Sokovnik za tvrdo voće i povrće: pregled, specifikacije, savjeti o odabiru

Što bi moglo biti bolje od čaše svježe iscijeđenog soka pripremljenog od sebe? Liječnici neumorno ponavljaju prednosti svježe iscijeđenog soka, a to možete učiniti sami, svaki dan razmaziti sebe i svoju obitelj. Danas ćemo govoriti o sokovima za tvrdo povrće i voće. Prednosti i nedostaci ovih jedinica bit će detaljno opisani, a razmotriti će se najpopularniji modeli.

Prednosti svježih sokova

Mnogi će reći da nema potrebe za kupnjom sokovnika za tvrdo voće i povrće, jer u trgovinama po razumnim cijenama možete kupiti mrkvu, jabuku i druge sokove. Činjenica je da se u proizvodnji sokova koristi toplinska obrada, a mnogi vitamini jednostavno nestaju. Osim toga, mnogi proizvođači sokova koriste konzervanse koji neće donijeti nikakvu korist za zdravlje.

Svježi sok Preporuča se piti u roku od nekoliko sati nakon proizvodnje, tako da nema smisla kupiti ga za budućnost, nakon nekoliko sati neće biti tako korisno. Štoviše, ovaj sok će koštati mnogo više od onoga što možete sami skuhati kupnjom sokovnika za kruto povrće i voće. Ako volite svježe sokove, jedinica će platiti za sebe prilično brzo.

Citrus juicer

To je najpopularnija vrsta tehnologije, ali nije prikladna za istiskivanje soka od rotkvica, mrkve i drugih krutih usjeva. Maksimalna količina koju ovaj ekstraktor soka može postići jest iscijediti mandarine, limun, naranče i grejpfrut. Učinak sokovnika je visok, imaju instalirane posebne mlaznice koje vam omogućuju da dobijete maksimalnu količinu soka, ostavljajući minimum obroka. Drugi sokovi za izradu soka od naranče nisu tako prilagođeni. Ako se odlučite za omiljeno piće citrusa, a imate samo sokovnik za tvrdo voće i povrće, ili kako ga zovemo - univerzalni, onda ćete prvo morati oguliti voće iz kore, sjemena i filmova koji brzo popunjavaju mrežu.

Kuhati sok od naranče pomoću sokovnika za citruse potrebno je rezati voće na pola, pričvrstiti ga na rotirajući konus s rezom, pritisnuti ga rukom ili posebno opremljenim uređajem. Uskoro će se sok moći izliti u čašu iz posude u koju je isušen.

Univerzalni sokovnik

Upravo to je pogodno za ljubitelje raznih sokova od tvrdog voća ili povrća i bobičastog voća. Kao što je već spomenuto, pogodno je i za cijeđenje citrusa. Proizvođači opremiti takve uređaje s dobrim filtrima, oni dobro i brzo odvajaju sok od kolača, što je prilično puno u tvrdim kulturama. No, sok u tako malo, to je vrlo teško dobiti. Kod univerzalnih sokovnika postoje snažni motori koji rade u prosjeku 1000 okretaja u minuti, omogućuju vam da stisnete maksimalnu količinu zdravog pića. Danas postoje dvije vrste sokova za tvrdo voće i povrće:

1. Cilindrični juicers. Produktivnost takvog maksimuma, oni su prikladni za rad. Jedino što se mnogim korisnicima ne sviđa je da za kvalitetno pranje morate u potpunosti rastaviti jedinicu.
2. Konusni separatori sokovnika. Posebnost ovog tipa je poseban odjeljak u kojem se, nakon stiskanja soka, stavlja sav otpad, odnosno kolač. Učinkovitost takvih uređaja je manja nego kod cilindričnih, ali se lako čiste, ne moraju se demontirati vijcima.

A ti i drugi tipovi juicers su uspješni. No, u rasponu trgovina ima više koničnih modela.

Prednosti i nedostaci univerzalnih sokovnika

Prednosti takvih jedinica - u njihovoj svestranosti. Oni vam omogućuju da dobijete sok od mekog voća i povrća, i od najtežih. Pogodni su za korištenje, visoke performanse. Što se tiče nedostataka, oni su također dostupni:

• visoka cijena uređaja;
• nisu vrlo kompaktne;
• Stiskanje soka nakon čega slijedi pranje oduzima u prosjeku 20 minuta vašeg vremena, a vrijeme ne varira s brojem prešanog voća.

S univerzalnim je sve više ili manje jasno, predlažemo nastavak upoznavanja.

