Kako napraviti popis proizvoda za tjedan dana?

Svakodnevna kupovina namirnica je zamoran proces koji zahtijeva mnogo energije, kao i slobodno vrijeme koje možete provesti u slobodno vrijeme. Osim toga, svaki put kad osoba posjeti trgovinu, nije neuobičajeno da osoba kupi ne samo neophodnu robu, već i nešto ekstra (na primjer, sladoled, soda, čokoladice), što je popraćeno nepotrebnim trošenjem. Postaje sve popularnija praksa napraviti popis proizvoda za tjedan dana i kupiti ih za buduću uporabu. To štedi vrijeme i novac.

Što bi uvijek trebalo biti u kuhinji?

Bez obzira na popis proizvoda za tjedan dana, postoji niz potrebnih proizvoda. Uvijek bi trebali biti u kuhinji, bez obzira na izbornik koji se držite. Ovi proizvodi su:

• krumpir, kupus i mrkva, koji se koriste u pripremi većine juha i drugih jela;
• češnjak i luk kao aditivi za jela, kao i profilaktička sredstva;
• set sezonskih plodova koji zasićuju tijelo vitaminima;
• biljno ulje (suncokretovo ili maslinovo);
• brašno, koje je korisno ne samo za pečenje, već se dodaje i drugim jelima u obliku paniranja;
• soda koja djeluje kao prašak za pecivo, kao i deterdžent;
• suhi kvasac i želatina;
• set omiljenih začina;
• rajčica, koja će vam pomoći, ako na ruci nema svježih rajčica;
• povrće i konzervirana riba, koje se mogu koristiti za grickanje, kao i kuhanje salata, ako gosti iznenada dođu;
• pakiranje smrznutog tijesta;
• čaj i kava.

Većina tih proizvoda karakterizira dugi rok trajanja, pa se stoga mogu kupiti u rasutom stanju ili po povoljnim ponudama.

Popis algoritama

Izrada popisa proizvoda za tjedan nije tako jednostavna. To je naporno vježbanje koje će zahtijevati koncentraciju i nekoliko sati vremena. Algoritam je sljedeći:

• odlučiti o konačnom tjednom izborniku;
• prepisati sve sastojke u količinama koje odgovaraju veličini vaše obitelji;
• na ovaj popis dodati obvezne proizvode koji nisu u receptima;
• Kombinirajte sve duple proizvode u jedan redak, brojeći točnu količinu;
• Prekrižite s popisa one proizvode koje imate kod kuće u dovoljnim količinama;
• razbiti komad papira u nekoliko stupaca koji odgovaraju odjelima trgovine (namirnice, povrće itd.) i grupirati proizvode;
• napravite popis u prikladnom obliku (pisanom, tiskanom ili digitalnom).

Proizvodi za tjedan: popis za 2 osobe (približno)

Ako niste prethodno sudjelovali u sastavljanju tjedne liste proizvoda, najprije se trebate upoznati s već postojećim primjerima. Dakle, 2 osobe za tjedan dana trebat će sljedeće proizvode:

• pileći file (3-5 kg);
• bijela riba (2 kg);
• govedina (2 kg);
• gljive (2 kg);
• bilo koje žitarice (1,5 kg);
• mahunarke (500 g);
• jaja (20 komada);
• svježi sir (2 kg);
• kefir (2 l);
• maslac (1 pakiranje);
• mlijeko (2-3 l);
• tvrdi sir (1 kg);
• bilo koje voće (3-4 kg);
• luk (6 glava);
• mrkva (1 kg);
• kupus (1 glava);
• ostalo povrće (6-8 kg);
• zelenila (u bilo kojoj količini);
• kava, čaj (1 paket. svaki);
• limun (4-5 komada);
• lisnato tijesto (1 pakiranje).

Ekonomična opcija

Nažalost, ne mogu svatko priuštiti svoje omiljene proizvode, te stoga moraju smanjiti ovu stavku rashoda. Ipak, to ne znači da će takva hrana biti neukusna i nepotpuna. Približan popis ekonomskih proizvoda za tjedan je sljedeći:

• piletina (od mesnatih dijelova možete kuhati glavna jela, a od ostalih - juhe);
• krumpir (postoji masa ekonomskih i ukusnih jela na bazi ovog proizvoda);
• heljda i riža (to su hranjive žitarice koje mogu napraviti puni obrok);
• luk, mrkva i kupus (koristi se u pripremi juha i glavnih jela);
• jabuke (ukusne i sadrže mnogo hranjivih tvari);
• tjestenina (jeftin i hranjiv prilog);
• jaja (dobar izbor za puni doručak);
• mliječni proizvodi (Zasićite tijelo kalcijem i poboljšajte probavu).

Zašto moram napraviti izbornik?

Ako je kupovina za budućnost već prilično uobičajena praksa, onda ne čine svi obiteljski meni za tjedan dana. Popis proizvoda je mnogo lakše napraviti ako imate ideju o tome što ćete kuhati. Također, ovu akciju karakteriziraju sljedeće prednosti:

• štedi vrijeme za svakodnevno razmišljanje o izborniku;
• eliminira mogućnost neracionalnog korištenja proizvoda, čime se štedi vrijeme;
• mogućnost prebacivanja obitelji na zdravu prehranu, u kojoj nema mjesta za poluproizvode;
• prilika za konsolidaciju postojećih kulinarskih vještina i učenje kuhanja novih jela;
• samodisciplina.

