Lonac s tikvicama. Kako kuhati ukusna lonac s tikvicama: recepti

Tikvice su vrlo popularno povrće u našoj zemlji, koje se dodaje raznim jelima. Danas predlažemo govoriti o kaserolu na temelju njega. Ovo jelo možete kuhati isključivo od tikvica, dodavati začine, na primjer, kušati ili ih kombinirati s drugim proizvodima (sir, mljeveno meso, rajčice, itd.). Dakle, nudimo nekoliko recepata vašem sudu koji će vam omogućiti da napravite posudu od zdravog povrća po svom ukusu. Da biste imali predodžbu o tome kako će izgledati gotova posuda, priložite i nekoliko fotografija.

Recept: lonac s tikvicama i peršinom

Ova opcija je jedna od najlakših za pripremu i ne zahtijeva skupa sredstva. Da biste napravili takvu posudu, potreban vam je jedan kilogram tikvica, luka, hrpa peršina, dvije žlice. žlice brašna, jednu žlicu krušnih mrvica i isto biljno ulje, kao i sol i papar. Budući da je proces pripreme proizvoda vrlo brz, možete odmah uključiti pećnicu na 200 stupnjeva. Operite i očistite tikvice, a zatim ih utrljajte na ribež. Luk sitno sjeckani. Prokuvati jedno jaje i samljeti. Pobijedite preostala tri jaja u zdjelu umutiti. Podmažite posudu za pečenje. Zatim je pospite dnom krušnim mrvicama. Iscijedite tikvice i luk iz soka i stavite u obrazac. Dodajte nešto sitno sjeckanog peršina. Dodajte jaja, brašno, papar i sol. Pomiješajte sve sastojke i pošaljite obrazac u pećnicu. Kad posudu s tikvicama i peršinom pocrveni, izvadimo je, pokrijemo ručnikom i pustite da se neko vrijeme ohladi. Ovo jelo se može poslužiti na stolu s toplinom topline i ohlađeno. Bon appetit!

Kako kuhati squash lonac s mljevenim mesom

Ako želite ovo jelo učiniti hranjivijim i dodati mu mesni okus, upotrijebite ovaj recept. Palačinka od tikvica s mljevenim mesom priprema se od sljedećih proizvoda: tri tikvice (po mogućnosti mlade), 0,5 kg mljevenog mesa, 450 grama rajčica, 1 kom. luk, 200 grama tvrdog sira, dvije žlice paste od rajčice, dva jaja, 200 grama kiselog vrhnja, kao i malu količinu maslaca i biljnih ulja, papar i sol po želji.

instrukcija

Tikvice za pečenje s mljevenim mesom kuhaju se nešto duže od prethodnog recepta, jer zahtijevaju prethodnu toplinsku obradu mesa. Ipak, ovaj proces je jednostavan i dostupan svakoj domaćici. Dakle, prvo zagrijte neko biljno ulje u tavi i pržite sitno sjeckani luk. Zatim dodajte pastu od rajčice i mljeveno meso. Pržite, stalno miješajući, dok se meso ne skuha. U procesu smo angažirani u pripremi tikvica. Očistite ih i utrljajte na grublje ribe. Tada se povrće treba temeljito iscijediti, a višak vlage treba isušiti. Pobijediti jaja s kiselim vrhnjem (umjesto potonjeg, možete koristiti majonezu). Oblik s kojim će se pripremati lonac tikvice u pećnici, podmažite ulje. Zatim stavite u njemu slojeve prženog mljevenog mesa s lukom, nasjeckane tikvice, prelijte mješavinom jaje-kiselo vrhnje, nanesite narezane rajčice i na vrhu pospite naribanim sirom. Pošaljite obrazac u pećnicu i pecite oko pola sata na 180 stupnjeva dok ne pocrnite. Gotovo jelo postaje vrlo mirisno, sočno i ukusno.

Recept za tune od tikvica s sirom

Želimo vam ponuditi još jednu potpuno jednostavnu i brzu verziju ovog jela. Za to će nam trebati sastojci kao što su tri srednje velike tikve, 200 grama domaćeg sira, 50 g tvrdog sira, tri jaja, par clovesa češnjaka i malo biljnog ulja.

Postupak kuhanja

Lonac tikvice sa sirom je kako slijedi. Povrće se čisti, pere i nariba. Zatim ih rukama istisnemo iz viška vlage. Sladak naribati i pomiješati s domaćim sirom. Dobro posolite i dodajte sjeckani češnjak. Pobijedite tri jaja i pomiješajte sa sirnom masom. U prethodno podmazanoj posudi za pečenje stavite tikvice. Napunite smjesu jaja i sira i lagano promiješajte. Pećnicu zagrijavamo na 220 stupnjeva, pečemo naše jelo oko 40 minuta.

Squash lonac s rastopljenim sirom

Nudimo još jedan zanimljiv recept za ovo jelo. Za njegovu pripremu potrebno nam je 600 grama tikvica, 200 g luka, tri jaja, tri topljena sira, dva češnjaka češnjaka, tri žlice biljnog ulja i soli.

Idite na kuhanje

Operite squash, oguliti i samljeti. Premjestimo ih u zdjelu, dodamo prstohvat soli i ostavimo četvrt sata. Luk se ljušti i reže na vrlo tanke polutke. Topljeni sir izrezati na ploče. To se najbolje postiže ako koristite nož s oštricom umočenom u vodu. Sada nam treba lonac s debelim dnom. Ulijte ulje u njega, dodajte ručno stisnutu tikvicu, cijeđeni luk, ručno iscijeđenu i raširite sir na vrhu. Uključite malu vatru i zagrijte sadržaj lonca, stalno miješajući dok se sir potpuno ne otopi. Zatim sol, dodajte češnjak kroz tisak češnjaka i ostavite da se ohladi. U odvojenoj zdjeli dobro istresite jaja i pomiješajte ih s masom od squash-sir, koju zatim stavimo u posudu za pečenje. Šaljemo ga u pećnicu, pečemo oko sat vremena na temperaturi od 180 stupnjeva. Kada se posudica od tikvica sa sirom porjavi, uklonite je i ostavite da se malo ohladi. Ovo jelo je vrlo osjetljivo i prozračno. U svojoj strukturi, to je više kao lonac, a ne omlet. Ili čak sufle. Budite sigurni da će tako pripremljeno jelo zadovoljiti sve članove vaše obitelji.

