Zanima vas kako kuhati ribu u tijestu? Ovaj članak je za vas.

Prednosti ribljih proizvoda

Riba je jedna od najukusnijih i najzdravijih namirnica. Ima veliku količinu vitamina i mikroelemenata. Riba je bogata masnim kiselinama, koje su dobri antioksidansi i potrebne su za prevenciju mnogih bolesti. U sovjetskim vremenima, ugostiteljski radnici jednom tjedno (u četvrtak) su morali uključiti riblja jela u jelovnik. To je bio nalog Ministarstva zdravstva. Tako je za četvrtak zaglavio naziv "riblji dan". Danas se u svakom ugostiteljskom objektu, bilo da se radi o kantini, kafiću ili restoranu, svakodnevno na jelovniku mogu vidjeti riblja jela. Da, i domaćice su sretne što mogu eksperimentirati u kuhinji, izmišljajući nova riblja jela.

Riblja jela

Ribe čine ukusne pite i pite, ali možete i pojednostaviti način kuhanja - napraviti riba u tijestu ili u tijestu. Mnogi su zainteresirani kako kuhati ribu u tijestu. Ništa komplicirano. Trebat će nam pola kilograma bilo koje ribe. Moj, očistite i narežite na male porcije. Za tijesto je potrebna čaša kefira (stručnjaci preporučuju pivo), dva jaja, čašu brašna i sol po želji. Temeljno razbijte jaja sa soli, dodajte kefir, zatim dodajte brašno i prašak za pecivo u malim porcijama. Mijesiti tijesto tanko, kao za palačinke. Komadići ribe umočeni u tijesto i pržiti u biljnom ulju dok ne skuvaju. Ako ste zainteresirani, kako kuhati lignje u tijesto - baš kao riba. Samo je bolje izabrati ih veće.

Riba za vruće

Kako kuhati riba pretučena već znamo. Stvar nije teška. A za one koji preferiraju zdravu prehranu i pokušavaju jesti manje masti, postoji velika mogućnost - riba na pari. Na primjer u mikrovalnoj pećnici. Kako kuhati ribu u mikrovalnoj pećnici? Jednostavno. Uzmite pola kilograma ribe, očistite, operite, izrežite na komade. Zatim svaki komad treba posoliti, poprskati i staviti na rešetku. Ulijte vodu u lonac (možete staviti i povrće), odaberite program kuhanja i stavite u mikrovalnu pećnicu dvadeset minuta. To nije tako teško kao kuhanje ribe u tijesto, ne morate biti u blizini peći cijelo vrijeme. Ručak se priprema sam, a mi radimo svoje omiljene stvari.

Riba za večeru

Kada je vrijeme kuhanja gotovo, nema potrebe za žurbom da se posuda stavi iz mikrovalne pećnice. Neka riba dođe malo, onda će biti sočnija i ukusnija. Kuhano povrće može se pire, možete ih izrezati na kockice i napuniti majonezom, kiselim vrhnjem ili maslacem. Kuhana riža je također pogodna kao prilog. Poslati na stol takvu ribu je lako. Ne treba ga držati na ubrusu, jer nije mastan, možete se odmah proširiti na povrće. Dobro se uklapa umak od vrhnja nekoliko krugova limuna i zelenila. Možete staviti ribu i povrće na lijepo položene listove salate i prelijte maslinovim uljem. Dodajte malo maslina i malo zelenila za ukrašavanje jela. Jelo će ispasti lijepo, korisno i hranjivo. Znajući kako kuhati ribu u tijestu ili na pari, svaki dan možemo organizirati riblji dan.