Dijeta za urolitijazu. Najbolja dijeta za bubrežne kamence

Urolitijaza u medicinskim krugovima smatra se vrlo čestom. Prema statistikama, žene češće pate od toga, 80% svih slučajeva obrazovanja u računu bubrega se javlja u njima. Točan razlog za to do sada nije razjašnjen, međutim, stručnjaci vjeruju da je krivac za hormonsku pozadinu predstavnika lijepe polovice čovječanstva, koji prolazi kroz značajne promjene tijekom cijelog života. Još jedan uzrok kamenja mokraćnog sustava Razmatrane su pogreške u prehrani i metaboličkim poremećajima. Osim ljudskog oblika bolesti, kod pasa postoji i urolitijaza. Dijeta za životinju, kao i za osobu, u ovom slučaju igra značajnu ulogu, jer je to pogrešna prehrana koja dovodi do stvaranja kamenja.

Što su kamenci u bubregu?

Nastajanje kamena u organima mokraćnog sustava nastaje zbog povećanja kalcija u urinu, soli oksalne i mokraćne kiseline, kao i zbog cistina. Ovisno o tome od čega se tvore konkrementi, razlikuju se sljedeći tipovi.

• Urati, nastali s viškom mokraćne kiseline. Izgledaju poput glatkih zaobljenih formacija crveno-narančastih nijansi.
• Oksalati, koji nastaju zbog prekomjernog sadržaja askorbinske i oksalne kiseline urina. Imaju izgled nejednakih crnih formacija, često s šiljcima i oštrim izbočinama.
• Fosfati nastaju s viškom kalcija u tijelu. Izgledaju kao svijetlo siva ili bijela zaobljena kamena s glatkom ili blago grubom površinom. U nekim slučajevima može rasti i formirati konglomeratnu strukturu u bubrežnoj zdjelici, nalik koraljima.
• Ksantin i cistinski kamenci nastaju kao rezultat poremećaja apsorpcije cistina iz crijeva i nedostatka ksantioksidaze.

Uz konzervativne i tradicionalne metode liječenja bolesti, svi stručnjaci se slažu da dijeta za urolitijazu ne samo da doprinosi bržem nastupu oporavka, već i sprečava ponovno formiranje kamenaca.

Opći prehrambeni zahtjevi za bubrežne kamence

Nezavisna selekcija prehrane za svaku bolest ne može dati pozitivan rezultat, jer samo specijalist nakon detaljne dijagnostike može odrediti iz kojih tvari su nastali konkrementi. Ova informacija će vam omogućiti da napravite popis proizvoda koji moraju biti potpuno isključeni iz prehrane pacijenta i odrediti koja će dijeta za urolitijazu u određenog pacijenta biti učinkovitija.

U svakom slučaju, pacijent će morati slijediti sljedeća pravila prehrane, koja su primjenjiva na sve vrste dijeta za bolesti bubrega.

1. Potpuno isključiti iz izbornika proizvode koji mogu tvoriti slobodne spojeve tijekom cijepanja, koji se uopće ne rastvaraju i stoga nose opasnost za bubrege.
2. Povećanje potrošnje vode do te mjere da količina urina izlučena na dan nije manja od 2 litre. Gazirana i alkoholna pića, bogata okusima i konzervansima, ne smiju se konzumirati.
3. Količina hrane koja se konzumira u jednom trenutku ne smije premašiti prosječnu količinu od 250 ml koju preporučuju nutricionisti.

Prehrana za urolitijazu (urates)

Budući da se urates formira zbog povećanog sadržaja mokraćne kiseline u tijelu, preporučuje se dijeta koja se temelji na promjeni reakcije urina s kiseline na alkalnu. Da biste to učinili, dovoljno je smanjiti ili čak eliminirati ulazak u tijelo purina koji se nalaze u životinjskim proizvodima. Dijeta za urolitijazu (urates) sastoji se uglavnom od vegetarijanskih jela, koja uključuju sve vrste povrća i voća, kao i mlijeko.

Kod liječenja uraturija nije preporučljivo uzimati previše vremena između obroka. Najbolje je prakticirati obrok od šest obroka, porcije ne bi trebale biti više od 250 ml. Glavna jela s ovom prehranom su juhe, kuhana, pirjana i pečena povrća, polutekuća ili sluzave žitarice. Sadržaj soli treba smanjiti na 5-7 g dnevno.

Izbornik za uraturia - što je nemoguće i što je moguće?

Dijeta za urolitijazu ovog tipa osigurava potpuno isključivanje sljedećih proizvoda iz izbornika:

• mesni proizvodi: teletina, iznutrice, meso mladih pilića, svinje i druge životinje, konzervirano meso, kuhane i dimljene kobasice;
• kakao i kava, uključujući čokoladu;
• crni čaj;
• alkohol;
• životinjske masti, uključujući riblje ulje i mast.

Popis odobrenih proizvoda u prisustvu uratnih kamenaca u bubrezima uključuje:

• povrće: repa, mrkva, kupus, krumpir, krastavci, zelene kulture;
• voće: smokve, jabuke, breskve, marelice, kruške, šljive, grožđe;
• bobice: jagoda, ogrozd, malina, brusnica;
• orasi svih vrsta;
• povrće i maslac;
• mliječni proizvodi: svježi sir, vrhnje, mlijeko, kefir, sirevi;
• brašno od maslaca i beskvasnog tijesta;
• žitarice: heljda, proso, kukuruz, proso, riža;
• pića: alkalna mineralna voda, žele, kompoti, zeleni čaj s dodanim mlijekom;
• jaja.

Dijeta za bubrežne kamence s formiranjem uratesa može uključivati ​​mesne proizvode. Međutim, ne smiju se konzumirati više od dva puta tjedno i samo u kuhanom obliku. Istodobno, velika količina purina ostat će u juhi, koju pacijenti ne mogu koristiti.

