Klasični recept torta "Crucible panj"

Gotovo svaka domaćica zna recept za tortu s "pokvarenim panjom". Uostalom, ovaj desert ispada vrlo ukusna i lijepa. Također je vrijedno napomenuti da proces pečenja i dekoracije ovog kolača ne traje duže od sat i pol.

Recept za tortu "Dumpy Stump": Osnovni sastojci za keks

Trebat će nam proizvodi:

• granulirani šećer - potpuno obrađeno staklo;
• jaja su velika - četiri komada;
• krem margarin - sto pedeset grama;
• soda za pečenje (kasnije će se ugasiti octom) - ½ dijela žlice za desert;
• suncokretovo ulje - tri ili četiri velike žlice;
• pšenično brašno - dvije pune čaše;
• crne ili smeđe grožđice bez sjemena - sto grama;
• orasi - sto pedeset grama (za ukras);
• suhe marelice crvene ili limuna - dvjesto grama.

Torta "Strong panj": klasični recept za kuhanje

Četiri velika jaja trebaju biti razbijena u veliku zdjelu, a zatim tučena rukom umutiti sve dok ne dođe do tekuće i homogene konzistencije. Nakon toga, potrebno je otopiti kremasti margarin na laganoj vatri u zasebnoj metalnoj posudi i odmah ga malo ohladiti. Nadalje, ulje za kuhanje treba pomiješati s masom jaja, grožđicama i suhim marelicama. Treba napomenuti da sušeno voće prije prskanja u tijesto mora biti opečeno kipućom vodom. Tako će oni postati mnogo mekši i bit će im mnogo lakše isprati se pod vodom iz slavine. Da biste dovršili pripremu baze za nastalu masu treba zaliti brašno, prosijati kroz fino sito. Kao rezultat miješanja svih gore navedenih sastojaka, potrebno je napraviti tijesto malo deblje nego na charlotte. Usput, ne zaboravite da u takvoj osnovi svakako treba dodati sok bikarbone.

Recept za tortu "The Dingy Stump": Pečenje keksa

Nakon što je slatka baza sa suhim voćem potpuno spremna, potrebno je postaviti poseban oblik za pečenje (možete koristiti veliki kolačić). Međutim, prije toga se preporuča podmazivanje posuđa suncokretovo ulje, u suprotnom, bit će vrlo teško dobiti keks iz njega.

Recept torta "Rotten panj": toplinska obrada

Nakon što se oblik napuni tijesta, mora se odmah staviti u zagrijanu pećnicu na sto pedeset stupnjeva. Torta se peče oko trideset pet minuta. Njegova spremnost može se odrediti lijepljenjem čačkalice ili noža.

Torta "truli panj". Desert ukrašen fotografijom

Ovaj kolač ukrašen je šlagom i šećerom. Međutim, prije nanošenja ove kreme na površinu keksa, poželjno ga je izrezati na tri jednake kolače. Preporučljivo je ukrasiti kolač s orasima, kolačići od gljiva, šećer prah i drugi tematski kulinarski elementi.

Pravilno posluživanje doručka

Nakon što je desert zamazan kremom za maslac, on se mora hladiti nekoliko sati. Za to vrijeme potpuno je zasićen, postat će mekan i nježan. Za doručak poslužite tako neobičnu tortu, po mogućnosti uz vrući čaj.