Što je drugačija prehrana s visokim kolesterolom

Prema stručnjacima, kolesterol nosi puno pozitivnih funkcija. Sudjeluje u radu svih stanica u tijelu, izravno je sastavni dio živčanog i endokrinog sustava. Međutim, mnogi, osobito u starijoj dobi, počinju se brinuti o razini tvari u krvi. Sigurno svi to znaju visoki kolesterol u krvi izaziva pojavu ateroskleroze i drugih ozbiljnih posljedica. Ovo je ishemija bolesti srca i problemi s cerebralnom cirkulacijom, itd. U takvoj situaciji, u pravilu, potrebno je ozbiljno liječenje, koje osim terapije lijekovima podrazumijeva i metodu kao što je dijeta s povišenim kolesterolom. Inače, kvaliteta života značajno se smanjuje.

Opća načela

Dijeta s visokim kolesterolom najčešće se propisuje onima koji već imaju pati od raznih vrsta kardiovaskularnih bolesti, kao i onih koji su u toj rizičnoj skupini. To su prije svega bolesnici s prekomjernom tjelesnom težinom, arterijskom hipertenzijom, lošim navikama, nasljednom predispozicijom. Prehrana s visokim kolesterolom u prvom redu je terapijska i profilaktička u prirodi, odnosno prehrana mora biti što je moguće uravnoteženija i racionalnija. Stručnjaci upozoravaju da je slijediti ovu vrstu prehrane tijekom cijelog života opcionalno, samo nekoliko tjedana, kada je došlo do pogoršanja. Izbornik s visokim kolesterolom podrazumijeva malu količinu ove supstance koja se konzumira dnevno, visok sadržaj u proizvodima takozvanih dijetalnih vlakana, vitamina C i E, te raznih prirodnih antioksidanata. Međutim, dijetalna vlakna trebaju biti isključivo biljnog podrijetla. Smatra se da je prehrana s visokim kolesterolom slična vegetarijanskoj, no u prvoj varijanti je dopušteno jesti. mliječni proizvodi i jaja.

Zabranjeni proizvodi

Prije svega, nužno je isključiti iz prehrane zasićene masne s kiselinama.

• Riblji kavijar.
• Tvrdi sirevi.
• Slatka hrana i kolači.
• Kobasica, šunka.
• Ulje (jetra, mozak, pluća).
• Masno meso i riba (svinjetina, karbonat, itd.).
• Napici s kofeinom.
• Majoneza, kečap i umaci.
• Alkohol.

Dopušteni proizvodi

• Povrće, na pari ili u pećnici.
• Proizvodi koji koriste soju.
• Mliječni proizvodi s relativno niskim sadržajem masti.
• Voćni napitci od brusnice i brusnice.
• Orašasti plodovi.

zaključak

U zaključku, treba napomenuti da ova dijeta treba prvenstveno uključivati ​​proizvode koji snižavaju kolesterol u krvi. Osim toga, potrebno je osigurati da prehrana bude što je više moguće uravnotežena. To znači da osoba mora svakodnevno konzumirati potrebnu količinu proteina, masti, kao i ugljikohidrata, koji se kasnije konzumiraju kao energija. S druge strane, svi proizvodi moraju biti visoke kakvoće, tj. Koristiti samo cijelom tijelu. Usklađenost s navedenom prehranom omogućit će svakoj osobi da normalizira razinu kolesterola u krvi.