činjenica je zbog činjenice da je takav sastojak lako i brzo napravio najbolji snack za votku.

Dakle, trebamo:

• posuda s kriškama fileta haringe - 1 kom.
• raženi kruh (može biti s mekinjama) - 1 cigla;
• svježi kopar - velika hrpa;
• luk slatki ljubičasti - nekoliko glava.

Priprema proizvoda

Kako napraviti jednostavne, ali vrlo ukusne i srdačne sendviče za votku? Treba ga rezati raženi kruh na nekoliko identičnih komada debljine 1,6 cm. Zatim morate očistiti slatki luk i usitniti ga u vrlo tanke polutke. Što se tiče kopra, treba ga isprati, snažno protresti i podijeliti na male grančice.

Pravimo sendviče

Sendviči sa haringama vrlo su jednostavni i brzi. Da biste to učinili, na raženi kruh potrebno je staviti komad slane ribe i pola prstena slatkog ljubičastog luka. Vrh spreman za snack za ukrašavanje grančicom zelenila.

Ako imate puno slobodnog vremena, onda je za takve sendviče bolje koristiti svježe soljenu haringu, a ne ribu iz kontejnera. U tom slučaju proizvod treba očistiti, oljuštiti i oljuštiti, a zatim izrezati na komade.