Pileća bedra u pećnici. Brzi recepti

15. 6. 2019.

Pileća bedra u pećnici ispada vrlo ukusan i sočan. Nudimo nekoliko brzih recepata.

Pileća bedra u pećnici s umakom od rajčice

piletina bedra u pećnici

Za jedan dio trebat će dva komada. Pržite ih pet minuta u dubokoj tavi, pažljivo uklonite kožu i stavite kukove na lim za pečenje. U istu posudicu dodajte dvije velike žlice kečapa, narezane narezane paprike i rajčice. Zaprskajte povrće pet minuta i prebacite na piletinu. Pospite fino naribanim parmezanom (50 g). Pecite jelo pola sata. Poslužite s tjesteninom.

Pečena piletina kukovi i potkoljenice "Za pivo"

pečena piletina bedra

Trebat će kilogram poluproizvoda. U svakom komadu napravite nekoliko rezova i pažljivo podmažite maslinovim uljem. Dalje, hajde da napravimo parenje. Promiješajte staklo kukuruzno brašno i sto grama fino naribanog parmezana s prstohvatom soli i žličicom vruće crvene paprike. Uvaljajte komade u kruh, proširite ih na lim za pečenje. Peći četrdeset minuta i može se poslužiti na stolu.

Punjena piletina bedra

recept za piletinu u pećnici

Recept u pećnici će biti vrlo sočan. Za jednu porciju potrebno je dva pileća filea. Uklonite kost i kožu. Dobro je odbaciti meso, da je debljina bila samo jedan centimetar, premazati paprom, soliti i zamotati u plastičnu foliju. Dalje, morate napraviti punjenje. Za to izrežite polovicu bugarskog papra, tri luka, dvije trake dimljene slanine na kockice, i narežite parmezan (pedeset grama). Promiješajte sve sastojke. Pored središta punjenja za usitnjavanje. Zamotajte ga u obliku svitka, pričvršćenog čačkalicama i uvaljajte u krušne mrvice. U pećnici kuhajte jelo trideset do četrdeset minuta. Uklonite čačkalice prije posluživanja.

Pileći batak i bedra u pećnici u pikantnom umaku

piletina bedra u pećnici

Trebat će kilogram poluproizvoda. S bedrima i nogama uklonite kožu i stavite ih u posudu za pečenje. Zatim, uzmimo vrući umak. Da biste to učinili, pržite kriške rajčice i jednu papriku u tavi. Čim se pojavi sok, ne dodajte zrna zdrobljene paprike, sol, pola čaše paste od rajčice i mješavinu omiljenih začina. Ulijte malo vode, promiješajte, prokuhajte i stavite na piletinu. Narežite veliki parmezan i posudu pospite njime. Peći jedan sat na temperaturi koja ne prelazi stotinu i šezdeset stupnjeva. Poslužite uz kuhanu rižu.

Pileća bedra s pećnicom umak od vrhnja i gljive

piletina bedra u pećnici

Prvo pripremite sve sastojke. Tri boka odvajaju se od kože i kostiju. Izrežite pulpu u velike kocke i raširite u posudu za pečenje. U tavi pržite sitno sjeckani komadić luka i gljive (sto grama). Nakon što je sva tekućina isparila, dodajte veliku žlicu brašna, sol i polako ulijte čašu kreme. Potrebno je kuhati tako da se umak malo zgusne. Sipajte ih piletinom i pecite dvadeset minuta. Poslužite s tjesteninom. Po želji pospite peršinom.

Bon appetit!