Savjeti o tome kako napraviti omlet fluffy

Jaja - jedan od najpopularnijih i traženih proizvoda. Oni mogu biti i neovisna srdačna jela i djeluju kao dodatni sastojak. Mnoge domaćice uživaju u kuhanju brzih, jednostavnih i ukusnih jela od jaja - omlet. Ali ne uvijek se ispostavi onako kako vi želite. Prilikom kuhanja često možete promatrati visoku elastičnu prešu na posudi, a kada je poslužite, ona tone. Ili masa jaja uopće ne raste, ostajući lagati palačinka. Kako napraviti omleta bujna, pa nije pao kasnije? Vrijedi više razumjeti ovo pitanje.

Metoda jedan

Da bi omlet bio bujniji, umjesto jaja morate staviti jaje u prahu. Ili dodajte ove sastojke jednu po jednu.

Ovako skuhan omlet nije jako korisno jelo, ali ne šteti zdravlju. Masa mu je mnogo veća, a sloj je viši.

Vrlo često, ovaj način kuhanja je korišten u sovjetskim vremenima, zbog čega svatko poznaje takozvani vrtić "Veličanstveni omlet".

Recept na posudi ovog jela je vrlo jednostavan. Potrebno je pomiješati prašak s mlijekom i umutiti masu umutiti, a zatim masu izlijte na vruću tavu i poklopiti poklopcem.

Drugi način

Kako napraviti omlet bujne ako nemate jaje u prahu? Vrlo jednostavno. Zahvaljujući eksperimentima kulinarske masti, poznato je da ako se miješaju dvije vrste maslaca, vaše jelo će biti visoko i elastično. Ako slijedite upute korak po korak, vaš omlet sigurno će biti bogat.

Recept na tavi ne razlikuje se mnogo od pripreme standardnog klasičnog jela. Potrebno je uzeti potreban broj jaja i istresti ih vilicom uz dodatak soli i potrebnih začina. Tada se dodaje mlijeko i sve se miješa pomoću vilice. Uzmite dvije vrste maslaca: maslac i povrće. Prvi rastopite i pomiješajte s drugim, a zatim ulijte smjesu na vruću tavu. Zagrijte površinu i izlijte smjesu jaja. Kuhajte omlet ispod poklopca dok ne skuhate.

Treći put

Ova metoda, kako napraviti omlet fluffy, je idealan za ljude na dijeti. Svi znaju da su jaja proizvod koji sadrži kolesterol. U tom slučaju, možete ih koristiti bez straha za svoj lik.

Pobijedite masu jajeta vilicom i soli na okus. Umjesto mlijeka, uzmite sodu i sipajte u jaja. Promiješajte tvar nježno, tako da postojeći plinovi ne izlaze. Izlijte smjesu u posudu i kuhajte ispod poklopca. Da bi jelo bilo ukusnije i mirisnije, dodajte malo zelenila.

Četvrta metoda

Svaka kućanica svakako zna da sjaju pečenja daje zajednički soda. Budući da se omlet može kuhati bujno uz pomoć sode samo u pećnici, ova metoda neće odgovarati prženom jelu.

Razbijte jaja vilicom i dodajte začine. Ulijte u mlijeko i ulijte pola čajne žličice sode. Masu temeljito promiješati i preliti u posudu za pečenje. Stavite u pećnicu i pecite dok se ne omekša.

Metoda pet

Još jedna tajna kako napraviti omlet pahuljasto je odvojeno šlaganje sastojaka. Odvojite bijele od žumanjka. Pobijedite mješavinu bjelančevina u stanje pjene, dodajte im potrebnu količinu mlijeka. Izlijte nastalu masu na vruću tavu, a zatim vrlo brzo umutite žumanjke i dodajte je u sredinu tave.

Nakon obavljenih radnji potrebno je pokriti masu jaja i kuhati dok se ne osuši.

Šesti put

Možda je jedan od najčešćih načina da napravite omlet pahuljasto da ga temeljito pobijedite.

Razbijte potreban broj jaja i upotrijebite miješalicu ili miješalicu, prebijte ih do stanja pjene. Dodajte začine na okus i sipajte mlijeko u tanku struju, nastavljajući udarati. Zagrijte posudu na vruće stanje, podmažite površinu uljem i ulijte smjesu s jajima.

Sedmi način

Ova opcija kuhanja bujnog omleta prikladna je samo ako se ne bojite viška kilograma i ne držite se prehrane.

Promiješajte jaja vilicom i dodajte umak od mlijeka ili kiselog vrhnja ili teških krema. Također možete dodati malo majoneze. Ovi sastojci će gotovom jelu dati veću gustoću i ugodan nježan okus. Kuhanje takvog omleta preporučuje se u pećnici tako da vlaga ne ispari i da se očuva sočnost proizvoda.

zaključak

Ukratko, može se primijetiti da zahvaljujući ljubiteljima kuharskog umijeća i iskusnim kulinarskim stručnjacima, postoji mnogo načina na svijetu da omlet postane veličanstven. Koji od recepata koje sami odaberete ovisi isključivo o dostupnosti potrebnih sastojaka i vašem ukusu.

Važno je podsjetiti da jaja sadrže kolesterol, zbog čega nutricionisti ne preporučuju jesti ih više od tri komada dnevno. Pratite svoje zdravlje i sliku.

Kako biste stvorili ukusnije jelo, omletu možete dodati razno povrće: papar, grah, rajčice, zelje. Također je moguće dodati mesne prerađevine i poluproizvode: kobasice, paštete, razne vrste kobasica ili redovito meso i mljeveno meso.

Da bi omlet bio još ukusniji i privlačniji, potrebno ga je kuhati, stavljajući svoju ljubav i dobro raspoloženje. Tada će vaš dom i gosti cijeniti vaš trud i rezultirajuće kulinarsko remek-djelo.