Dijetalna hrana s oksalatnim kamenjem

Dijeta za urolitijazu (oksalati) jedna je od najtežih jer je popis nepreporučenih namirnica prilično širok. Uz kiseljak, špinat i ostale zelene usjeve, uključuje mnoge vrste mesa, povrća i voća. Nije preporučljivo uključiti u prehranu čokoladu i agrume, bogate mesne juhe i konzerviranu hranu, kako oni mogu sadržavati oksalna kiselina ili vitamina C. Dopušteno je koristiti malu količinu mrkve, nemasnu ribu, mahunarke, jabuke i kruške, marelice i breskve, kao i grožđe. Sol i hrana koja sadrži ugljikohidrate.

Izbornik s oksalatima: dopušteni i zabranjeni proizvodi

Osnova izbornika s oksalurijom je:

• vegetarijanske juhe, koje mogu uključivati ​​odobreno povrće (bundeve, cvjetača);
• kaša u mlijeku ili vodi iz zobena kaša i heljda;
• mliječni proizvodi, uključujući svježi sir i sir;
• jaja;
• biljno ulje i margarin;
• šljive.

Ako je dijeta u potpunosti usklađena sa svim preporukama specijalista s urolitijazom, oksalati prestaju rasti i postupno se uklanjaju iz tijela pacijenta.

Hrana s fosfatnim kamenjem u bubrezima

Budući da je formiranje fosfatnog kamena rezultat alkalne reakcije urina i poremećaja metabolizma fosfora i kalcija u tijelu, prehrana urolitijaze usmjerena je na zakiseljavanje urina i smanjenje količine unesenih kalcijevih soli. Da bi se postigao rezultat, potrebno je oštro ograničiti potrošnju mliječnih proizvoda i povrća, a dvaput tjedno u izbornik možete uključiti mahunasto povrće. Slana hrana mora biti umjerena.

Izbornik s fosfatnim kamenjem

Temelj prehrane pacijenata oboljelih od urolitijaze s prevladavajućim fosfatima uključuju:

• brašno: bijeli i crni kruh, muffini, tjestenina;
• mesni proizvodi: govedina, janjetina, svinjetina, perad, riba;
• povrće: zelje, kupus svih vrsta, bundeve i rajčice, krastavci i repa, grah, grašak i leća;
• voće: kisele jabuke, kruške, šljive, marelice, smokve, grožđe;
• bobice: ribizla, brusnica, brusnica, jagoda, ogrozd;
• Krema i biljna ulja;
• gljiva;
• žitarice: heljda, riža, proso, zob.

Dijeta za urolitijazu pomaže zaustaviti stvaranje fosfatnog kamenja. Osim toga, ako ga promatrate tri mjeseca, veličina kamenja se može smanjiti, što će im omogućiti da prirodno izađu.

Urolitijaza, liječenje: dijeta broj 7

Takozvana dijeta 7. tablice namijenjena je bolesnicima s bilo kakvim poremećajem mokraćnih organa, a posebno bubrega. Ovaj plan prehrane namijenjen je za primjenu kod akutnog difuznog glomerulonefritisa, kroničnog nefritisa u remisiji, kao i kod bolesti kao što je urolitijaza. Dijeta 7 pomaže u normalizaciji ravnoteže vode i elektrolita u tijelu, vraćanju krvnog tlaka i poboljšanju rada bubrega čak iu prisutnosti upalnih procesa. Zato ga stručnjaci upućuju na najbolje dijete za bolesti bubrega.

Glavne odredbe prehrane 7

Dijeta za takvu prehranu karakterizira ograničavanje količine konzumiranih proteina, dok masti i ugljikohidrati ostaju unutar preporučenih fizioloških normi. Za razliku od drugih vrsta dijeta, brzina potrošnje vode je smanjena i ne prelazi 800 ml dnevno. Potpuno isključenje iz prehrane su mesne, gljive i riblje juhe i ekstrakti. Preporučuje se jesti hranu pripremljenu na različite načine: kuhanje, pečenje, kuhanje, pa čak i prženje. Količina soli za prehranu urolitijaze broj 7 preporučuje smanjenje na 5 grama dnevno, dok je bolje pripremiti gotovu hranu. Slana i ukiseljena hrana se ne preporučuje.

Izbornik prehrane 7

Dijeta preporučuje korištenje sljedećih jela i jela na jelovniku:

• brašno: bez proteina, mekinje, pšenični kruh bez soli, pečenje, slatki kolači;
• prva jela: vegetarijanske juhe u povrću s žitaricama, tjesteninom, maslacem i začinskim biljem;
• glavna jela: kuhano nemasno meso, sjeckane mesne okruglice, kuhana ili pečena riba;
• ukrasiti: kuhano, pirjano ili prženo povrće, uključujući krumpir, bundeve, cvjetaču, rajčicu i zelje, tjesteninu;
• slastice: voće i bobice u svom prirodnom obliku ili pire, džemovi, džemovi, lubenice i dinje, med;
• mliječni proizvodi: svježi sir i palačinke iz njega, pudinzi, fermentirani napitci od mlijeka;
• jaja: omlet na pari, kuhana u vrećici ili mekano kuhana;
• umake i umake, uključujući slatko, voćno ili kremasto;
• pića: sokovi od voća i bobičastog voća, razrijeđeni u pola s vodom, izvarci i kompoti iz vrtnog voća i bobičastog voća, slabi čaj s limunom.

Treba voditi računa o proizvodima koji nisu uključeni u gornji popis. Stroga nutritivna usklađenost s osnovnim principima prehrane doprinosi brzom oporavku tijela nakon oboljenja mokraćnog sustava.