Ukusne palačinke - recept za kuhanje

Kako hraniti dijete tako neophodnim za njegov rast i razvoj mliječnih proizvoda, bogatih kalcijem, koji tvore jake kosti, zdrave snažne zube i lijepu kosu? Odgovor je jednostavan - napravite nešto ukusno od njih! Ovdje možete pokazati neograničenu maštu. Od svježeg sira, Jedan od najkorisnijih mliječnih proizvoda, možete stvoriti veliki broj jela. Tu su i složenice, i knedle, i razne pite i pite punjene svježim sirom, i, vjerojatno, najjednostavnije jelo - svježi sir, recept o kojem ćemo raspravljati u ovom članku. Tvorci sira su idealno rješenje za doručak ili popodnevni čaj, koji će se svidjeti i djeci i odraslima.

Recept za stvaranje skute

Sastav proizvoda

Kao što ime implicira, glavni proizvod koji nam treba je sir. Najbolje je uzeti prirodni proizvod. Najlakše je skulpture iz dućana oblikovati u dućanima. Prisutnost žitarica, koja je svojstvena prirodnom skutu, ometa njezino prianjanje u kolače - buduću grušu. Recept uključuje jaja (za jednu kutiju svježeg sira u 200-300 g jedan je dovoljno), brašno ili griz, sol, šećer, soda (malo - 1/4 tsp), biljno ulje (za pečenje). Za kuhanje, svježi sir i "jučerašnji", a ne prva svježina, pogodni su. Naravno, nije vrijedno kuhanja od kiselog - to će utjecati na okus jela. Za pripremu 6-7 komada kolača s sirom potrebno je pakiranje svježeg sira. Za promjenu okusa, mnogi dodaju u svoje proizvode grožđicu, limunovu koricu ili vanilin. Količina brašna može se prilagoditi vašem ukusu - što je više, to će vaši proizvođači svježeg sira više nalikovati okusu i sastavu poput običnih palačinki. Ako vam je potreban prirodan okus, količina brašna bi trebala biti minimalna - oko dvije žlice. Recept za skutu s grizom omogućuje postizanje čistog okusa sira. griz kućanice često zamjenjuju brašno. Količina šećera također je po ukusu. Mnogi ga uopće ne dodaju - bez njega, kolači bolje zadržavaju svoj oblik pri prženju. Možete posuti gotove kolače sa šećerom ili šećerom u prahu, ili ga zamijeniti kondenziranim mlijekom ili džemom prilikom posluživanja. Dakle, bavili smo se proizvodima, počeli smo kuhati sira. recept

Trebat će nam velika zdjela. U njega stavljamo svježi sir, dodamo jaje, sol, šećer, sodu, brašno ili griz. Sve temeljito izmiješajte vilicom ili drvene žlice dok ne postane potpuno homogena, bez grudica i obojenih tijesta. Zatim djelujemo ovisno o gustoći. Ako je sastav imao puno brašna, a tijesto ispalo debeli, onda bi trebao biti smotani "kobasica", uvaljati ga u brašno i izrezati na nekoliko komada. Iz svakog komada izrađivati ​​kockaste sireve u obliku okruglog oblika, posuti brašnom i ispeći u tavi zagrijanoj s malo biljnog ulja. Ako je tijesto vodenasto i ne dopušta da se oblikuje, onda bi trebali uzeti punu žlicu toga, staviti masu na brašno, koje pospite stolom ili drugom površinom namijenjenom za kuhanje, formirajte sječku, pospite brašnom i pažljivo ga prebacite u tavu. Skuta treba pržiti ispod poklopca na srednjoj vatri do zlatno smeđe, okrenuti i ponoviti isto na poleđini. Pripremaju se vrlo brzo: samo nekoliko minuta - i poslastica na stolu!

zaključak

Dakle, skuta je spremna! Recept, kao što možete vidjeti, vrlo je jednostavan. Osim toga, to je sjajan način za okupljanje oko stola cijele obitelji - prednosti i zadovoljstvo uz minimalan trud i proizvode su očiti!