Piletina u pećnici s medom: najbolje ćemo kuhati

Svi volimo jesti ukusno, i to ne čudi. Razvojem kuhanja hostese traže sve više i više novih načina da iznenade svoje najmilije i razmaziti se. U današnje vrijeme raste potražnja za ukusnijom i ukusnijom hranom, kao i kulinarske televizijske emisije, grupe u društvenim mrežama i razni TV tečajevi posvećeni ovoj temi. Dakle, koliko piletina recepti znate? Vjerojatno puno, ali danas se usuđujemo ponuditi vam "ukusnije", po našem mišljenju, njih. Bit će piletina u pećnici s medom, kao i različite varijacije ovog jela, koje će sto posto okupiti za istim stolom svoje prijatelje i rođake.

Kokošje meso

Slažem se, mnogi ljudi vole piletinu i govedinu za svinjetinu. Sočna bijela mesa ili pržena do svjež koža ... Mmm ... Zagrljaj! To je ime antene koju ćemo vas rado naučiti kuhati. Piletina s senfom i medom svidjet će se svima - od mladih do starih. Za ovaj recept preporučujemo uzimanje nogu, bedara ili krila, zatim meso će biti sočno i izgledat će kao dimljeno meso, ali uz uvjet da će prije toga biti marinirano (12 sati). Ovo jelo je jednostavno u pripremi do te mjere da ga čak i osoba koja nema pojma što je tava može kuhati.

sastojci:

- Piletina - 800-900 g.

- Češnjak - 3 klinčića.

- Med - 2-3 žlice. žlice (koje vole slađe, možete dodati do 6-8 žlica).

- Soja umak - 3-4 žlice. žlica.

- Senf - 1-2 žlice. žlice (bolje je uzeti u žitarice, onda se količina može povećati na 4 žlice. žlice).

Upute za kuhanje:

1. Operite kokoš.

2. Izrežite kožu (ali možete preskočiti ovaj korak).

3. U zdjelu pomiješajte med, umak, senf i češnjak (bolje je preskočiti češnjak kroz jelo od češnjaka, ako ga izrežete, čak i fino, on će izgorjeti).

4. Izrežite kokoš. To je učinjeno kako bi jelo izgledalo privlačnije.

5. Stavite piletinu u smjesu 20 minuta. Naravno, kako bi se postigao učinak pušenja, bolje je marinirati piletinu najmanje 12 sati prije kuhanja.

6. Podmažite oblik ili posudu suncokretovim uljem i rasporedite dijelove naše piletine.

7. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Ako nemate način odabira temperature, jednostavno dobro zagrijati pećnicu.

8. Stavite piletinu u pećnicu 40-50 minuta.

9. Nakon prvih 20 minuta, izvadite posudu, sipajte ostatke marinade i pošaljite natrag u kuhanje.

Piletina u pećnici s medom ... osjećate li već miris? Kora se pocrnila i dobila je nijansu zlata.

Jelo poslužite uz prilog po svom izboru. Rice bi bila savršena.

Piletina u medu. Recept za ljubitelje neobičnih

Spor kuhalo je postalo jedan od sastavnih dijelova kulinarskog svijeta. To nije jednostavan uređaj za prženje ili kuhanje. To čini kuhanje brzim i daje im izvanredan okus.

sastojci:

- Pileći file - 500 g

- Sos od soje 3-4 žlice.

- Med 2 žlice. žlica.

- Đumbir - komad (možete uzeti kiseli ili prah).

- Suncokretovo ulje (prema potrebi).

- Susam - 1-2 žlice. žlica.

Upute za kuhanje

1. Izrežite filese na kriške.

2. Grind đumbir.

3. Dodajte posudu s umakom od soje od đumbira, meda i promiješajte.

4. Prelijte marinadu preko piletine i ostavite da se namaka pola sata.

5. Izvadite posudu iz višekutne posude, prelijte suncokretovim uljem, stavite file.

6. Odaberite program "Prženje" ili "Pečenje" i pričekajte dok umak ne ispari.

7. Odnesite gotovu piletinu na pladanj, pospite sezamom.

Piletina - med - soja umak - ukusno jelo. Pazite da ne ugrizete prste.

Savjeti za kuhanje

Takvu piletinu možete kuhati, ne samo u laganom štednjaku, već jednostavno u dubokoj tavi.

2. Možete zamijeniti ispune krilima.

3. Ako ste ljubitelj vruće, možete dodati češnjak i papar.

4. Đumbir se može zamijeniti sokom od limuna.

Pečena piletina s medom

Ovaj recept posvećen je kuhanju cijelog piletine - trupla. Najbolje je odabrati piletinu brojlera, ali ne domaću. Meso brojlera je suptilnije, nježnije od mesa piletine, koju je moja baka odgojila u dvorištu.

Piletina iz pećnice s medom pogodna je za svečanu gozbu i za običnu večeru.

sastojci:

- Piletina (mala, jer je velika slabo pečena i može ostati sirova unutra).

- 2 žlice. žlice meda

- 2 žlice. žlica senfa (u zrnu za punjenje gorivom i uobičajeno za podmazivanje).

- Narančasta -3 kom.

- suncokretovo ulje - 2 žlice. žlica.

- Maslac 15 g

Upute za kuhanje:

1. Operite trup za recept "Piletina u pećnici s medom" i osušite ga papirnim ručnikom.

2. Pomiješajte uobičajenu senf s medom u zasebnoj posudi.

3. Maslac narežite na tanki sloj.

4. Izrežite pod kožu piletine.

5. Komad maslaca lagano gurati ispod kože.

6. Iscijedite sok iz naranči unutar piletine, također napunite iznutra mješavinom senfa i meda i čvrsto gurnite preostale naranče.

7. Stavite piletinu u rukav ili foliju za pečenje.

8. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 200 stupnjeva. Opet ako nemate regulator temperature možete ga samo zagrijati.

zaključak

Piletina u pećnici s medom nije samo ukusna i lijepa, to je zdravo jelo s prekrasnom aromom. Potrebno je peći oko 50 minuta općenito, ali nakon prvih 20 minuta preporuča se izrezati rukav ili otvoriti foliju i piti kokoš s vremena na vrijeme vlastitim sokom.

Zahvaljujući sendu, koji pokriva njegovu površinu, koža će dobro pržiti i postati smeđkasta.

Nakon što je piletina s senfom i medom spremna, izvadite je iz pećnice i zamotajte je u vrećicu ili foliju u kojoj je pripremljena. Nemojte se bojati spaljivanja. Folija se vrlo brzo hladi, ali ne dopušta da se jelo ohladi. Uz rukav, budite oprezni, ostaje vruće neko vrijeme.

Uživajte u jelu!