Stručni savjeti o tome kako ispravno ugasiti kupus

Odabir zdrave hrane

Mnogi ne vole kupus. Ali to je pogrešna odluka, najvjerojatnije, opravdana činjenicom da jednostavno ne zna kako se pravilno pripremiti. U našoj obitelji, kupus se pojavljuje na stolu u brojnim varijantama oko dva puta tjedno. Ne samo da je ukusna, hranjiva, već je i vrlo zdrava. Ako ga kuhati ispravno i znati kako kuhati kupus s gljivama, mljevenim mesom ili mesom, možete staviti ovo jelo u kategoriju najomiljenijih. Postoje mnogi recepti, ali ja ću podijeliti najbolje od njih.

Kako ugasiti kupus s mljevenim mesom

Za početak pripremite sve potrebne proizvode, i to:

- Kupus - jedna glava.

- Punjenje - 500 g

- Bow.

- Mrkva.

- Krumpir.

- Začini.

- Paste od rajčice.

- Suncokretovo ulje.

- Sol.

priprema

Mljeveno meso raširite u tavi i pržite u suncokretovom ulju do zlatno smeđe boje. Zatim dodajte naribanu mrkvu i luk, izrezati na pola prstena. Ulijte čašu vode i pirjajte oko 15 minuta. Kukuruz nije vrlo mali. Širimo ga u dubok kontejner i napunimo ga vodom na pola. Solimo, malo papar, zatvaramo poklopac i dovodimo do ključanja. Stalno uklanjajte pjenu odozgo. U međuvremenu, isjeckajte krumpir u male kockice. Kako ugasiti kupus, a ne baciti krumpir tamo? Nakon 45 minuta u posudu dodajte mljeveno meso, mrkvu, luk i krumpir. Donesite sve do kuhanja, a zatim bacite začine, rajčicu i kupus na laganoj vatri oko 30 minuta ispod poklopca. Prije posluživanja, možete posuti cijelo jelo na vrh s usitnjenim zelenilom.

Kako ugasiti kupus s piletinom

Sljedeći recept malo se razlikuje od prvog. Ovdje će nam trebati više truda za pripremu vrlo ukusnog jela. Trebat će vam: 600-700 g pilećih nožica (batak, bedra, grudi), suncokretovo ulje, 0,5 litara vrhnja za piće, mrkva, luk, začini, lovorov list zelje, gljive, riža (krumpir).

priprema

Prvo morate kuhati meso. Piletina izrezati na male komadiće, osloboditi se ostataka perja, krvnih ugrušaka. Stavite meso u duboku tavu. Salt, papar, dodajte žlicu suncokretovog ulja i sipajte svu kremu. Gulite u poklopcu 30-40 minuta. Uvijek dodam kremu jer meso čini ukusnim i meso postaje vrlo nježno. Kako ugasiti kupus na nekoliko načina, oni znaju samo pravu domaćicu. Nasjeckati kupus u srednje kriške tako da ne može biti potpuno kuhano mekano. Gljive s mrkvom i lukom prže se u zasebnoj posudi, posuti solju i mljevenim crnim paprom. Kada se piletina u potpunosti skuha, svi sastojci se polažu u jedan kontejner, a kupus stavi s dna. Sve se to ulijeva vodom, u krug stavljamo ili opranu rižu ili krumpir. Kuhajte na laganoj vatri oko 45 minuta. Zatim uklonite poklopac i pospite nasjeckanim zelenilom. Jelo je spremno. Sada također znate kuhati kupus s mljevenim mesom, mesom ili gljivama. Sada na vašem stolu ovo jelo će se češće pojavljivati. Ako imate peć, u njoj možete sa sigurnošću kuhati kupus. U ovom slučaju, okus jela će biti najukusniji i nezaboravni. Tako su kuhale naše bake. Bon appetit!