Tko od nas prije predstojeće zabave nije razmišljao o tome kakve bi neobične stvari zadovoljile goste? Ponuda poznatih pića s ledom i Coca-Colom već je toliko umorna ... Stoga je vrijeme da se opskrbite par koktel receptima kako biste raznoliki alkoholni meni. U vrućim ljetnim večerima svatko će posebno voljeti osvježavajući koktel s mentom i limunovim sokom. "Mojito" kod kuće je vrlo jednostavan za pripremu. Glavna stvar je unaprijed kupiti sve potrebne sastojke.
Izmiješati ovaj koktel, izumljen u jednom od barova Havane (što ne čudi, jer je glavni alkoholni sastojak u piću rum), trebat će vam:
- 60 ml. dobar bijeli rum, npr. "Bacardi";
- 1 limun, iscijedite sok (ako ne želite gubiti vrijeme, možete koristiti gotove koncentrirane limunovog soka iz boce, to bi trebao biti bez šećera i drugih aditiva);
- 1 čajna žličica granuliranog šećera ili praha;
- 4 lišća mente;
- soda ili mineralna voda, "Schweppes", "Sprite", općenito, bilo soda u bijeloj boji. Za početak, posudite šećer i zeleno lišće u veliku čašu za koktel. Očito trebate osjetiti svježu aromu mente, to će značiti da je biljka izdvojila eterična ulja, a to će učiniti vaše piće još ukusnijim. Nakon punjenja čaše ledom, dodajte bijeli rum i sok od limuna. Promiješajte štapićem i napunite do pune čaše s gaziranom vodom prema vašim željama. Gotovo! Kao ideju za posluživanje, možete unaprijed zamrznuti kockice leda s komadima lišća mente, u čaši će izgledati vrlo lijepo i neobično. Samo tako, možete kuhati Mojito kod kuće. Oni koji prate figuru mogu ponuditi piće bez šećera, kao što je Ernest Hemingway volio naručivati, ali u ovom slučaju morate koristiti manje limunovog soka.
Nije tajna da djeca vole oponašati odrasle u svemu, a vaša djeca ili tinejdžeri zasigurno će biti oduševljeni ako u blagdanskom meniju ne budu obična pića iz boca, već pravi "odrasli" kokteli. Bezalkoholno "Mojito" kod kuće spremno je za elementarno i ugodno iznenađenje ne samo za djecu, već i za one koji iz nekog razloga ne piju alkohol. Trebat će vam (oko 8 porcija):
- 4 limuna ili vapna;
- 1 hrpa metvice (oko 40 listova mente);
- 5 čaša (oko litre) soka od manga;
- 5 čaša pjenušave vode.
Prvo morate iscijediti sok od agruma, ručno ili uz pomoć posebnog sokovnika. Trebali biste imati dovoljno soka - oko 5-6 žlica svakog voća. Zatim, pomiješajte u metvici bokal, sok od manga i pjenušava voda dodajte dovoljno leda. A sada možete naliti u čaše, uređenje svaki s malom kriškom limuna ili limete. Za dijete će biti korisno znati da ova mješavina sadrži samo 98 kcal po obroku. Usput, bezalkoholni "Mojito" kod kuće, kao i ostali slični kokteli, čak imaju i svoju definiciju - "fajito" ("fauxjito"). Tako možete prijatelje iznenaditi ne samo ukusnim koktelima, već i dubokim znanjem o pićima.