Viski - jaka tvrđava alkoholnog pića engleskog podrijetla. Redovnici su ga počeli pripremati kao lijek prije više od tisuću godina. Zatim, u petnaestom stoljeću, tajna pripreme otišla je dalje od zidova engleskih samostana i stanovnika Škotske, zemlje žitarice, počeo je proizvoditi viski. S vremenom su Irci preuzeli recepte, gdje su se poboljšali. Sada se ovo piće proizvodi u SAD-u, Kanadi, Irskoj i Škotskoj. Kokteli na bazi viskija koji se konzumiraju uglavnom su ohlađeni. Također je uobičajeno da se služe u malim čašama s komadima leda i slamom.
Viski i Coca-Cola
Najjednostavniji i najtradicionalniji koktel viski s kolom. Popularizirao ga je bend The Beatles. Priprema ovog pića ima brojne značajke. Kola se mora nužno ohladiti i otvoriti tako da koktel ne osjeti očiti okus alkohola. Osim toga, možete eksperimentirati i uzeti kola od višnje ili vanilije. Čaše treba ohladiti, a led se može napraviti ne iz vode, nego iz iste kola ili mineralne vode, koja će piti poprimiti rafinirani okus. Klasično je uobičajeno razrjeđivati kolu viskijem jedan na jedan, ali onda će koktel biti vrlo jak. Gurmani preporučuju uzimanje razmjera od jednog do tri. Staklo se napuni do vrha kockama leda, a zatim se u odabranom omjeru ulije alkoholno piće i kola. Kokteli s viskijem ukrašeni kriškom limete, limuna ili višnje. Uzimajući u obzir gore navedene suptilnosti, vaše alkoholno piće neće se ni na koji način razlikovati od pripreme profesionalnog barmena.
Koktel s sokom od višnje
Whisky koktele možete napraviti miješanjem s gotovo bilo kojim sokom. Uglavnom se preferira, naravno, sok od višnje. Staklena čaša srednje visine treba napuniti kockama leda, zaliti 50 ml viskija i 150 ml soka od višnje.
Vanilijski koktel s viskijem i šampanjcem
Neki kokteli od viskija su neočekivane kombinacije, primjerice, vanilija. U ovom slučaju, idealan brand viskija je bourbon, koji se savršeno kombinira s okusom vanilije.
Osnovni sastojci za punch:
Kuhanje sirupa od vanilije
U maloj loncu za pirjanje, morate pomiješati šećer i vodu, staviti ga na vatru i pričekati da voda prokuha. Tada trebate razbiti i dodati dva čahura vanilije. Nakon uklanjanja sirupa iz topline, ulijte ga u staklenu bocu zajedno s mahunama od vanilije i stavite u hladnjak. Za deset dana sirup će biti spreman za uporabu.
Izrada koktela
U visokoj čaši pomiješajte nastali vanilin sirup i viski, zatim ulijte šampanjac i dodajte čahuru vanilije.
Prednosti viski
Na kraju bih htio napomenuti da viski kokteli s niskim sadržajem alkohola mogu smanjiti stres zbog prirodnih elemenata u tragovima koji ostaju nakon procesa destilacije. Osim toga, ovo alkoholno piće sadrži znatnu količinu elaginske kiseline koja uništava potencijalne stanice raka u tijelu. I također zbog visokog sadržaja joda u piću i soli viski ima pozitivan učinak na aktivnost štitne žlijezde.