Dođite iz djetinjstva. Recept za čokoladnu kobasicu

Slatka poslastica za početničke hostese

Da, bilo je to u djetinjstvu, kada je prvi put čula recept za čokoladnu kobasicu od svoje majke, djevojke su uspješno pripremile ovaj ukusni proizvod. Kao odrasli, oni još uvijek uživaju u domaćinstvu s ovim izvornim jelom. Proces kuhanja je jednostavan. Negdje za 15-20 minuta čokoladna kobasica iz kolačića je spremno. Istina, potrebno je još 2-3 sata da se zamrzne. U večernjim satima, za čaj ili šalicu kave, lijepo je poslužiti ovu mirisnu slatkoću, poznatu i voljenu od djetinjstva!

Klasična i moderna

Kao iu većini slučajeva, za ovo jelo postoji klasična verzija kuhanja. Ovdje ćemo reći o tome. Mi opisujemo kako kuhati čokoladnu kobasicu. No odmah napominjemo da još ima mnogo recepata s dodacima. Na primjer, kobasica s kandiranim voćem, kondenzirano mlijeko, sušene trešnje, komadići čokolade, razni začini i orasi. Ove napredne slastice nisu ništa manje ukusne, svatko će pronaći svoju verziju, koju voli.

Recept za čokoladnu kobasicu

Pola kilograma keksa (npr. Jubilej ili Pečeno mlijeko) treba razbiti. I to ovisi o tome jesu li vaši komadići mali ili veliki, ovisi o tome kakva će biti vaša "kobasica". 50 grama orašastih plodova sitno sjeckano i dodati u kolačiće. Odvojeno, pomiješajte 3 žlice. kakao žlice s 4 žlice. s žlicama šećera, dodajte vanilin i pola šalice mlijeka, promiješajte dok ne postane glatko. U zasebnu zdjelu narežite na male komadiće 200 grama maslaca, utopite ga i pošaljite u mješavinu mlijeka. Zajedno ostavimo da kuhamo i kuhamo, miješajući se nekoliko minuta dok se proizvodi ne rastope. Sada ukloniti iz vatre, rezultirajući sastav zaliti kolačiće s orašastim plodovima. Sve je temeljito izmiješano. Nastala masa se formira u kobasicu. Možete se uvaljati u pire vafle. Stavljamo ili u foliju, ili u plastičnu vrećicu ili u papir za pečenje ili u filmu. Uklanjamo naše kulinarsko remek-djelo u hladnjak i zaboravljamo na njega barem nekoliko sati kako ga ne bi prerano jeli. Recept za čokoladnu kobasicu s aditivima sličan je ovome, samo uz dodatak usitnjenog kandiranog voća u kolačićima.

Savjeti za kuhanje

- Kolačići su bolji za uzimanje kolača. Dio bi trebao biti izvaljan s valjkom u pakiranju i djelomično grubo razbijen.

- Količina šećera može se smanjiti na jednu žlicu, osobito ako se obično mlijeko zamijeni kondenziranim mlijekom. Usput, bolje je zamijeniti šećer šećerom u prahu, bolje se otopi.

- U ukupnoj masi, možete dodati preostale slatkiše i vafle.

- Mlijeko se može uspješno zamijeniti s 4 žlice. l. voda.

- Orašasti plodovi odgovaraju najrazličitijim: orasi, bademi, lješnjaci, indijski oraščići i drugi.

- Pikantni začini su izvrsni za ovo jelo, kao što je cimet.

Uz šalicu čaja

Ovaj recept za čokoladnu kobasicu ne zahtijeva puno znanja u području pečenja kolača. Čak i djeca mu mogu pripremiti poslasticu. Za šalicu čaja u ugodnom društvu dobivamo naš desert, koji ne zahtijeva vrijeme ili peku ili velike kulinarske sposobnosti, izrezati ga u krug, poput kobasice, i uživati ​​u okusu. Dobar apetit i radosne uspomene na čaj!