Zajedno pravimo laganu i hranjivu pileću juhu s rižom

Pileća juha Riža je prilično lako probavljivo i ekonomično jelo koje možete kuhati za svoju obitelj svaki dan. Treba napomenuti da stvaranje takve večere nije ništa komplicirano. Da bismo to potvrdili, nudimo to sami.

Ukusna i jednostavna riža juha: recept s piletinom

Ako želite napraviti hranjivu i ukusnu večeru koja ne pridonosi izgledu težinu u želucu tada je ovaj recept najpogodniji za vas. Za to ćete trebati:

• krupice od riže dugog zrna - oko ½ šalice;
• srednje krumpir - 1 gomolj;
• pileća juha - pola trupa;
• mala mrkva - 1 kom.
• mali slatki luk - 1 kom.
• Slatka zelena paprika (ne možete koristiti, po želji) - ½ kom.
• sol, papar, sjeckani, suho bilje - primjenjuju se prema vlastitom nahođenju.

Obrada sastojaka

Juha od riže s piletinom se kuha vrlo jednostavno. Ali prije nego što skuhate takvo jelo, trebali biste se izmjenjivati ​​u preradi mesa, povrća i žitarica. Prvo morate razvrstati rižu, staviti je na sito i isprati sve dok voda ne postane bistra. Zatim morate očistiti povrće i započeti s brušenjem. Krumpir, zelene paprike i salatni luk treba nasjeckati na kockice, a mrkvu jednostavno naribati. Što se tiče meso juha ptica, to bi trebao biti odmrznuti, a zatim odrezati sve vene i druge elemente. U zaključku, piletina je dužna rezati na porcije.

Kuhanje na štednjaku

Pileća juha s riža kalorija koji je mnogo manji od drugih prvih, dobro je koristiti ako imate problema s probavom. Uostalom, ova večera se brzo probavlja i istovremeno ostavlja osjećaj sitosti dugo vremena.

Za pripremu pileće juhe s rižom potrebno je kuhati vodu u velikoj tavi, a zatim u nju staviti sve komade mesa, začiniti ga solju. Kuhajte sastojak oko 45 minuta, stavite luk, slatke zelene paprike, mrkvu i sjeckani gomolj krumpira. Nakon 11 minuta, temeljito oprana riža ulijte u juhu. Nakon kuhanja proizvode treba miješati i kuhati pod poklopcem 17-19 minuta.

Pravilno prezentirajte stolu ukusno prvo jelo od piletine i žitarica s dugim zrnom.

Nakon što se pileća juha s rižom u potpunosti skuha, na nju stavite suhe biljke, kao i piment. Nakon miješanja sastojaka i vrenja, posuda se mora izvaditi iz peći i držati po strani 5 minuta. Zatim, ukusno i bogato prvo jelo treba biti raspoređeno u tanjure, stavljajući u svaki od njih jedan komad mesa. Poželjno je poslužiti takav ručak kućanstvu uz kruh, svježe zelje i kiselo vrhnje.

Pileća juha s rižom: recept za kuhanje srdačna jela

Ako želite napraviti ne lagan, ali srdačan prvi tečaj, onda ga morate kuhati malo drugačije. Za to možemo koristiti sljedeće komponente:

• krupice od riže dugog zrna - oko ½ šalice;
• srednje krumpir - 1 gomolj;
• smrznuta pileća juha - pola trupa;
• svježa velika mrkva - 1 kom.
• veliki slatki luk - 1 kom.
• kisele rajčice (mogu se zamijeniti paste od rajčice) - 2 kom.
• dezodorirano ulje - 4 žlice velike;
• sol, papar, svježe bilje - primjenjuju se prema vlastitom nahođenju.

Priprema sastojaka

Da biste napravili ukusnu i hranjivu pileću juhu s rižom, pažljivo izdvojite žitarice s dugim zrnom, a zatim je stavite u sito i nekoliko puta isperite u toploj vodi. Dalje, morate očistiti mrkvu, gomolj krumpira i luk, a zatim početi ih mljeti. Prvi sastojak treba biti nariban, a drugi i treći narezati na kockice. Također je potrebno isprati trup pile, odrezati sve vene iz nje, a zatim ga izrezati na porcije.

Što se tiče kiselih rajčica, oni se moraju guliti i sjeckati u kašu pomoću miješalice. Usput, ako nemate takvu gredicu, možete koristiti obične paste od rajčice.

Začinite povrće

Da bi pileća juha učinila hranjivijom i mirisnijom, poželjno je u nju dodati povrće na pari. Da biste to učinili, mrkva i luk treba staviti u posudu, začinjenu dezodoriziranim suncokretovim uljem i pržiti do prozirnosti četvrt sata. Na kraju sastojaka treba staviti sol i papar.

Kuhajte juhu na štednjaku

Nakon pripreme sastojaka, možete sigurno nastaviti s toplinskom obradom juhe. Da biste to učinili, prokuhajte vodu, a zatim stavite pileće meso, sol i nasjeckane kisele rajčice. U ovom sastavu juha se mora kuhati 60-75 minuta. Ako nakon tog vremena ptica postane potpuno meka, može se ukloniti, staviti u zasebnu zdjelu, pokriti poklopcem i staviti na stranu.

Što se tiče mesne juhe, potrebno je sipati rižine žitarice i krumpir, a zatim kuhati 25 minuta, povremeno miješajući s velikom žlicom.

Završna faza

Nakon kuhanja riže i krumpira treba dodati svježe sjeckano povrće i povrće. Nakon miješanja sastojaka, pričekajte da prokuha, zatim stavite sve meso u tavu, pokrijte ga poklopcem, izvadite iz peći i stojite na stranu sat vremena.

Kako predstaviti stol?

Pripremajući juhu od riže prema gore navedenoj recepturi, dobit ćete vrlo ukusno, zadovoljavajuće i bogato jelo koje nitko od članova domaćinstva ne može odbiti. Poslužuje se za večeru uz kruh, kiselo vrhnje ili majonez srednje masnoće. Bon appetit!