Razmotrite svoje resurse i sposobnosti

Izrada popisa proizvoda za tjedan dana za obitelj, nemoguće je zaobići fazu razvoja izbornika. Naravno, na entuzijazam možete razviti luksuznu prehranu, ali ne zaboravite na resurse koje imate. Dakle, pri izradi izbornika važno je razmotriti takve trenutke:

• Koliko vremena možete i možete spremiti za kuhanje? U tom smislu možete odlučiti hoćete li jesti svježu hranu ili pripremiti domaće poluproizvode (knedle, burgeri, krastavci itd. d.).
• Koliko ćete jela svakodnevno kuhati? Ako danima niste spremni stajati na štednjaku, pokušajte osigurati da svako jelo bude dovoljno za najmanje 2 dana.
• Imate li pomoćnike? Ako je tako, možete sigurno planirati raznovrsni meni, jer ćete s kim podijeliti odgovornosti.
• Koliko ste novca spremni potrošiti na hranu? Ovo je možda jedan od odlučujućih trenutaka koji određuju vaš tjedni izbornik. Ako pokažete malo mašte, onda se ukusna jela mogu pripremiti od piletine, povrća ili jeftinih vrsta riba.

Uzorak izbornika za tjedan dana

Da biste uštedjeli vrijeme u potrazi za kulinarskim idejama, trebali biste napraviti izbornik za tjedan dana. Popis proizvoda bit će mnogo lakše odlučiti ako znate što kuhati. Naravno, svaka obitelj ima svoje kulinarske preferencije, ali grubi izbornik može izgledati ovako (vidi tablicu).

Izrada izbornika, možete organizirati u prikladnom obliku za vas. Na primjer, možete ispisati ili rukom pisani list pričvršćen na hladnjak s magnetom. Ako ste u korak s vremenom, spremite ga na pametnom telefonu ili tabletu.

Savjeti iskusni domaćice

Ako niste morali napraviti popis proizvoda za tjedan dana unaprijed, vrlo je teško upravljati njima. Ovaj savjet pomoći će iskusnim domaćicama:

• U prehrani bi trebao biti osnova. Na primjer, jelovnik bi trebao biti svakodnevno kaša i mesna jela. Dakle, nakon što ste razumjeli glavne proizvode, lako ćete odabrati dodatne.
• Prije izrade popisa za kupovinu svakako razmislite o tjednom izborniku. Dakle, nećete biti izgubljeni u nagađanjima, ali ćete moći jasno identificirati koje proizvode trebate.
• Da biste sastavili tjedni izbornik i popis proizvoda, morate uključiti sve članove obitelji. To će omogućiti da se uzmu u obzir interesi i preferencije svakog pojedinca.
• Nabava je najbolja u velikim supermarketima vikendom. To je zbog velike vjerojatnosti držanja dionica, preko kojih možete kupiti proizvode jeftinije.
• Ne kupujte puno kvarljivih proizvoda. To će biti dovoljno za zaliha za 1-3 dana, ovisno o kategoriji robe.
• Nakon što ste prvi put napravili sličan popis, moći ćete s njim ići u trgovinu, a nakon toga napraviti male izmjene i ispravke.

Kako uštedjeti?

Sve više i više ljudi radije kupuje proizvode tjedan dana. Popis za 3 ili više osoba ponekad je obiman i stoga skup. Neki korisni savjeti pomoći će vam da značajno uštedite na određenim kategorijama proizvoda:

• sezonsko povrće i voće najbolje se kupuju od ljetnih stanovnika, što će eliminirati vjerojatnost visokih trgovinskih marži;
• sol i šećer najbolje se kupuju u rinfuzi zimi, jer ti proizvodi postaju sve skuplji tijekom sezone konzerviranja;
• značajne uštede su uočene pri kupnji cijelog pilića, a ne njegovih pojedinačnih dijelova;
• ne preplaćujete za praktičnu hranu, jer je mnogo jeftinije kupiti hranu i štap, na primjer, sami knedle;
• ako vaša obitelj voli sendviče, naučite kuhati domaću svinjetinu, koja će biti mnogo jeftinija od kvalitetne kobasice;
• žitarice i tjestenine je bolje kupiti po težini, što je 15-20% jeftinije od pakiranih proizvoda.

Osnovna pravila za odlazak u trgovinu

Čak i ako ste temeljito osmislili recepte za tjedan dana, popis proizvoda i ostale detalje, niste osigurani od nepotrebnih troškova tijekom putovanja u trgovinu. Da biste to izbjegli, slijedite ova temeljna pravila:

• Kao što praksa pokazuje, spontane kupnje pojedu lavovski dio obiteljskog proračuna. Ali to nije razlog da se odrekneš ugodnih stvari. Neka bude pravilo da kupite najviše tri stavke iznad i iznad željenog popisa.
• Pokušajte ne uzimati djecu dok idete u kupovinu, jer ponekad je teško odoljeti njihovim hirovima. Ako djeca idu s vama, uredite sve ostalo kod kuće. Neka imaju svoj popis, na primjer, s slatkišima koje mogu sami izabrati.
• Pokušajte kupiti proizvode tako da je stvarno dovoljno za tjedan dana. 2-3 puta možete napraviti vlastite standarde za obitelj. Ako niste sigurni, bolje je kupiti malo više, tako da ne morate ići u trgovinu sredinom tjedna.

zaključak

Sve više i više domaćica shvaća kako je zgodno i profitabilno kupiti hranu tjedan dana. Popis pomaže da se ne izgubite u velikom supermarketu i da ne napravite nepotrebne, nepromišljene kupnje. Međutim, da bi popis bio najtočniji, morate imati ideju o tome što ćete kuhati u roku od 7 dana. Da biste to učinili, morate stvoriti detaljan izbornik po danu.