Vermut Salvatore i njegova stoljetna povijest

Malo o vermutu

Vermut je vino koje ima specifičan okus i aroma zato što joj se dodaju ekstrakti raznih mirisnih biljaka. Za to se koristi do 18 vrsta različitih biljaka, ovisno o vrsti alkoholnog pića. I vodeni i alkoholni ekstrakti ovih biljaka su unaprijed pripremljeni. Dodaju se u različitim omjerima ovisno o stupnju vermuta. Ime ovih aromatiziranih vina potječe od riječi "Wermut", što u prijevodu s njemačkog znači "pelin". Ova biljka je također dio ekstrakta, dodaje neobičnu gorčinu vermutu, ali se dobro uklapa s okusom vina.

Vrste vermuta

Svaka osoba će uvijek imati svoju omiljenu sortu, ali najpoznatiji su vermut Salvatore i Santanelli. Prema riječima ljudi koji su pili ovo utvrđeno vino, Santanelli ima slađi okus od ostalih vermuta. Na prodaju možete kupiti obogaćena vina od različitih sorte grožđa: od bijela, ružičasta i također crvena.

Vermutski okusi

Uz dodatak raznih ljekovitih biljaka, aroma i okus alkoholiziranog pića postaje ekscentričniji i specifičniji. Ako pogledate u enciklopediji, možete saznati što su biljke izrađene ekstrakti. Ako uzmete postotak ljekovitog bilja kojim se prave infuzije, pelin će imati najveći postotak - 50. Sljedeći će biti stolisnik, kardamom, metvica, cimet, crna bobica, muškatni oraščić i desetak različitih biljaka koje imaju jaku aromatičnu osobinu.

Kako se ovo vino pije

Elm Salvador vermouth i ostalo alkoholna pića iz ove serije nepoželjno je piti u čistom obliku. Preporučuje se dodavanje kockica leda. Također možete stvoriti svjetlo alkoholne koktele uz obogaćeno vino (vermut Santanelli ili drugi vermuti) raznih svježe sokove ili soda vode. Ukrasite čašu ovog koktela kriškom limuna ili naranče. Također možete napraviti alkoholno piće uz dodatak jačeg alkohola (votku ili rakiju) na obogaćeno vino, kao što je Vermut Salvatore. Preporučljivo je piti takve koktele prije jela ili tijekom deserta. Zbog gorčine piće ima tendenciju povećati apetit.

Povijest vermuta

Ako pogledamo povijest, možemo saznati da se prvo utvrđeno vino pojavilo u IV stoljeću prije Krista. u njemu je sudjelovao i Hipokrat. Godine 1786. otvorena je prva talijanska tvornica vermuta u Torinu (Italija). U tim godinama, utvrđeno vino proizvodilo se isključivo od soka od bijelog grožđa, a nakon stoljeća korištena je bilo kakva grožđa. Vermut Salvatore je prvi put proizveden 1914. godine u Španjolskoj, u malom gradu Calatayudu. Nakon toga je dobio veliku zahvalnost među ljubiteljima utvrđenih vina.

U zaključku

Bilo koje alkoholno piće može se popiti ako slijedite kulturu pijenja. Glavno je znati kada treba prestati. Ovo pravilo se primjenjuje na alkohol kao što je Salvatore. Uživajte u vremenu!