Iako vegetarijanci sve više postaju, bilo kako, meso ostaje glavni dobavljač vrijednih bjelančevina i omiljeni proizvod za veliku većinu ljudi. Zato pitanje o tome što se od kuhanog mesa može kuhati nije uopće besposleno, naprotiv, ono je vitalno.
Čitaj više
Patka meso po ukusu je sasvim različito od piletine. Kuhajte malo manje. Najčešće se za ovu pticu koristi gašenje. Pačji file, čija receptura podrazumijeva prženje, može se nazvati najuspješnijom opcijom.
Čitaj više
U članku se opisuje što marinade za svinjetinu postoje u kuhanju i kako se one razlikuju jedna od druge.
Čitaj više
Kako napraviti skute loptice? Ovdje je sve vrlo jednostavno. Najčešće ne morate kupiti ništa namjerno. Sve je kod kuće i tako.
Čitaj više
Danas salate s krutonima ili malim krekerima dobivaju sve veću popularnost. Recepti za kuhanje s ovim proizvodima su mnogi. Vrlo su hranjivi, zadovoljavajući i sasvim prikladni za doručak. Ne preporuča se pripremanje takve salate za zalihe, jer su...
Čitaj više
Prije razgovora o tome kako presaditi zumbul, samo nekoliko riječi o samom cvijetu. Ova biljka je gomoljasta. Iz luka posađenog u zemlju izbacuje se “strijela” - stabljika cvijeta na kojoj raste i cvjeta metlica sa cvijećem u obliku zvona. Duljina...
Čitaj više
Ponekad je lijepo družiti se s velikom grupom prijatelja kako bi se zabavili razgovarali i pili bocu dobrog piva. I ovdje ne možete bez prikladne užine. Obično u tu svrhu odaberite zalogaje: čips, krekere ili slane orašaste plodove. Ako želite nešto...
Čitaj više
U gotovo svakoj nacionalnoj kuhinji svijeta mogu se naći upute kako napraviti vruće ili beskvasne torte. Recept za meksičku kuhinju može se razlikovati od recepta jela koje se jede u Uzbekistanu, samo u obliku punjenja ili brašna. Pa ipak, svugdje ima...
Čitaj više
Neki od vas će ovo jelo nazvati židovski, jer ćemo vam reći kako se u pećnici priprema punjeni ružičasti losos. Recept je doista vrlo sličan židovskom, jer se riba uklanja iz utrobe, a potom punjena povrćem i začinskim biljem.
Čitaj više
Ugušeni kiseli kupus nevjerojatno je atraktivno jelo, osobito u zimskoj sezoni. Kiselog okusa i hrskavice povrća svi mogu izludjeti. Naše su se bake pridržavale pravila fermentacije kupusa na rastućem mjesecu. Također se smatralo da ovom procesu ne bi...
Čitaj više
Nije tajna da okus mesnih okruglica ovisi o kvaliteti mljevenog mesa. U ovom članku piše kakva je vrsta mljevenog mesa, kako se radi ispravno, a daju se i određeni udjeli sastojaka za kuhanje mesa.
Čitaj više
U ovom ćete članku pročitati o blagotvornim svojstvima crnog i crvenog ribiza i naučiti recepte za pripremu ukusnih i zdravih variva od ovih bobica.
Čitaj više