Kako napraviti džep od drveća - detaljne upute

Danas Vam nudimo pripremu džema od duge, vrlo ukusnih i zdravih bobica. Taj će se džem pamtiti po izvrsnom, pomalo opornom ukusu. Stoga, kupite plodove drveća - i počnite kuhati.

Cornel Jam: Recepti

Za to će nam trebati sljedeći sastojci:

• Drvo - 1 kilogram.
• Šećer - jedan i pol kilograma.
• 200 g meda (cvijet).
• Sok od limuna.

Sada nastavite izravno s pripremom. Prvo dotaknemo drvo i operemo ga hladnom vodom. Zatim ga stavimo u cjedilo i stavimo u kipuću vodu. Držite 3-5 minuta, uklonite, a zatim operite u hladnoj tekućoj vodi, ako je moguće.

Zatim pripremite sirup. Moramo miješati vodu i šećer, staviti sirup na štednjak i proključati. Sada ih popunjavamo drvetom. Došlo je vrijeme kada se možete opustiti i otići na posao, jer dren mora biti ostavljen u sirupu 4-6 sati. Nakon tog vremena zagrijte džem dok ne zavri. Promiješajte i s vremena na vrijeme uklonite pjenu. Ostavite da kuha 10 minuta. Sada dodajte sok od limuna na okus i cvjetni med.

Ugasite vatru, izvadite tavu iz peći. Džem od psećeg drva je spreman. Možete ga odmah poslužiti na stolu, ili možete napraviti prazan prostor za zimu, sipati ga u sterilizirane posude. Uživajte u obroku, uživajte u prekrasnom okusu džema.

Kako napraviti džem od drva bez kamenja?

Pa, ukusno? Kao što znate, u prethodnom receptu pekmez od drva Bio je s kostima. Nekoj se ovoj činjenici možda ne sviđa. Zato vam predlažemo da pripremite džem od drena bez kamenja.

Pogledajte popis potrebnih sastojaka:

• Zrelo grlo - jedan i pol kilograma.
• Šećer - jedan i pol kilograma.
• Šećer od vanilije - 1 vrećica.

Prije svega, to je napomenuti da morate odabrati samo zrele bobice, od kojih je kost lako odvojiti. U tekućoj vodi peremo drvo. Uzmemo duboku tavu, prelijemo bobice, napunimo ih toplom vodom i kuhamo 30-40 minuta. Vatra bi trebala biti mala. Drvo treba biti mekano i savitljivo. Sada uzimamo cjedilo i filtriramo bobice. Zatim nam treba sito. Pitajte zašto? Za pereteret drva i osloboditi pulpu od kostiju. Mora se reći da je ovaj proces prilično naporan i problematičan, jer je potrebno sve učiniti izuzetno pažljivo kako se ne bi posipalo crvenim sokom od glave do pete. Sada dodajte šećer na temelju osobnih preferencija. Međutim, treba imati na umu da su bobice kiselo i kiselo, pa biste trebali dodati više šećera. Dobivena smjesa mora se staviti na štednjak i kuhati, povremeno uklanjati pjenu i miješati od dna. Vrijeme kuhanja - 15-20 minuta.

Usput, ako meso drena ostane na kostima, možete napraviti kompot od njih, kako ne biste izbacili vrijedan proizvod.

Dok se skuha, uzmite banke, operite ih i sterilizirajte. Sada možete i sipati. Nakon zamotavanja staklenki, umotajte ih u toplu tkaninu i pustite da se ohladi. Čuvati u hladnjaku ili podrumu. Sada znate kako napraviti džep bez kvasca.

Što je s multicooker-om?

Jeste li sretni vlasnik multicookera? Divno! Onda vam predlažemo da naučite kako napraviti džem od drva u sporom štednjaku. To je izuzetno jednostavno i brzo. Trebat će vam:

• Sviba.
• Šećer.
• Voda.

Prvi je korak razvrstati bobice i oprati ih pod tekućom vodom. Neka se osuše. Uzmemo posudu s višestrukim štednjakom i prelijemo dren na dno, dodamo šećer, dodamo malu količinu vode. Odaberite način "gašenja", postavite vrijeme - 1 sat. Ne zaboravite s vremena na vrijeme miješati džem tako da se šećer potpuno otopi.

Nakon određenog vremena, napitak se može izvaditi iz peći i staviti u sterilizirane posude. Ne zaboravite ih omotati toplom tkaninom dok se ne ohlade.

Ljekovita svojstva crvenog voća

Sada znate kako napraviti džep od drveća, ali znate li da je ova bobica vrlo dobra za naše zdravlje? Pročitajte u nastavku. Cornel, korisna svojstva (zaglavi u umu) koje je teško precijeniti - izvanredan plod!

• Bobice sadrže vitamin C, u njima je mnogo više nego u ribizu.
• Liječnici preporučuju njihovu uporabu u prisutnosti problema s gastrointestinalnim traktom, posebice s probavom (izvarak ili žele iz kukuruza).
• Ove plodine pomažu očistiti tijelo, ukloniti trosku iz nje. Također se preporučuju za primjenu kod bolesti bubrega.
• Cornel se koristi za liječenje anemije.
• Jam od tih plodova je učinkovit za prehlade, gripu, groznicu.
• Cornel također pomaže kod glavobolje (koristi se izvarak).
• Preporučuje se da se koristi za reumatizam i artritis.

Napokon

Dakle, možemo zaključiti da je džem od pirinča ne samo ukusan, nego i nevjerojatno koristan. Stoga, ne zaboravite ga pripremiti u ljetnim mjesecima kako biste mogli uživati ​​u ovoj delikatesi zimi, kao i zadovoljiti goste.