Kako kuhati svinjetinu u pećnici - nekoliko univerzalnih recepata

Svinjetina je svestrano meso pogodno za prženje, pečenje, kuhanje ili kuhanje. To je vrlo korisno i lako za pripremu, tako da većina vlasnika radije ga vidjeti na dasci za rezanje. Nudimo vam nekoliko univerzalnih recepata.

Kuhanje svinjetine u pećnici

Metoda jedan

Ovaj se recept naziva i "meso pod krznenim kaputom". Prvo trebate oprati svinjetinu i izrezati na male komadiće (kao na kotletima), dodati papar, sol i sve začinske trave (na primjer, bosiljak, mažuran, možete ga uštinuti). Promiješati, ostaviti malo marinirati. U međuvremenu, oprati i nasjeckati gljive, pržiti ih (možete uzeti kiseli, zatim prženje nije potrebno). Luk ogulite i narežite naribani sir finom mrežicom. To je odgovor na pitanje kako kuhati svinjetinu u pećnici. Zatim ostaje samo podmazati oblik u kojem će se meso kuhati, stavljati ukiseljene komade trupa na dno, staviti gljive i nekoliko luka na vrh. Pokrijte sve majonezom i dodajte sir. Morate kuhati 60-70 minuta u pećnici (na 180 stupnjeva).

Drugi način

Kako kuhati svinjetinu u pećnici? Pecite ga s češnjakom. Uzmite dvije glave češnjaka, odrežite vrh i dno, ne ljuštite i ne podijelite zube. Prolijte svaku glavu uljem i pospite svojim omiljenim začinima. Zatim umotajte u foliju i pecite oko 20 minuta. u pećnici dok se ne omekša. Formirajte dvije kuglice iz gotovih glava i stavite malo limunovog soka. Nakon nekoliko minuta, oprati svinjetinu obložiti kuglama od češnjaka. Namastite posudu za pečenje i stavite meso, stavite povrće u kriške (luk, mrkvu i krumpir). Poklopcem ili folijom pokrijte obrazac, pošaljite 90 minuta u pećnicu na 170 stupnjeva. Zatim otvorite meso i pecite još 60-90 minuta.

Treći put

Ako ne znate kuhati svinjetinu, u pećnici će to biti najlakše. Na primjer, možete koristiti jabuke za tu svrhu. Pržite tanjure mesa dok se polovica ne skuha u posudi u ulju, zatim stavite u nauljeni oblik, a na vrhu stavite kriške jabuka (uzmite kiselo za ukusan ukus). Stavite ga s komadom maslaca (nemojte štedjeti!) I pošaljite u pećnicu oko 30 minuta.Taj će izlučiti nevjerojatan okus, kuhana riža ili krumpir poslužit će kao prilog.

Kako kuhati svinjetinu u mikrovalnoj pećnici Ovdje je recept s voćem. Meso ispada iznenađujuće sočno i ukusno. Dakle, za kuhanje upotrijebite nekoliko odrezaka koje je potrebno ukiseliti. Kombinirajte 50 grama curry paste, 150 grama jogurta, 30 grama paradajz paste, 100 grama grožđa bez sjemena, malo ribanog đumbira, žlicu soka od limuna i soli. U ovoj smjesi, spustite meso, ostavite ga nekoliko sati ispod poklopca, ako želite, možete ga ostaviti preko noći. Miješati luk i češnjak, miješati ih žlicom maslaca i kuhati u mikrovalnoj pećnici nekoliko minuta dok se proizvodi ne omekšaju. Zatim dodajte malo brašna, pomiješajte ga, raširite jabuku narezanu na tanke kriške na vrhu (obavezno je prethodno očistite). Jabuke su svinjetina i marinada. Posudu pokrivamo poklopcem, kuhamo 5 minuta pri punoj snazi, a zatim smanjimo kapacitet pećnice na pola i postavimo 30 minuta na tajmer. Uključite štednjak. Nakon određenog vremena, meso se može poslužiti ukras od riže.

zaključak

Dakle, sada znate kako kuhati svinjetinu u pećnici i mikrovalnu. Koju metodu pripreme izabrati - odlučite. Ugodan obrok!