Zanimljivi recepti iz jednostavnih proizvoda. Kuhanje brzo i ukusno

Kuhanje ukusne i zdrave domaće hrane cijela je umjetnost u kojoj ne uspijeva svaka žena. Ali vrijeme je jako nedostajalo. U ovom slučaju, netko se usredotočuje na poluproizvode, od kojih se večera može prikupiti na stolu brojeći minute, dok drugi skupljaju zanimljive recepte iz jednostavnih proizvoda. Zanima nas drugi način. Napravimo zajedno svinjsku banku i smatramo da se ova izvanredna usluga može poslužiti na stolu ako u hladnjaku nema ni crvenog kavijara ni pet vrsta sira.

Potreban minimum

Za opciju "gosti na pragu", "zadržao na poslu i nije imao vremena za dućan" u hladnjaku treba uvijek biti standardni skup, koji će omogućiti da se iz svake situacije. Možete ga ažurirati vikendom, svaki put dodajući nešto novo. Dakle:

• Maslac.
• Juha od povrća. Kuhajte ga u slobodno vrijeme i zamrznite.
• Svježe povrće. Rajčice i krastavci, krumpir i češnjak, papar i patlidžan. Možete kupiti i smrznute smjese, također može uvelike pomoći.
• Limun.
• Mlijeko, vrhnje i kiselo vrhnje, svježi sir. One su same po sebi zdrava hrana koja se može pretvoriti u prekrasan umak.
• Mješovitom. U kabinetu bi uvijek trebalo biti nekoliko vrsta žitarica, tjestenina i biljno ulje.
• Pileća prsa Priprema se za nekoliko minuta, a u zamrzivaču može dugo ležati.
• Kolačići. Treba ti nešto za čaj.
• Svježe bobice i voće za desert.

A sada ćete vidjeti da iz jednostavnih proizvoda zanimljivi recepti nisu ništa lošiji od njihovih najsofisticiranijih.

Prvi tečajevi

Čak i ako vaša domaća ne voli prve tečajeve, sigurno će im se svidjeti juha od rajčice. Da biste to učinili, morate uzeti 2 litre vode, staviti u njega 300 g pileća prsa i zapali. Nakon otprilike 10 minuta, izrežite 0,5 kg rajčice na kockice i složite ih u bujon. Sol i papar, dodajte lovorov list. Nakon 7 minuta možete isključiti juhu. Sada, tukli pet jaja s tanjura i sipati ih u juhu. Začinite travama i dodajte kiselo vrhnje.

Najukusnija juha

Ne svi vole juhe, morate to trpjeti. Međutim, s obzirom na zanimljive recepte iz jednostavnih proizvoda, primijetili smo da će boršč sigurno biti među tri omiljena jela u svakoj obitelji. Dakle, mi smo dobili spreman juha i sipati u tavi. Sada morate pripremiti povrće. Da biste to učinili, usitnite 1 luk u male kockice i stavite ga na rešetku. Dok se luk prži, dodajte 2 mrkve, izrezane na trake. Sada dolazi red narezane rajčice i paste od rajčice. Nakon otprilike tri minute, stavite jednu sjeckanu repu i ostavite još 15 minuta.

U isto vrijeme u kipuće juhe položite 300 g kupusa, 1 veliki patlidžan i nekoliko krumpira. Nakon 15 minuta nanesite na pari povrće i ostavite još 10 minuta. Sada razbijte u žbuku maslac s češnjakom i stavite u tavu.

Jela od tjestenine

Ovo je pravi čarobni štapić. Ukusno, brzo i zadovoljavajuće, i što je najvažnije, čak i djeci se to sviđa. I jedan od najlakših se smatra juha s knedlama. Korak-po-korak recept omogućuje vam da ga kuhati u samo 40 minuta. Trebat će vam 800 g pilećeg filea, koji se mora rezati i kuhati 20 minuta u 2 litre vode. Sada dodajte 5 srednje krumpira, 1 veliki luk, 1 mrkvu i dvije srednje paprike u juhu. Sve povrće može se rezati u bilo kojem obliku, kockama ili štapićima.

To je najvažnija stvar koja čini naš korak-po-korak recept nedovršen. Juha s knedlama treba napuniti posebnim tijestom. Da biste to učinili, uzmite 7 žlica mlijeka, dodajte 1 kokošje jaje, 1 žlicu maslaca i pet žlica brašna. Pripremite tijesto i stavite ga u juhu 5 minuta do kuhanja.

