Ulje haringa. Kuharski recept

Teško je zamisliti tradicionalni blagdanski stol bez brojnih grickalica, sendviča i kanapea. Kako bi raznovrsili svečani jelovnik i iznenadili goste novim jelima, predlažemo da pripremite ulje od haringa. Recept za kuhanje je vrlo jednostavan, ali postoje neke suptilnosti. U ovom članku ćemo vam ponuditi nekoliko opcija za ukusne zalogaje i podijeliti tajne njegova stvaranja.

Ulje haringa. Recept s fotografijama

Ovo predjelo razlikuje se od ostalih vrsta u tome što uključuje i naribanu mrkvu. Kako kuhati recept maslac haringe kod kuće preporučuje?

• Uzmite dvije ili tri srednje mrkve, ogulite ih, narežite ih na finom rende ili ih usitnite miješalicom.
• Zatim napravite kuhanje haringe. U ovom slučaju, trebamo tri ribe srednje veličine. Ogulite ih s kože i iznutrica, zatim uklonite rep i glavu, a na kraju pažljivo odvojite greben.
• Stavite file u zdjelu miješalice u mrkvu i ponovno usitnite proizvode. Dodajte im 200 grama maslaca i nastavite miješati.

Pripremljenu užinu stavite u hladnjak ili raširite na kruh.

Ulje haringa s senfom

Da biste dobili izvorni snack, morate provesti malo vremena za pripremu. Pročitajte kako napraviti ulje gorušice (recept s fotografijama):

• Filete haringe potopite u malu količinu mlijeka (oko jedan ili dva sata). Kada je pravo vrijeme prošlo, stavite ribu na papirnati ubrus i pričekajte da se višak tekućine iscijedi.
• U posudu miješalice stavite file, 200 grama maslaca (ne bi trebalo biti teško) i senf na okus. Udarajte hranu dok se ne pretvori u homogenu masu.

Ulje hladnjaka pohranite u hladnjak.

Ulje haringa s jajima

Ovo jelo došlo je u naš jelovnik iz dalekih sovjetskih vremena. Potom je bio na vladinim banketima i večerama za istaknute političke ličnosti. Kako mogu napraviti poznato ulje haringe? Recept kod kuće izgleda ovako:

• 200 grama maslac držati na sobnoj temperaturi dok ne omekša.
• Kuhaj dva jaja.
• Uzmite jednu dosta debelu haringu i odvojite filete od kostiju.
• Pripremljene proizvode presavijte u prikladnu posudu i umutite u miješalicu.
• Nasjeckajte nasumice jedan češanj češnjaka i mali crveni luk. Stavite ih u maslac i promiješajte.
• Začinite s senfom i mljevenim paprom i ukrasite nasjeckanim povrćem.

Stavite ulje na foliju, navucite je s kobasicom i stavite u hladnjak na nekoliko sati.

Maslac od haringi: recept s topljenim sirom

Ovaj recept je poznat mnogim ljudima još od djetinjstva. Grickalice su pripremile majke i bake za sve velike praznike. Stoga vas pozivamo da osvježite okus ovog prekrasnog užina. Kako kuhati ulje haringe (recept):

• U zamrzivaču ohladite 200 grama topljenog sira. Kada je proizvod dovoljno čvrst, proslijedite ga kroz stroj za mljevenje mesa.
• Oslobodite dvije srednje ribe iz kože, uklonite unutrašnjost, rep i glavu. Pažljivo uklonite kose hrpta i krejona. Prođite file kroz mlin za meso.
• Stavite 200 grama maslaca u zamrzivač, a kada se dovoljno smrzne, okrenite ga drugom hranom.
• Po želji na maslac možete dodati i ribanu kuhanu mrkvu ili nasjeckanu zelje.

Kombinirajte sve sastojke u istoj zdjeli, pomiješajte ih i pošaljite ih u hladnjak.

Ulje haringa s limunovim sokom

Ovaj recept se može nazvati jednim od najjednostavnijih i pristupačnijih. Za pripremu ukusnih zalogaja nećete trebati puno vremena niti posebnih proizvoda. Kako napraviti ukusno ulje haringe kod kuće? Recept je:

• Otvorite kutiju maslaca i stavite na odmrzavanje na sobnoj temperaturi.
• Nasjeckajte jednu veliku haringu nožem.
• Zakuhajte jedno pileće jaje, uklonite ljusku i zgnječite je vilicom.
• Kombinirajte sve proizvode, dodajte žlicu senfa i dvije žlice soka od limuna. Sve sastojke temeljito promiješati.
• Drobno nasjeckajte kopar i ravnomjerno ga položite na komadić folije. Polovicu ulja haringe stavite u sredinu trupca i zavrnite proizvode s valjkom. Isto učinite s drugim dijelom ulja.
• Stavite role u hladnjak i pustite ih da se ohlade. Nakon toga poslužite maslac s crnim kruhom ili kruhom.

Recept oraha

Ova mirisna pašteta savršena je kao punjenje za sendviče, kanapee ili rolnice pita. Što trebate kuhati ulje haringe? Recept za kuhanje:

• Skinite kožu i kosti tri blago soljene haringe, a filete odrežite na male komadiće.
• Paket ulja odmrznuti u mikrovalnoj pećnici.
• Kuhati četiri kokošja jaja, oguliti ih iz ljuske i izrezati na četiri komada.
• Oslobodite dva luka od ljuske i izrežite ih na kockice.
• U mlincu za meso okrenite dvaput pripremljene proizvode i jednu šalicu oguljenih oraha.
• U dobivenu smjesu dodajte rastopljeni maslac i mljeveni papar. Stavite ulje u posudu i stavite ga u hladnjak na nekoliko sati.

Kao što možete vidjeti, postoji mnogo načina za dobivanje ulja od haringe. Možete izabrati recept ove užine iz ponuđenih opcija kako biste zadovoljili svoje bliske s izvornim jelima.