Restorani su uvijek bili mjesto gdje su se ljudi opuštali, ljubazno postupali i uživali u obroku. Da, strogo govoreći, ova riječ dolazi od francuskog „restaurer“, što se prevodi kao „restauracija“.
Prvi restorani pojavili su se u 13. stoljeću u središtu Kine. Uz papirni novac, kulturu gostoprimstva i populaciju od preko milijun ljudi, Azijci su bili spremni stvoriti i razviti restoransko poslovanje. No na Zapadu su konobe i konobe još od davnina. Jednostavno, građeni su za lutalice, a mještani ih praktički nisu jeli.
Sada u glavnom gradu naše zemlje samo veliki broj restorana. Stanovnici su vrlo zahtjevni: navikli su se na kvalitetnu robu (usluge). Za takve ljubitelje luksuza postoje i najskuplji restorani u Moskvi (vidi popis dolje). Svakodnevno ih posjećuju najsofisticiraniji i najzahtjevniji gurmani. Ti ljudi naručuju samo najskuplja jela u restoranima u Moskvi, od kojih je svaki jedinstven i originalan na svoj način. Ali sva ta mjesta ujedinjuju sljedeće: autorska kuhinja, luksuzni interijer, najbolja pića, vrhunska usluga i širok izbor jela na jelovniku.
U ovom članku otkrit ćemo koji je najskuplji restoran u Moskvi. Ili radije, navodimo deset ustanova s najvišom prosječnom ocjenom. Počnimo.
Na prvom mjestu u ocjeni "Najskuplji restoran u Moskvi" nalazi se ova elitna i luksuzna ustanova, prosječan račun u kojem kreće od 6.000 rubalja (bez alkohola).
Interijer je izrađen u ruskoj tradiciji. Na zidovima visi šareni tepisi i Vologdine vezice. Sva jela su oslikana Khokhloma, a stolovi su ukrašeni u boji šalove.
U središtu jelovnika je, naravno, Ruska kuhinja. No izgled tradicionalne ruske večere prošao je niz značajnih promjena. Posjetitelji su pozvani na tzv. Molekularnu kuhinju, koja se temelji na stotinama pokusa na proizvodima. Samo u "barbarima" gosti mogu uživati u tekućem kruhu, čokoladi od pileće jetre i drugim egzotičnim stvarima. Istovremeno, svi proizvodi iz kojih se priprema hrana proizvode se u Rusiji. Šef Anatoly Komm i svi djelatnici ustanove vrlo su ponosni na tu činjenicu.
Restoran je dizajniran u stilu stare palače. Tu je pravi kamin, masivni hrastov namještaj i terasa s fontanom. Svaki gost koji ulazi u ovaj objekt osjeća se kao u starom obiteljskom gnijezdu. Svakog dana svi posjetitelji uživaju u živoj glazbi. Prosječni račun je 6000 rubalja.
Jelovnik se temelji na jelima talijanske pokrajine Toskane. No, tu su i tradicionalne pizze s tjesteninom. Možemo reći da je Bistrot najskuplji talijanski restoran u Moskvi. Usput, suvlasnik mjesta je poznati redatelj Fedor Bondarchuk.
Ona zauzima treće mjesto na ljestvici "najskuplji restoran u Moskvi" s prosječnom čekom od 5.000 rubalja. Otvorena je na Nikolskoj ulici početkom 2008. na 2. katu stare palače. Ranije je ovo mjesto bilo ljekarna. Ponos mjesta je ekskluzivni luster od zadimljenog i ružičastog kristala. Izrađen je po narudžbi poznatog dizajnera. Svjetlo koje se reflektiralo od njega počelo je treperiti, pretvarajući restoran u nevjerojatnu palaču. Prema mnogima, "Kristalna soba" najromantičnija je destinacija za odmor s kojom se ne mogu uspoređivati ni najskuplji restorani u središtu Moskve.
Na jelovniku dominira francuska kuhinja. Michelle Lenz (kuhar) zadovoljava goste turboom na ugljevlju, sokom od čokolade, jastogom, burgundskim puževima i drugim delicijama. Glavno načelo na kojem se hrana priprema u “Kristalnoj sobi”: osim užitka, ono bi također trebalo donijeti koristi.
Na četvrtom mjestu na ljestvici “Najskuplji restoran u Moskvi” nalazi se ova prekrasna palača, izrađena u venecijanskom stilu. Arhitekti su kao osnovu uzeli mletačku Duždovu palaču koja se nalazi na Piazzi San Marco. Na zidovima glavne dvorane nalaze se ogledala, slike sa slikama venecijanskih ulica i palača, kao i vitraji ukrašeni zlatnim listovima. Navečer u ustanovi svira klavir Roberton - talijanski glazbenik i pjevač. Prosječni račun je 5000 rubalja.
