Torta u laganom štednjaku: recept za ukusno i brzo pečenje

Ako ste već uspjeli steći popularni kuhinjski pomoćnik, sada se ne bojite priprema za bilo koji odmor. Na štednjaku nema dugog zastoja, nema dosadne gužve s valjanjem i dugim pečenjem. Sve je toliko dostupno da barem svaki dan kuha kolači u loncu! Recepti - fotografije potvrđuju ovo mišljenje - daju samo odličan rezultat. Osim toga, oni su vrlo raznoliki i oživljavaju bez ikakvih problema.

Lagani biskvit

Za one koji nikada nisu napravili pečenje uz pomoć svog čudotvornog stroja, predlažemo da počnete učiti najlakši recept za kolače u laganom štednjaku. Da bi ga proveli, pet velikih jaja se ubode u bujnu, usku pjenu s devet žlica šećera. Vanilin se umiješa u nepotpunu šalicu brašna i postupno se dodaje u mješavinu jaja žlicom. Nemojte koristiti mikser - tijesto neće biti tako bujno. Lonac je podmazan, tijesto se sipa u njega, a pecivo se kuha u načinu pečenja sat i pet minuta. Kada je kolač je spreman i malo cool, to je paralelno sa stolom je izrezati na 2-3 slojeva i premazani s bilo kremom. Dobivena poslastica ukrašena je prema vlastitom nahođenju i treba je natopiti cijelu noć.

Slatka torta

Ako ste već pripremili tortu u laganom štednjaku, možete odabrati složeniji recept. Vrlo je ukusno sljedeće. Pet jaja i jedna i pol šalica šećera dobro su pretučeni - kao na običnom biskvitu. Bez zaustavljanja mješalice, ulijte četiri i pol žlice tekućeg meda. Ako je gust ili lagano kandiran, treba ga zagrijati, ali ne i kuhati. Zatim ulijte brašno (tri čaše), prosijte i pomiješajte s nekompletnom žlicom sode i jednog i pola praška za pecivo. Tijesto se brzo gnječi, ulijeva u rezervoar za više peći i ostaje u njemu jedan sat u načinu pečenja i sa zatvorenim poklopcem. Nakon hlađenja ponovno se reže na slojeve i obloži bilo kakvom kremom ili kuhanim kondenziranim mlijekom.

Čokoladna mana

Prisutnost kakaa u pečenju dobrodošli su i odrasli i djeca. Najjednostavniji je način da se prah ulije u temeljni biskvit. No pokušajte koristiti zanimljivije recept za čokoladni kolač u loncu. Za njega su mješoviti manka, kefir, šećer (samo uzmi čašu), dva jaja, vanilija, prstohvat soli i dvije žlice ghee. U drugoj zdjeli prosijte čašu brašna, žličicu praška za pecivo i tri žlice kakaa. Ova suha mješavina se postupno dodaje na mješavinu, dok ne dobijete homogeno, prilično gusto tijesto. Lonac je podmazan, u njemu se pola polovica mase, na kojoj se raspršuje četvrtina kilograma smrznute maline posute šećerom. Druga polovica testa nalazi se na vrhu. Način pečenja uključuje se na sat + još jednu trećinu sata. Koliko je cool, možete maštati: ili izrezati po dužini u 2 sloja i natopiti sve sirupom ili kremom, ili jednostavno posuti kokosovim strugotinama i šećerom u prahu. Zahvaljujući bobicama, kolač je sočan i bez podmazivanja, ali nitko se ne trudi diverzificirati svoj okus.

Skuta "Zebra"

Još jedan iznimno ukusan i lijep kolač u laganom štednjaku. Recept vam omogućuje pripremu lagane inačice - s niskim udjelom masnoće svježeg sira, za one koji su zabrinuti za figuru, ali ne protestiraju protiv zadovoljavajućih varijacija. Prosijati tri čaše brašna, vrećicu praška za pecivo, prstohvat soli i istu količinu sode. 200 grama svježeg sira, dvije čaše šećera, 100 grama lagano istopljenog maslaca i nekoliko žlica naranče ili limunove korice tresu se u prozračnost (može se kombinirati). Tri jaja voze se jedan po jedan, malo je vanilije napunjeno. Konačno, jedan po jedan ulijeva mlijeko (nepotpuno staklo), izlijeva mješavinu brašna. Gotovo tijesto podijeljeno je na pola. Jednom se dijelu dodaje kakao i miješa - tri žlice. Naizmjence, u proizvoljnom umjetničkom neredu, svjetlo ili tamno tijesto leži u posudi višekutnika. Pečenje - 65 minuta plus trećina sata. Ohlađeni kolač se prelije sa sirupom, a sok od naranče se kuha sa šećerom.

Kiselo vrhnje

Najčešće, kiselo vrhnje započinju kuhari u kremi. Međutim, tijesto na temelju njega proizvodi vrlo osjetljiv i prozračan kolač u spor kuhalo. Recept je jednostavan kao što je gore opisano. Dva jaja s brašnom, kiselo vrhnje, šećer (čaša svake komponente) i čajna žličica gazirane sode tradicionalno su tučeni. Tijesto bi trebalo biti srednje tečno - deblje nego na palačinkama, ali tekuće. Način pečenja na polaganom štednjaku se uključuje na 50 minuta. Tada se kolač okrene i "peče" još 10 minuta. Dok uređaj radi, priprema se krema: čaša šećera tučena je čašom kiselog vrhnja - za kremu treba je uzeti deblje, najmanje 25%. Kremu možete dodati vanilu ili cimet. Torta izrezati po dužini, premazati kremom, i dobro bi se sipalo na vrh čokoladna glazura.

"Ptičje mlijeko"

Ljubitelji pečenja zraka najbolje odgovaraju upravo ovom kolaču u sporom štednjaku. Recept je jednostavan za implementaciju; jedino upozorenje nije žuriti s rezanjem, jer inače najvažnija stvar - “punjenje” - neće imati vremena zgrabiti. Najprije se peče uobičajeni kolač od biskvita. Za tijesto, pobijedite dva jaja brašnom i šećerom (pola šalice). Način pečenja uključen je samo 40 minuta - kolač je prilično nizak i brzo se peče. Odvojeno, u pola šalice negrijane vode, 20-gramska vrećica želatine se razrjeđuje i infundira pola sata. Žumanjci od 5 jaja razbijaju se pola čaše šećera, pola čaše mlijeka se polije, pola žlice brašna ometa, a masa se dovodi do vrenja u vodenoj kupelji. 150 grama mekog maslaca tučeno žlicom vanilin šećer i ometati kremu. Proteini se tuču s još pola šalice šećera i dodaju u želatinu. Obje mase su kombinirane i ohlađene. Biskvit je podijeljen u dva sloja, koji su premazani kremom. Torta se ostavi da se smrzne, nakon čega se prelije sa kakao glazurom, mlijekom (5 žlica), komadom maslaca i pola čaše šećera. Sve se komponente kuhaju dok se ne zgusne.