cvjetača Došla je k nama iz Sirije, pa se dugo dugo zvala Sirijac. Bila je tako hirovita da su se njenim kultiviranjem bavili samo najtvrdokorniji građani. Sada su uzgajivači donijeli nove hibride, manje zahtjevni i tolerantniji na uvjete uzgoja. Ali oni još uvijek imaju mnoge genetske značajke koje utječu na to zašto cvjetača nije vezana. Postoje samo dva razloga za to: loše sjeme i nepravilna njega. Razmotrimo svakoga detaljno.
Kvaliteta sjemena kod kupnje je gotovo nemoguće odrediti. Slika vam neće reći ništa korisno, to je samo dizajn ambalaže. Glavne informacije na koje trebate obratiti pozornost su na poleđini. Ovdje je preporučljivo pažljivo pročitati koju vrstu sorte dobivate, rano, srednje ili kasno sazrijevanje. Svaki od njih ima svoje datume sadnje i vlastite uvjete uzgoja. Nepoštivanje ovih zahtjeva za sortu koju ste kupili može biti razlog zašto se cvjetača ne veže. Potrebno je pažljivo ispitati kada treba posijati sjemenke kupljene za sadnice, a kada ih posaditi na otvorenom tlu. Najčešće postoje opće preporuke i trebate napraviti amandman za svoje područje. Drugi faktor kojim možete dobiti dobru žetvu je proizvođač. Ako je dobro poznata i već se dokazala, malo je vjerojatno da će kliziti proizvod niske kvalitete.
Karfiol - jedno od najkorisnijih povrća. Sadrži 2-3 puta više vitamina, elemenata u tragovima i drugih tvari potrebnih tijelu nego u svim drugim vrstama kupusa. Stoga ga je potrebno kultivirati, unatoč poteškoćama povezanim s ovim slučajem. Je li to poteškoća? Da, cvjetača je vrlo hirovita, ali postoji pristup koji se naziva "prava agronomska tehnika". Počnimo s izborom za naše kupusovo mjesto. Od svojih sirijskih predaka naslijedila je ljubav prema toplini i svjetlosti. Jedan od razloga zašto se cvjetača ne veže je da ga posadi u sjenu, primjerice pod grmljem, blizu kukuruza i drugih visokih usjeva, a također i preblizu. U sjeni, u pravilu, lišće se dobro razvija, sama biljka se izvlači i ne žuri da formira glave. Ali na otvorenom za vjetrove polja, ona može kapriciozna. Stoga bi mjesto za nju trebalo biti sunčano i tiho.
Smatra se da je glavni razlog zašto se cvjetača ne veže loša zemlja. To je djelomično točno, ali glavni problem nije oskudnost (kupus se može hraniti), već pH vrijednost. Trebalo bi biti blizu neutralne, tj. 7. Na jako kiselom ili obrnuto, alkalna tla kupusa počinju deformirati točke rasta, biljke postaju slične iskrivljenim čudacima. Kakve su to glave?
Cvjetača, kao i svaka druga, voli malo vode. Vodite ga da bude u izobilju, ali bez fanatizma. To jest, vlaga u vrtu treba biti oko 70-80%, ne više. Malčiranje može pomoći ovdje. Puno vlage je štetno za kupus. Ne može se saditi tamo gdje voda stalno stoji. No, večer "kiša" kada zalijevanje, osobito nakon vrućeg dana, to ne boli.
Da bi se dobila dobra glava cvjetače, poželjno je promatrati temperaturni režim. Sjeme dobro klija samo na suncu zagrijanom tlu. Za daljnji rast, biljka također treba toplinu. No, rozete od lišća većine sorti nude za prodaju su u stanju izdržati i -5 stupnjeva. Međutim, već na +10 rast kupusa se usporava, a glave, ako su pletene, ispadaju premale i grube. Vjeruje se da je optimalna temperatura za vezanje normalnih glava cvjetače + 15 + 18. Ne znam kako to objasniti, ali autor ovog članka ima cvjetaču koja će roditi izvrsno rođenje na +30. U tom slučaju, navodnjavanje i navodnjavanje biljaka se redovito obavlja. Što točno ne odgovara cvjetači, to je oštar porast temperature, odnosno njegov nagli porast, a zatim smanjenje. U takvim uvjetima biljka doživljava nešto poput stresa i ne daje usjev. Također, u toplini se preporuča zatvoriti buduće glave s lišćem, kao što je prikazano na fotografiji.
Ovdje ne možete ni proći ni propustiti. I to i drugo negativno utječu na žetvu. Izvrsna cvjetača reagira na humus, koji može biti mnogo, i organski (do 8 kg po kvadratnom po sezoni). mineral gnojivo kupus također je potrebno. Nitrophoska čini do 100 grama po kvadratu, a superfosfat do 10 grama. Dušična gnojiva također ne štete kupusu, već pomažu formiranju lišća i glave. Poželjno je uvesti glavni dio gnojiva u tlo prije sadnje sadnica. No, u procesu rasta, biljka se može hraniti bez prekoračenja gore navedenih standarda.
Roditi dobru boju uzgoj kupusa na otvorenom polju ovog povrća mora proći na točne datume. Njihov neuspjeh da se promatraju često je razlog zašto nema glava. Autor ovog članka je sadnja sadnica cvjetače, koja se samostalno uzgaja iz sjemena. Sadnice se šalju u krevet kada temperatura zraka ostaje na + 7 + 10 noću. Iznad zasađenih sadnica postavite mini parnikok. Sjeme za sadnice sadi se kod kuće u posebnim kazetama sadnica. Kupus izvire brzo, tako da se sjetva sjemena obavlja oko 4 tjedna prije sadnje u otvorenom tlu, ne ranije. Sadnja se vrši kada na izbojcima ima najmanje 2-3 lišća. Dok se vrijeme ne stabilizira, staklenik s kupusom otvara se tijekom dana (ako je vani vruće) i prekriva noć. S ovom tehnologijom, prinosi su uvijek izvrsni. Ali čak i ako ste zakasnili kupus, a ona je vezala, ali nije imala vremena povećati glavu, možete je kopati grudima zemlje i staviti u podrum za uzgoj. Neki vrtlari, kako bi dobili svoje usjeve sigurno, posipati kupus s pripremama za jajnike.
Bolesti su također odgovorne za nevezanost cvjetače. Ima ih mnogo. Najopasniji bakterijski, virusni i gljivični. To su Kila, crne noge, mozaik, žutica, sluzokože i vaskularne bakterioze i drugi. Suočiti se s njima je teško. Važnije je provesti prevenciju, koja se sastoji u pravilnoj njezi, pravodobnoj ishrani i kvalitetnom sadnom materijalu. C štetnika od kupusa (buha, gusjenica, uši) može se boriti s insekticidima ili narodnim metodama.