Kako ispeći piletinu u pećnici s jabukama i ananasom

Piletina je jedna od najčešćih vrsta hrane. Ovo meso ne sadrži veliku količinu masti, lako se priprema i dostupno je gotovo svima. Valja napomenuti da piletina, pečena s ananasom i jabukama, izgleda vrlo dobro na blagdanskom stolu, a njezine okusne osobine čine ovo jelo vrlo popularnim. Međutim, valja napomenuti da kada koristite veliku količinu voća, najbolje je koristiti poseban rukav za pečenje. To će pomoći ravnomjerno raspodijeliti temperaturu i omogućiti da se meso dobro namoči sa sokom. također pečena piletina s jabukama i ananasom sugerira da će se jedno voće koristiti kao pre-kiseli, a drugo će utjecati na piletinu tijekom toplinske obrade. U ovom receptu, to je ananas koji će igrati vodeću ulogu u oblikovanju okusa.

sastojci

Ovo jelo zahtijeva:

- piletina - 1 kom.

- konzervirani ananas - 1 banka;

- jabuke - 0,5 kg;

- sol;

- papar;

- curry;

- majoneza - 250 gr.

Pileći pripravak

Prvo morate liječiti pticu na vatru kako biste uklonili ostatke perja. Potom je temeljito opran i ostavljen da se osuši. Nakon toga, piletina trlja sol, pokušavajući je gurnuti pod kožu. Deset minuta kasnije, ista operacija se izvodi s paprom. Za pečenje piletine u pećnici mora se marinirati u posebnom umaku.

marinada

Potrebno je kušati miješati dio soka od ananasa i sitno sjeckanu pulpu s majonezom i curryjem. Nakon toga, dati marinada malo pivo, a zatim su pažljivo gumiran piletine. Po želji, na koži se mogu napraviti mali rezovi kroz koje se stavlja umak. U tom stanju, ptica ostaje 30 minuta.

pečenje

Peći piletina u pećnici s jabukama, voće se mora rezati na velike kriške i staviti unutar ptice. Tamo također možete dodati ostatke ananasa, te se u tom obliku piletina stavlja u rukav, a to - u dobro zagrijanu pećnicu. Priprema jela treba biti oko četrdeset minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Međutim, deset minuta prije nego je spremnost spremna, rukav mora biti uklonjen tako da ptica dobije zlatnu koru i oslobodi se viška vlage.

umak

prije kako ispeći piletinu u pećnici, Potrebno je izdvojiti komadić majoneze, curryja i soka od ananasa kako bi se napravio umak. Sve ove sastojke treba temeljito izmiješati i pustiti da se smjesa napuni. Rezultat će biti nevjerojatna začina, koja će okusiti puno bolje od trgovine i idealna je za ovo jelo.

stočna hrana

Prije nego što ispečete piletinu u pećnici, morate odlučiti o prilogu. Ananas će se dobro kombinirati s krumpirom, ali s jabukama dobro će izgledati kaša od heljde. Za isti recept najbolje odgovara pire krumpir ili riža. Također, zahvaljujući ovom ukusu, možete poslužiti suho crno vino jelu, ali pića povećane snage ovdje će biti neprikladna. Također je vrijedno spomenuti da se takva piletina najbolje konzumira vruće, iako ako je pohranjena u hladnjaku, može stajati dugo vremena, a kada se podgrijava bit će jednako ukusna.