Gastronomski život u restoranu teče prema vlastitim pravilima i nikada ne prestaje. Svake sezone, kuhar Tino Demontis mijenja jela: nakon sezone lisičarke dolaze tartufi, koji se zatim zamjenjuju kamenicama. Među glavnim hitovima ustanove vrijedi spomenuti tjesteninu „Milijarder“ s tartufima, crni kavijar i konjak, crni ravioli, divlju ribu s umakom „Aqua Pazza“ i jastoge u umaku od tartufa. Za svakog gosta ove ustanove individualni pristup. Stoga, ovdje svaki kupac može naručiti bilo koje jelo diktiranjem recepta kuharu. Ustanova je poznata po prekrasnim desertima: sladoledu, slatkišima, kolačima, kolačima i raznim kolačima. A sve se to priprema samo od prirodnih sastojaka, bez ikakvih zgušnjivača, boja i drugih štetnih dodataka.
Ovo je sljedeći najskuplji restoran u Moskvi (fotografija priložena uz članak). Otvorena je 2005. godine u staroj vili iz 19. stoljeća. U unutrašnjosti prevladavaju tri stila: europski barok, klasicizam i renesansa. Plemenite porculanske vaze, kamini, tapiserije, starinski satovi - sve to ručno. Restoran ima 12 soba: 10 banketa i 2 glavne. Prosječni račun iznosi 4000 rubalja.
Turandot svojim kupcima nudi pan-azijske i Europska kuhinja u kojima postoje i autorska i tradicionalna jela. Ovdje možete uživati u teletinskim grickalicama s lecho umakom, knedlama od lososa, romanskoj salati s škampima i mnogim drugim jelima.
Šesto mjesto u rejtingu "Najskuplji restoran u Moskvi" pripada ovoj popularnoj i prestižnoj ustanovi s Jermenska kuhinja. Njegova unutrašnjost uključuje rezbarenje drva, zlatno reljefiranje, zidne slike i namještaj od hrasta bogova. Sve to stvara atmosferu udobnosti i orijentalne gostoljubivosti. Prosječni račun varira od 2500 do 4000 rubalja.
"Noina barka" poslužuje nacionalna jela Armenije koja nude vina i poznati Araratov konjak. Ali elegantne konobarice u crnim baršunastim haljinama s uzorkom pojaseva i elegantnim ogrlicama izazivaju samo pažnju i brigu.
To nije uzvišena žalba, već restoran ruske kuhinje. Institucija je otvorena prije točno 20 godina. Unutrašnjost odiše atmosferom dvorca iz 19. stoljeća. Ovdje možete jesti u tišini uz kamin i pregledati folije iz bogate knjižnice. Prosječna provjera je ista kao i kod Noine arke.
Restoran je poznat po zbirci portreta i starinskih satova. A tu je i privatna soba "Madam", gdje se možete povući i revidirati zbirku leptira, starih fotografija i crteža koje donose putnici.
Na osmom je mjestu najskuplji japanski restoran u Moskvi. Prosječan račun je 2500 rubalja. Dvospratni prostor ove ustanove, otvoren 2004. godine, kupcima nudi širok izbor stolova. Prostor bara i glavna dvorana smješteni su u prizemlju, a komorna udobnost drugog pogodna je za razmišljanje, ugodne susrete i opuštanje. Unutrašnjost svake sobe dizajnirana je tako da bude jednako ugodna i za veliku tvrtku i za jednu osobu. U dizajnu tri dvorane nalazi se rijetko drvo. Elegantna kombinacija redwoods i alpskog pepela stvara mirnu, opuštenu atmosferu.
Izbornik objekta je mnogo raznovrsniji od dobro poznatog popisa rola i sushija. "Seiji" opovrgava stereotipe japanske gastronomije: jelovnik se sastoji od jela koja su malo poznata u našoj zemlji, ali prilično poznata Japanu.
Ljubiteljima klupskog života ova institucija će morati kušati. Tu je opuštena atmosfera, tu je i zbirka raznih pića u baru, a redovito se održavaju zapaljive zabave. Prosječni račun je isti kao u restoranu Sage.
Vanjski trospratni ljetnikovac nalazi se u području Vrtnog prstena i obuhvatit će iskusne gurmane i ljubitelje klupskih zabava. Jedinstvenost interijera „Sjene“ leži u balkonima koji su u dva stupa uokvireni glavnim plesnim podijem.
Iako je razdoblje kluba relativno malo, već se etabliralo kao jedan od najboljih mjesta za glazbene festivale.
I taj istinski ruski restoran zatvara naš rejting, od kojih se sječe još uvijek sjećaju prvih redovnika koji su jeli na stolovima prije oko 400 godina. Prosječna računa počinje od 2500 rubalja.
Ova ustanova nalazi se u središtu glavnog grada. Dizajneri su se pobrinuli da cijela soba zadrži stil antike. Kupci restorana odmah odlaze u kraljevske vile. Ovdje i lijepe rezbarene stolice, i hrastovi stolovi, i pozlaćeni stropovi s besprijekornim ukrasom. Čak je i šipka napravljena u obliku tornja. Zidna slika u potpunosti imitira završetak koji je bio u bojarskim odajama.
Ustanova je stvorena u narodnom stilu i potpuno joj odgovara. U "Godunovu" postoje tri sobe s originalnim dizajnom u posebnoj boji. Svaki od njih je ukrašen zamršenim slikama, koje traju već četiri stoljeća. Poseban dodir prostorije daju niski stropovi napravljeni u obliku kupola.