Sir: kalorije i korisna svojstva proizvoda

Nije tajna koliko su korisni fermentirani mliječni proizvodi. Kravlji sir, ryazhenka, mlijeko, kefir - svi oni imaju veliku količinu korisnih tvari i uz redovitu uporabu vam pružaju vitamine kao što su kalij, kalcij, fosfor, itd. Korištenje fermentiranih mliječnih proizvoda posebno je važno za rastući organizam, jer se uz njihovu pomoć povećava imunitet i poboljšava rad gastrointestinalnog trakta. Sir se smatra najkorisnijim među tim proizvodima. Sadržaj kalorija vrlo je velik, ali unatoč tome, on je sastavni dio prehrane mnogih ljudi.

Korisna svojstva

Sir sadrži vitamine A, B, E, kao i kalij, kalcij, fosfor, fluor i proteine. Zahvaljujući ovim elementima u tragovima, upotreba ovog proizvoda blagotvorno djeluje na stanje kože: postaje elastičnija, nabori se izglađuju, a ten poboljšava. Kalcij sadržan u ovom proizvodu jača kosturni sustav, a od njega ovisi stanje kose, zuba i noktiju. Potiče dobro probavu i zaustavlja razvoj gnojnih bakterija u crijevima. To je vrlo korisno za ljude koji nemaju dovoljno životinjskih masti u tijelu, brynza. Sadržaj kalorija u takvom proizvodu je visok, ali koristi od njegove upotrebe su visoke - ono tijelu osigurava korisne tvari koje mu nedostaju. Također, ovaj se proizvod preporučuje za trudnice, djecu i bolesnike s prijelomima.

Kako sir utječe na oblik

Tko ne voli sir? Možda su ti ljudi malo, jer u naše vrijeme se naširoko koristi u kuhanju. Dio je salata, grickalica i drugih jela. Stoga su mnogi zainteresirani za štetnost proizvoda sir? Sadržaj kalorija je 260 kcal na 100 g, sadrži 15 g bjelančevina i 26 g masti. Na temelju toga postaje jasno da jedenje velikih količina sira može dovesti do pojave viška kilograma. Nutricionisti preporučuju jedenje ne više od 150 g sira dnevno. Ako se ta stopa povećala, onda kako ne biste naštetili slici, pokušajte smanjiti broj masnih i brašnih jela. Čudno, ali ljudi koji se drže dijete nisu kontraindicirani za brynzu. Sadržaj kalorija u ovom proizvodu omogućuje vam da ga pojede čak do 100 g, bez štete po sliku.

Upotreba sira u raznim bolestima

Već znamo koliko kalorija u feti siru i kako njegova uporaba utječe na tijelo, ali kakav je učinak ovog proizvoda na ljude koji imaju zdravstvene probleme? Sir je kontraindiciran za one koji boluju od gušterače, bubrega, žuči, želuca i cirkulacijskih organa. Ovaj proizvod se ne preporučuje u velikim količinama za djecu i starije osobe.

zaključak

Sir mora biti prisutan u prehrani zdrave osobe. Sadržaj kalorija je velik, stoga pokušajte ne zloupotrebljavati ovaj proizvod. Jedući sir u skladu s preporukama nutricionista, ne samo da ćete uživati ​​u užitku ukusnog jela, već i puno korisnih tvari, pa zbog straha od prekomjerne tjelesne težine, ne uskratite vašem tijelu sposobnost dobivanja vitalnih vitamina.