Što bi trebao biti punjenje za tartlets - nekoliko opcija na raspolaganju

Što salate mogu staviti u tartlets

Najčešće se te male košare tijesta ili krumpira koriste za posluživanje svih vrsta salata. Punjenje za tartlete treba fino narezati. Idealan tradicionalni Olivier, salata od rakovica, kao i snack sira, jaja i majoneza s češnjakom. U principu, možete eksperimentirati s škampima i drugim plodovima mora. Praktičnost tartleta leži ne samo u učinkovitosti posluživanja, već iu činjenici da je moguće uzimati salate s vama za izlete (na pločama je nezgodno).

Košare za pijesak

Jesti u kućanstvu postoje mali metalni kalupi za kolače, tartlete se mogu sami peći. Da biste to učinili, trebat će vam: jedna i pol šalica kiselog vrhnja, četvrtina pakiranja maslaca, 1 jaje, sol i brašno (oko 2 šalice). U tartlets s slatkim punjenje, možete dodati šećer (pola šalice), u ovom slučaju, svibanj vam je potrebno malo više brašna. mijesiti tijesto od kolača Kombinirajući sve sastojke (po želji možete dodati malo mljevenog papra), a zatim ga staviti na hladno pola sata. Oni oblikuju košare, valjaju tijesto i gaje se u kvadrate, a zatim prste pritišću u tijesto, nastojeći da zidovi košara budu što tanji. Pecite ih u ne-vrućoj pećnici do zlatno smeđe boje.

Tortelice za puhanje

Ako punjenje za tartlets će biti svježi sir ili sir, možete ih napraviti od lisnatog tijesta u obliku brodova. Sloj tijesta otkotrlja se, izreže na kvadrate, na rubovima na vrhu, dobiva se oblik čamaca i polaže na pergamentni papir. Na dno "brodova" nije porasla, morate staviti malo graška ili grah na njega, koji su naknadno beru. Pečene "brodove" 15 minuta u pećnici na prosječnoj temperaturi. Da biste dobili crvenkastu zlatnu boju, rubovi čamaca mogu biti premazani tučenim žumanjkom.

Punjenje sira i sira za tartlete

Na 100 g svježeg sira potrebno je uzeti što više sira, malo majoneze, ljekovitog bilja, češnjaka. Sir se protrlja na krupnijem ribežu, pomiješa se sa svježim sirom i zelenilom, posolimo, posipamo paprom i sjeckanim povrćem, dodamo majonezu i dobro promiješamo. Nadev proširiti na tartlets, ukrašavanja vrhu s maslinama, kriška paprike ili grančica peršina.

Punjenje škampima i avokadom

Trebat će vam avokado - 1 komad, škampi - 200 g, sol, limun, mali crveni kavijar. Škampi se kuhaju i čiste. Avokado zgnječite vilicom (ili miješalicom), posolite, pospite limunovim sokom. Na dnu svake kolačiće trebate staviti malo avokada, a lijepo namjestite škampe i nekoliko jaja. Poslužite na pladnju s lišćem salate i limunovim klinovima.

Punjenje povrća za tartlets

U načelu, prikladno je svako prikladno povrće. Kao opcija - tikvice, 2 mrkve srednje veličine, Bugarski papar luk, sir, zelje. Mrkva i tikvice od tikvica na krupnijem rende, luk i papar narežite na kockice. Sva povrća su pirjana, soljena, posuta paprom i sušenim origanom. Nade se u tartlets, posuti sirom i stavi u mikrovalnu na minutu. Poslužite ih toplo ili hladno, posuto ljekovitim biljem.

Punjenje sira

Slatke košare mogu biti ispunjene slatkom i istovremeno korisnom masom. Da biste to učinili, uzmite paket masnoće svježeg sira, čašu kiselog vrhnja, šećer po želji, možete dodati vaniliju. Svi sastojci pomiješaju se s miješalicom dok ne postanu glatki i polažu se na tartlets. Vrh ukrašen svježim (ili zamrznutim) bobicama maline, kupine, borovnice ili jagode.