Domaća tjestenina

Zapravo, veliki problem neće biti ako se odlučite za recepte iz vermicellija. To će ubrzati proces kuhanja, a rezultat će ionako biti odličan. Kuhajte tjesteninu u slanoj vodi. Odvojeno, pržite sjeckani pileći file, luk i mrkvu, patlidžane i rajčice u tavi. Promiješajte povrće i tjesteninu. Sada rastopite maslac u tavi, dodajte malo brašna, i čim se zgusne, sipajte u kremu ili mlijeko. Posolite i prelijte umak na naš trupac. Sada stavite u pećnicu 20 minuta.

Drugi tečajevi

S obzirom na zanimljive recepte iz jednostavnih proizvoda, hostese na njih obraćaju više pažnje. Uostalom, nije svaki čovjek voli juhu. Ništa, sada ćemo pripremiti nešto nestvarno ukusno. Prva opcija je pileća prsa s povrćem u nekoliko minuta. Za kuhanje, morat ćete izrezati file u slojeve, sol i papar. Sada napravimo nadjev. Na maslacu popržite luk i mrkvu, dodajte tikvice ili patlidžan. Ugasite sve za 5 minuta. Na svaki komad piletine stavite žlicu punjenja, pokrijte kruhom od rajčice - i zamotajte svitak. Sada je preostalo da stavite žlicu kiselog vrhnja na vrh i pošaljite u pećnicu 25 minuta.

Izvorni ukras

jedan jela od mesa bit će malo ako imate obiteljsku večeru. Recepti iz jednostavnih proizvoda ponovno dolaze u pomoć. Probajte prilog venecuelanske kuhinje, koja se kuha 15 minuta. Trebat će vam 150 grama riže i 10 grama maslaca, kao i 2 banane. Griz treba kuhati u velikoj količini slane vode i odvoditi u cjedilo. Stavite maslac i banane u kriške u tavi. Pržite ih s obje strane i izlijte rižu. Gulite dvije minute, dodajte zelje.

salata

Ni jedna večera ne bi trebala ići bez nje. Lako je odabrati recepte iz jednostavnih proizvoda, a glavno je da se rukovodi ukusom vašeg kućanstva. Voli li kupus? Pa, možete brzo usitniti tanjur lisnatog povrća, dodati krastavac i limun. Pospite suncokretovim uljem - i salata je spremna. Usred ljeta možete učiniti još lakše. Izrežite 2-3 rajčice i krastavca, posolite i pospite ljekovitim biljem. Možete popuniti maslacem ili kiselim vrhnjem.

Za ljubitelje pikantnih grickalica prikladna korejska mrkva. Također je jednostavna. Povrće nasjeckati na slamke, dodati okus sojinog umaka, soli i začina. Nakon 30 minuta salata će biti spremna.

deserti

I kako zadovoljiti obitelj nakon završetka obroka? Što kuhati iz jednostavne hrane? Ali mnogo opcija:

• Desert od kolača i svježeg sira. Uzmi 100 g kolačića i nasjeckati u mrvicu. Dodajte 20 g rastopljenog maslaca, promiješajte. Sada su vam potrebne male šalice koje će poslužiti kao oblici. Postavi bazu tankim slojem. Ostaje ispuniti. To će zahtijevati 100 g svježeg sira i 50 g kiselog vrhnja ili vrhnja. Tući u miješalici, dodati šećer na okus. Stavite masu u pripremljene košare i pošaljite u hladnjak. Ostaje samo ukrasiti bobicama.
• Desert iz jogurta. Još je ovdje lakše. Trebate voće i bilo koji jogurt. Kockice naranče i kivi, jabuke i kruške, banane, začinite jogurtom i poslužite na stolu.
• Pečene jabuke. Obroci iz jednostavnih proizvoda ne moraju biti trivijalni. Mogu biti izvrsni ako ih podnesete. Isprobajte kolač od jabuka. Da biste to učinili, uzmite velike plodove i uklonite srednji dio, ostavljajući samo zidove. Ostatak mesa zgnječite u miješalici i dodajte svježi sir, šećer i malo kiselog vrhnja. Napunite košare punjenjem i stavite u pećnicu na 15 minuta. Sada pospite drobljenim keksima i možete ih poslužiti.

Umjesto zaključka

Obroci iz jednostavnih proizvoda tema je koja se može nastaviti neograničeno. Iako napominjemo da nismo koristili skupe proizvode i složene kombinacije, niti smo potrošili previše vremena u kuhinji. Možete jednostavno ponoviti bilo koji od ovih recepata kod kuće, to ne zahtijeva obrazovanje kuhara i mnogo iskustva. Glavna stvar je vaša želja i mašta.