Omiljeni recept: skuta

Svaka majka zna koliko je teško hraniti dijete, ako mu se uopće ne sviđa, primjerice, sir. Sir je pravi izvor životinjskih proteina i korisnih elemenata u tragovima. Ali kako ga natjerati da ga jede?

Kuhanje omiljenih jela

Sve majčine fantazije obično završavaju kuhanjem kaserola. Ali postoje stotine originalnih i prilično jednostavnih recepata iz ovog korisnog fermentirani mliječni proizvod.Puding od sira i pite, kreme za skute i nevjerojatne kolače od sira, sočne filete i jellies, zračne muffine, hrskave bagele i zlatne krafne. Želite li stvoriti neobičnu poslasticu koja će podići vaše raspoloženje i dati vašem tijelu snagu i energiju, zasititi je kalcijem i fluorom? I naravno, dijete će uživati ​​u svom izvanrednom ukusu i ugodnom izgledu.

Tajne domaćeg pečenja

Kuhanje domaćih kolača od svježeg sira zanimljiva je i fascinantna aktivnost u kojoj mali kuhar može sudjelovati. Odlazeći s majkom na kulinarsku priču, on neće samo ispeći tortu, već će se i zaljubiti u fermentirani mliječni proizvod.

Pecite tortu od sira

Kuharski recepti Pečenje iz svježeg sira je vrlo jednostavno, pa pokušajmo ispeći kolač s omiljenim jagodama. Kolač od skute-jagoda je vrlo lijep i nevjerojatno ukusan desert koji će zadovoljiti i najrazličitije "degustatore". Lako se priprema i brzo se jede! Ovo pečenje je prilično jednostavan recept. Skuta torta sastoji se od uobičajenog biskvita i kreme od svježeg sira i jagode.

Korak 1. Pecite tortu

Za keks, morate odvojiti 3 žumanjka, pomiješati ih s 3 žlice. žlice brašna i 1 žlica. žlicu šećera. Vjeverice se ohlađuju i tuku s 2 žlice. žlice šećera. Nježno protresite bjelančevine s ostalim sastojcima i promiješajte. Ulijte tijesto u mali okrugli kalup, podmazan maslacem. Stavite obrazac u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva i pecite 15-20 minuta. Spremni za spužvu iz forme i ohladiti se.

Korak 2. Kuhanje vrhnja od jagode

Blender mljeti 2 šalice svježih jagoda, dodajući mu 250 g svježeg sira i 3 žlice. žlice šećera. U tu masu dodajte prethodno kuhanu želatinu i sve dobro promiješajte. Stavite kremu 10 minuta. u hladnjaku. Biskvit naslagan u obliku, položiti na njega malo smrznute kreme i staviti ga na 1,5-2 sata u hladnjak.

Korak 3. Kuhanje skute

Kao što je navedeno u receptu, kolačić mora biti pokriven slojem vrhnja. Naravno, to će biti krem ​​sir. 0,5 kg svježeg mlijeka mljevenjem s mješalicom s 1 šalicom šećera. Zatim dodajte 15 g prethodno razrijeđene želatine i dobro promiješajte. Pokrijte ovaj sloj vrhnja od jagode ovom masom i stavite kolač dok se ne smrzne u hladnjaku.

Korak 4. Ukrasite kolač

Gotov proizvod ukrašavamo svježim jagodama.

Vještina plus fantazija

Ako koristite ovaj recept, svježa slastica s juhom od jagoda i svježeg sira ispada ukusna i korisna. Pripremiti ga je apsolutno jednostavno, potrebno je samo puno međufaznog vremena. Ako lagano modificirate recept, kolač od sira može se kuhati s kremom ili kremom od skute. Općenito, ovdje mama može pokazati sve svoje fantazije. Nevjerojatno ukusna i jednostavna za pripremu bit će torta od sira s kolačićima, koja ne zahtijeva ni pečenje. Jedino što trebate zapamtiti je da koristite samo svježi sir.