Squash lonac s krumpirom

Ovo jelo je doista svestrano. Uostalom, to zahtijeva najviše pristupačne proizvode, a možete ga kuhati ni u pećnici, ali u mikrovalnoj pećnici, koji se danas nalazi u gotovo svakom domu. Tako je lonac s krumpirom i tikvicama napravljen od krumpira (3-4 stvari srednje veličine), jedne tikvice, dva jaja, češnjaka češnjaka, šalice kreme, 50 grama tvrdog sira, žlice maslaca i soli.

Proces kuhanja ovog jela je vrlo jednostavan. Isprva namažemo oblik pečenja uljem i na dno stavimo zdrobljeni češnjak. Očistimo krumpir, operemo ga, narežemo na trake i pošaljemo u naša jela. Odrežite squash u tanke krugove i raširite preko krumpira. Dobro posolite. Razbijte jaja i pomiješajte ih s vrhnjem. Nastala masa se ulije u posudu za pečenje. Skuhaj sirom i poškropi ih ​​na naš kasniji lonac. Pokrijte obrazac poklopcem i pošaljite ga u mikrovalnu pećnicu. Uključite ovaj kuhinjski aparat punim kapacitetom pola sata. Lonac s tikvicama, čiji smo recept upravo donijeli, vrlo je sočan, ukusan i zadovoljavajući. Savršen je za ručak i večeru.

Lonac s tikvicama i rajčicama u laganom štednjaku

Ako ste sretni vlasnik ovog kuhinjskog pomoćnika, vjerojatno ste u njemu već pokušali kuhati razna jela. Danas želimo reći kako napraviti squash-rajčicu u multicookeru lonac. Ovako pripremljeno jelo biti će vrlo sočno, mirisno i ukusno. Dakle, ako danas u jelovniku postoji lonac s tikvicama, pobrinite se da u vašoj kuhinji budu sljedeći sastojci: tri srednje velike tikvice, dvije rajčice, dva kokošja jaja, 200 mililitara kiselog vrhnja, ista količina mlijeka, 90 grama tvrdog sira, nekoliko žlica brašna, soli, papra i začina prema vašoj želji.

Faze kuhanja

Ako za ovo jelo koristite mlade tikvice, onda ih nije potrebno čistiti od kože. Ovo povrće peremo i narežemo na tanke kriške. Posolite i ostavite 10-15 minuta, kako bi se sok odvojio od njih. U međuvremenu, za ukrašavanje našeg jela, izrezali smo nekoliko krugova od tikvica. Operite rajčice i izrežite u krug. Očistiti sir. U dubokoj zdjeli pomiješajte mlijeko i kiselo vrhnje. Dodajte ovoj smjesi brašno, jaja, naribani sir i začine po želji. Promiješati. Podmažite lonac s uljem i stavite tikvice, prethodno istisnute iz viška vlage. Zatim u sloj dodajte narezane rajčice. Napunite sve mješavinom mlijeka, kiselog vrhnja, jaja, sira i začina. S vrha, kao ukras, rasporedite šalice od tikvica. Zatvorite poklopac i kuhajte oko sat vremena u načinu rada "Pečenje". Od lonca s tikvice u laganom štednjaku nakon tog vremena može biti još uvijek voden, provjerite, ako je potrebno, pecite još oko četvrt sata. Spremite jelo malo ohladite i poslužite.

Pileća squash posuda

Ovo jelo se može pohvaliti ne samo jednostavnošću u pripremi, već i izvrsnim okusom. Savršen je ne samo za ručak ili večeru kod kuće sa svojom obitelji, već je pogodan za rad u kutiji za ručak. Pileći lonac s tikvicama se priprema oko sat vremena. Ako se odlučite uključiti ovo jelo u svoj jelovnik, onda provjerite da vaš kuhinjski stol sadrži sljedeće proizvode: jednu krišku pilećeg filea, jednu malu tikvicu, 4 žlice svježeg sira, jedno jaje, jednu i pol žlice vrhnja, 30 grama tvrdog sira, jednu i pol. žlice brašna, pola luka, jedan češanj češnjaka, prstohvat osušenog origana, sol i papar.

Budući da se ta pečena tikvica kuha s mesom, potonje treba prethodno kuhati. To treba učiniti u slanoj vodi. Kuhajte file dugo vremena nije potrebno, jer bi trebao zadržati sočnost. Malo ohlađeno meso narezano na male komadiće. Luk ogulite, sitno nasjecite i pržite do zlatno smeđe boje u posudi s maslacem. Tikvice oguljene, izrezati na male komadiće i poslati na pramac. Pirjajte dok povrće nije mekano. Sjeckani češnjak pošaljite tikvicama. Očistiti sir. Pobijedite jaja, dodajte prstohvat soli, pola naribanog sira, vrhnje, brašno, pileći file i pirjane tikvice s lukom. Sve dobro promiješajte i stavite u prethodno podmazani oblik. Papar i dodajte origano. Pospite preostalim sirom i stavite u pećnicu za pečenje na 180-200 stupnjeva. Za 30-40 minuta bit će spremna ukusna lonac s tikvicama i piletinom!