Centrifugalni juicers

Ova vrsta je vrlo popularna. Ova jedinica radi na principu ribeža. Voće se prvo zgnječi do tekućeg pirea, nakon što kaša padne pod prešu, sok istječe u jednu posudu kroz sito, a kolač se naginje natrag u drugi ili ostaje na rešetki, ručno se uklanja. Jedini nedostatak takvih modela leži u činjenici da se plodovi s kamenjem u njemu ne istiskuju, već ih je potrebno očistiti prije obrade.

Separator može stajati u takvom sokovniku i konično i cilindrično. Preduvjet za odabir je dugotrajna, visokokvalitetna metalna mreža.

Sokovnik za tvrdo voće i povrće

Takve jedinice vrlo su slične mlincu za meso, a ne samo izvana. Uglavnom su mehanički, što produljuje životni vijek uređaja za nekoliko puta u usporedbi s električnim. Opremljen je rotirajućim vijkom, nožem i rešetkom. Mnogi vjeruju da su modeli zastarjeli, ali unatoč tome, ovi sokovi su najbolji za vađenje velike količine pića. Oni su i dalje relevantni, a njihova popularnost se ne smanjuje. Takva jedinica pogodna je i za voće s kamenjem, ima vrlo visoku funkcionalnost.

Postoji još jedna prednost ove vrste sokovnika. Ukupno za jedan sat rada moguće je istisnuti oko pedeset kilograma bilo kojeg voća s krutošću.

To je vrlo lako za čišćenje, jednostavan za korištenje, čak i oni koji nikada nisu cijeđeni sok na svoje vlastite mogu nositi s njom.

Industrijski juicers

To su mnogo složenije, nazivaju se i profesionalni. Razlike, naravno, odmah udaraju u oči. Prvo, to je veličina, veća je od one obične, što se već smatra nezgrapnim. Drugo, količina dobivenog soka. Sokovnik za tvrdo voće i povrće (profesionalno) je produktivniji. Ostavlja vrlo malo kolača, maksimalno izvlačeći sok iz voća. Osim toga, takve jedinice mogu raditi dulje dugo, za razliku od kućanskih.

Kakvu vrstu sokova izabrati za sebe? Pogledajmo što trebate obratiti pozornost na prvo mjesto.

volumen

Mali sokovnik za tvrdo voće i povrće idealan je za jednu osobu. Volumen od samo 200 mililitara, to jest, čaša. Ako živite sami, možete kupiti takvu stvar, košta manje i kompaktnija je od voluminoznih opcija.

Ako u obitelji ima više od četiri osobe, onda je vrijedno odabrati sokovnik dizajniran za kapacitet od 1,5 litre. To je vrlo prikladno ako se doručak održava zajedno.

Najbolji sokovnik za repu i mrkvu

Kao što smo već pisali, vijčani modeli, ili ručni, pogodni su za mnoga povrća i voća. Ali to se ne odnosi na vrlo teško povrće. Za pomicanje repe, mrkve ili repa morat ćete uložiti maksimalne napore, stoga prepustite električnim aparatima. Ove juicers za mrkvu stane savršeno, a možete dobiti maksimalnu sok od zdravog korijena.

Za repu je prikladan i ekstraktor sokova za vijke, jer ne zahtijeva mnogo soka od njega, samo za dodatak drugom soku ili potrošnju u maloj količini.

Koji odabrati - domaći ili uvezeni?

Kada shvatite volumen, pogled, možete misliti o proizvođaču. Dakle, sada postoji mnogo modela sokovnika, koji bi trebali biti preferirani?

1. U pravilu, skupe jedinice izrađuju se od kvalitetnijih materijala nego njihovi jeftini kolege. Međutim, ruski sokovnici mnogo su jeftiniji od uvezenih, ali njihova kvaliteta u većini slučajeva neće biti inferiorna. Ako odlučite uzeti uređaj domaće proizvodnje, onda zaustavite izbor na marku kojoj vjerujete.
2. Uvezeni sokovi ugodni su oku, stilski su, uredni, imaju mnoge dodatne značajke koje se rijetko koriste. Postoje vrlo atraktivni ruski modeli, ali to nije njihova jedina prednost. Strani sokovi su manje produktivni, Rusi proizvode više pića.
3. Važan kriterij je razina buke. Mnogi ljudi koji su odabrali domaće modele, u recenziji pišu da su zadovoljni svime, osim bukom, usporedivom s polijetanjem zrakoplova. Naravno, ovo je pretjerivanje, ali ruski juicers su inferiorni u buci kako bi utihnuli uvozni.

