Ovaj prekomorski kupus pojavio se u našem jelovniku relativno nedavno i već je uspio uhvatiti mnogo toga. Kineska jela od kupusa brzo se pripremaju, ispostavljaju se delikatnijim i profinjenijim nego od bijelookih imenjaka. Također ima jedinstveno svojstvo zadržavanja svih korisnih svojstava tijekom dugotrajnog skladištenja, što ga čini jednostavno nezamjenjivim u zimskoj prehrani. Kupus, poput baterije, može se napajati zdravom i energijom na duge, hladne dane. Ovo povrće je božji dar za one koji se boje za svoju figuru: posluživanje od 100 grama sadrži samo 16 kcal.
Salata od Kineski kupus sa šampinjonima
Pripremite prosječni kupus kupus, oko 200 grama (više) svježih šampinjona, par malih luk, 5 žlice. Korejska mrkva, ali sol i maslac su uvijek u kući. Gljive i luk rezati, pržiti u ulju (treba biti malo), pustiti da se ohladi. Kupus fino usitniti, zaliti pola drugog luka, pomiješati s gljivama i mrkvom. Ovaj recept za kinesku salatu može se prilagoditi svima: nema strogih razmjera.
Tuna i kineska salata od kupusa
Najjednostavnija salata. Trebat će vam sljedeći proizvodi: kupus kupus, limenka tune, pola male majoneze, bugarska slatka crvena paprika i luk, soja umak na okus. Nasjeckajte mali kupus, luk - pola prstena, sjeckajte papriku u slamke. Otvorite posudu, ispraznite sok, riblji detalj vilicom, ali ne mnogo. Pomiješajte sve sastojke u zdjelu za salatu, pospite umakom od soje i majoneze.
Kineska salata od kupusa "najjednostavnija"
Takva niskokalorična salata je iznimno jednostavna za pripremu i uživat će u ljudima koji paze na njihovu težinu. Potrebno je samo kupus i luk. Izrežite luk na tanke polutke, narežite kupus na uske trake. Stavite sve u zdjelu za salatu, prelijte uljem (maslinovo ulje), posolite, pomiješajte vrlo pažljivo s dvije vilice, pospite čajnom žličicom soka od limuna. Savršeno za lagani obrok ili kao dodatak kuhanim pilećim prsima za kontrolu kalorija koje konzumiraju ljudi.
Mesna salata s kineskim kupusom i korejskom mrkvom
Trebat će: kupus kupus, pileća prsa, nekoliko jaja, korejska mrkva (oko 200 grama), pola 200 grama majoneze, četvrtina šalice oraha. Od jaja, male količine brašna i vode (2 žlice) pržite nekoliko omleta, svjež, rezani rezanci. Kupus izrezati na trake. Prelijte sve u zdjelu za salatu, dodajte korejsku mrkvu, rezance šunke, sjeckanu dojku, sol. Začinite jelo majonezom, pospite nasjeckanim pečenim orasima.
Kineska salata od kupusa "Stroynyashka"
Uzmite glavu kupusa, par krastavaca s tankom kožom, nekoliko jaja, mali zeleni luk, maslinovo ulje. Nasjeckajte kupus na trake, krastavac na kriške i stavite u zdjelu za salatu, posolite i ostavite neko vrijeme. Uklonite sok, dodajte kupus, nasjeckano perje zelenog luka, ribana jaja, pospite paprom i uljem. Ima dobro raspoloženje i osmijeh.