Kuhanje Domaći Pileći kotlet s ananasom i sirom

Pileći kotleti s sirom i ananasom možete kuhati s dojke ili bedara. Ovo jelo se često poslužuje u litvanskim restoranima, a odnedavno se našlo u našim kuhinjama.

Ako ne znate kako kuhati piletinu sa sirom i ananasom, preporučujemo da naučite tehnologiju kuhanja što je prije moguće. Jelo je vrlo jednostavno pripremiti, ali može biti ukras za svaki odmor. Oba sastojka savršeno se kombiniraju, pogotovo ako je posuta sirom.

Pileći kotlet sa sirom i ananasom - prilično hranjiv, ali ujedno i lagano jelo.

Kuhanje je najbolje u pećnici.

U članku ćemo razmotriti nekoliko načina njegove pripreme.

Klasični recept za piletinu s ananasima i sirom

Za pripremu rezanja pripremite sljedeći set namirnica:

• Pola kilograma pilećih prsa.
• Jedan sirup od ananasa.
• Dvjesto grama ruskog sira.
• Sol i mljeveni bijeli papar na okus.
• Suncokretovo ulje za podmazivanje limova za pečenje (koristiti rafinirano).

Postupak kuhanja

Prije kuhanja file kotleta piletina od ananasa u pećnici morate pripremiti sve sastojke.

Ogulite pileći file i dobro isperite tekućom vodom.

Osušite papirnatim ručnikom. Izrežite filete na komade vlakana, ali ne deblji od jednog centimetra.

Borbe na obje strane. Da bi se mesni sok spriječio raspršiti, umotajte ga u film. Nakon uklanjanja, papar i sol pomiješajte i ostavite marinirati nekoliko minuta. Još uvijek možete posuti nekoliko kapi limuna.

Sir poslati u zamrzivač za oko petnaest minuta, tako da kada trljanje ne razbiti. Očistite na srednjem rende.

Besplatno ananas od viška tekućine s cjedilo. Izrežite na male kocke.

Zagrijte pećnicu na dvjesto stupnjeva.

Pecite mast sa suncokretovim uljem i stavite meso. Postavite ananas u sredinu svakog kriška. Pospite sirom.

Pošaljite u pećnicu pola sata.

Nakon što ga izvadimo i pospite ljekovitim biljem prije posluživanja. Pazite da file nije suh.

Pileća bedra s ananasima

sastojci:

• Osam komada butina.
• Osam prstena konzerviranog ananasa.
• Sto pedeset grama tvrdog sira.
• Maslinovo ulje.
• Sok od limuna
• Nekoliko žlica majoneze (koristite domaći proizvod).
• Sol i papar na okus.
• Gomila svježeg kopra.

Postupak kuhanja

Kuhanje pilećih kotleta s ananasom i sirom za šest obroka.

Bedra se pere i suši, brišući papirnatim ručnikom. Marinirajte ih u soli i papru. Dodajte nekoliko kapi maslinovog ulja i pospite limunovim sokom. Ostavite da marinirate na hladnom mjestu pola sata.

Prstenovi ananasa bez viška tekućine.

Očistiti sir.

Pećnica se zagrijava na dvjesto stupnjeva.

Napravite maslinovo ulje maslacem i pecite butine marinirane. Na svaki od njih stavljamo prsten od ananasa.

Ulijte majonezom i vrhom pospite tvrdi sir.

Poslano četrdeset minuta u pećnicu, smanjujući temperaturu na sto osamdeset stupnjeva.

U međuvremenu, operu kopar pod tekućom vodom, osušimo ga i sitno nasjeckamo.

Pospite ih bedrima prije posluživanja.

Pileći kotlet s ananasom i sirom s maslinama

sastojci:

• Pola kilograma piletine. To može biti file ili dojka.
• Masline bez kamenja za dekoraciju.
• Maslinovo ulje.
• Umak od soje
• Sok od limuna.
• Nekoliko žlica meda.
• Sol i papar na okus.
• Gomila svježeg zelenila.
• Tri stotine i pedeset grama tvrdog sira.
• Jedan limenka ananasa.
• Začini curry.

Način kuhanja

Ako koristite pileća prsa zatim ga skinite. Nakon toga isperite i odbijte. S fileom ukloniti plenochki, izrezati na male komadiće i otjerati na obje strane.

U odvojenoj posudi pomiješajte soja sos, med i limunov sok. Dobro protresite sve dok se ne promiješa.

Izlijte piletinu umakom, solju, paprom i dodajte curry. Ostavite pola sata u hladnjaku.

Oslobodite masline iz tekućine stavljajući ih u cjedilo. Učinite isto s ananasima.

Isperite zelenilo pod tekućom vodom i osušite.

Zagrijte maslinovo ulje u tavi i stavite piletinu. Pržite malo s obje strane.

Zagrijte pećnicu na dvjesto stupnjeva.

Prženo meso rašireno na limu za pečenje, namazano maslinovim uljem. Stavite ananasa na vrh. Pospite sirom.

Šaljemo na pečenje pola sata. Ali vrijeme može biti više. Sve ovisi o vrsti mesa koje koristite. Pileći file zahtijeva manje vremena nego bedra.

Izvadimo gotovo meso. Prije posluživanja ukrasite sitno sjeckanim povrćem. U sredini svakog komada mesa stavite masline. Umjesto maslina možete uzeti masline.

Suptilnosti kuhanja kotleta

Prilikom odabira sastojaka obratite pažnju na datume i datume isteka.

Kako bi se pileći kotleti s ananasima i sirom u pećnici pokazali sočni i ukusni, odaberite ananas s laganim sirupom. Ovaj sirup sadrži najmanje šećera, koji se dobro slaže sa suncokretovim uljem.

U paru ananasa bolje je koristiti pileći file.

Posudu možete kuhati u pećnici, u tavi i u loncu. Potonja je mogućnost prikladnija za dijetnu hranu. U laganom štednjaku, kokoši će se pokazati više pečeno nego pečeno.

U slučaju kuhanja u tavi, trljajte sir bolje nekoliko minuta prije kuhanja piletine.

Za prehranu je bolje koristiti svježi ananas. Prednost ove kombinacije je u tome što kiselina sadržana u ananasu, jede vlakna mesa, a ispada više natječaj. Glavna stvar je da odaberete pravo voće, jer ne raste u našim geografskim širinama i često se isporučuje na police u našim trgovinama već malo razmažen.