Unatoč činjenici da domaći modeli imaju više prednosti od uvezenih, strana roba je popularnija u Rusiji. Kasnije ćemo razmotriti ocjenu najpopularnijih marki, ali za sada ćemo pogledati ostale karakteristike sokovnika na koje se trebate osloniti prilikom kupnje.

motor

Bez ovog dijela neće raditi nikakvi električni uređaji. Važno je pronaći sokovnik s kvalitetnim motorom, koji će trajati mnogo dulje. Neki su proizvođači uveli asinkrone motore. Nećemo ulaziti u sve detalje tehničkog uređaja, samo malo upoznati s takvim motorima. Oni su izdržljiviji u usporedbi s konvencionalnim, jer nemaju dijelova koji se trljaju jedan o drugi.

Radno vrijeme

Sokovi za mrkvu i druge tvrde plodove moraju biti opremljeni posebnim uređajem koji će hladiti motor. Mnoge jedinice mogu raditi neprekidno samo dvadeset minuta, nakon čega se uređaj mora zaustaviti radi hlađenja. Potrebno je puno vremena, što je danas vrlo skupo.

Provedeno vrijeme i nedostatak funkcije samočišćenja, morate konstantno usporiti sokovnik, očistiti ga, ponovno pokrenuti. Mnogo ostataka uljnih kolača iz tvrdog voća i povrća, bez te će biti teško upravljati.

Brzina centrifuge

Što je veća brzina rotacije, to će sokovnik biti produktivniji. Sok će dobiti više, bit će čišći. Za tvrdo voće i povrće treba odabrati sokovnik koji može raditi na različitim brzinama, jer za cijeđenje jabuke i mrkve potrebne su vam različite, baš kao i za drugo voće.

Separator pjene je također važan detalj. U procesu prerade voća i povrća, sok pjene jako, a ova značajka će vam pomoći da dobijete bistar sok bez pjene i uz minimum pulpe.

Ostale dodatne značajke i oprema

Mnogi vjeruju da oprema nije bitna, ali nije, sitnice zaista pružaju udobnost. Na primjer, gumene noge-suckers će osigurati stabilnost na jedinici, ne možete brinuti da će pasti. Posuda s poklopcem sprječava ulazak prašine u sokovnik, izljev koji se nalazi na tijelu spremnika ne dopušta prolijevanje dragocjenih kapi soka.

Ako je vaš sokovnik opremljen automatskim snabdjevanjem sirovinama, ne morate stajati na stroju, nametanjem plodova dok se obrađuju, možete sigurno ići na posao. Mnogi proizvođači upotpunjuju kit specijalnim raspršivačima i četkama za praktičnije, brzo i kvalitetno čišćenje mreže.

Sada nudimo mogućnost razmatranja najboljih sokova za čvrsto povrće i voće. Lakše je pokupiti uređaj, ako znate za njega.

Philips HR1863

Sokovnik za teško povrće i voće "Philips" je bez presedana u popularnosti, ona je postigla maksimalni broj pozitivnih povratnih informacija od vlasnika takvih uređaja. Marka se odavno etablirala s najbolje strane, potrošači nisu razočarani u nju.

Prva stvar koja privlači kupce - cijena, to je mnogo niža od one sličnih juicers. Mnogi su istaknuli stilski dizajn jedinice, snagu, ergonomiju i kvalitetu prešanog soka. Pišu da je čista, kolač ostaje vrlo mali, uređaj je pouzdan.

No, nedostaci u modelu su pronađeni. Prva stvar koja je zabilježena - sadržaj vlage u ostatku materijala - kolač. No, Važno je napomenuti da nisu svi potrošači primijetili ovaj nedostatak. Još jedan nedostatak - ne možete koristiti bilo koja druga jela za skupljanje soka, osim kao čašu koja je uključena u komplet. Osim toga, nema funkcije za sprečavanje ispuštanja.

Novis Vita juicer

Uređaji proizvedeni u Švicarskoj odlikuju se kvalitetom. Tako su Novis Vita Juicer juicers napravljeni od visokokvalitetnog materijala koji je sto posto siguran za zdravlje. Jedinice su podvrgnute višestrukim ispitivanjima koja su potvrdila čvrstoću trupa, ne razbijaju se čak ni slučajnim padom.

Vlasnici sokovnika ove marke uočili su kompaktnost, atraktivan dizajn i produktivnost. Nisu pronađene pogreške.

Scarlett

Vlasnici sokova za tvrdo povrće i voće "Scarlet" bili su zadovoljni. Pišu da uređaj brzo i učinkovito rješava svoj posao. Osim toga, vrlo je lijepa i kompaktna. Sokovnik je lagan i ručni, lako ga je sastaviti i rastaviti.

Jedini negativni problem je buka, ali potrošači je povezuju s snagom uređaja. Općenito, "Scarlet" poput ljubitelja svježeg soka.