Kako raditi "Raffaello" kod kuće?

Što drugi desert je tako povezana s nježnost, lakoća, jednostavnost, kao "Raffaello". Iz naziva zaštitnog znaka ova riječ je prenesena u naš leksikon kako bi se odnosila na slatkiše koje sadrže mlijeko, kokos i badem. Postali su univerzalni dar svakoj ženi za odmor. Kao i svaka industrijska slastica, "Raffaello" sadrži boje, okuse i razne emulgatore koje svi ne žele vidjeti u svojoj prehrani, čak i za praznike. Ali sastojci u ovim slatkišima nisu najrjeđi, štoviše, uvijek ih je lako pronaći na policama u supermarketu ili na tržištu, što znači da Rafaello možete kuhati kod kuće bez ikakvih dodataka. U načelu to nije teško. Kako napraviti "Raffaello" kod kuće, opisujemo dalje.

Što je potrebno?

Uzmi popis i idi u trgovinu. Tamo trebamo kupiti:

- kondenzirano mlijeko - 1 limenka;

- maslac - 200 grama;

- vanilin šećer ili vanilija - 1 vrećica (oko 10 grama šećera);

- Bademi - 0,5 šalice;

- Kokosov čips - 150 grama.

Proces izrade dodataka

U receptu kuhanja "Raffaello" u kući nema nedostupnih ili preskupih komponenti. Jedini sastojak koji se može zamijeniti je orah. U klasičnoj inačici slatkiša je badem, ali umjesto toga možete koristiti kikiriki ili lješnjak, ovisno o vašim željama i fantazijama.

Kako počinje ovaj desert?

Od samog srca slatkiša - od oraha. Potrebno je zagrijati pećnicu i pržiti bademe. Umjesto pećnice, možete koristiti suhu tavu i osušite orašaste plodove na štednjaku, najvažnije, ne zaboravite miješati, kako ne biste spalili spaljene jezgre. Glavna komponenta kuhanja "Raffaello" kod kuće je kondenzirano mlijeko. To bi trebao biti tučeno dok glatka s omekšala maslac, vanilin šećer i 100 grama kokosa. Nakon toga, uklonite nastalu gustu smjesu u hladnjaku na 10 sati.To je najbolje to učiniti u večernjim satima, a zatim do jutra osnova za kuhanje "Raffaello" kod kuće će biti pogodna za korištenje. Iz sadašnje i zgusnute mase potrebno je formirati male kuglice. U sredini svakog od njih treba staviti na 1 orah. Kuglice bolje valjajte rukama navlaženim vodom tako da se ne lijepe. Nakon toga treba dobro umotati u kokosov čips, a zatim staviti na ravnu površinu, prekriven slojem pergamentnog papira. Držite se na udaljenosti, ne dopustite da se praznine drže zajedno. Spremni bombona treba stajati u hladnjaku za nekoliko sati za bolje liječenje. Nakon toga, desert je spreman za posluživanje. Dobro se slaže sa zelenim čajem, šampanjcem ili bijelim vinom, pa će to biti odličan dodatak romantičnoj večeri.

zaključak

Domaći okus "Raffaello" se ne razlikuje od industrijskog. Ali ne sadrži konzervanse, stoga je najbolje držati ga na hladnom mjestu. Iako oni koji već znaju napraviti Raffaello kod kuće, kažu da ga neće dugo morati čuvati: ljubitelji slatkog jedu tako ukusan desert što je prije moguće. Sada možete iznenaditi svoje domaćinstvo i prijatelje tim divnim slatkišima, vrijednim ne samo zbog zapanjujućeg okusa, već i zbog činjenice da su izrađeni ručno od srca.