Manny bitovi: recept s želeom

U vrtiću je dulje vrijeme moguće razvrstati omiljena i nevoljena jela. Ali neki od njih su popularni i među odraslima. U osnovi, to je, naravno, veličanstveni omlet, pekarski sir i krupice od krupice. Recept za posljednje jelo, naravno, nije tako dobro poznat. Iako je ovo sjajan način da se koristi griz, a to će biti još jedan ukusni desert. Pogotovo ako ih kuhati ukusna bobica ili voćni žele.

Što je potrebno?

Recept za griz s želeom je vrlo jednostavan, a popis proizvoda je prikladan. Dakle, što je potrebno?

Za mannike morate uzeti:

- jednu čašu krupice;

- 1 litru mlijeka ili vode (bolje je upotrijebiti mlijeko, jer se s njim dobivaju ukusniji komadići);

- 2 kokošja jaja;

- 50-70 grama šećera;

- 1 prstohvat soli;

- brašno ili krekeri za uzgoj mannika;

- biljno ulje.

I da bi žele uzimali:

- 300 grama plodova ili voća ili oboje;

- 1,5 litara čiste vode;

- 4 žlice. žlice škroba;

- šećer po ukusu.

Ako nema svježih bobica (voća), možete ih zamijeniti smrznutim. Osim toga, za kuhanje kissel, možete uzeti bilo koji džem (samo razrijediti s vodom na željenu konzistenciju) ili kompot. U potonjem slučaju nije potrebno dodavati šećer.

Pripremite štapiće

Dakle, kako su mana bitovi napravljeni? Recept započinje pripremom vrlo guste griz. Trebao bi biti takav da može lako stajati žlicom. Količina žitarica možda će trebati malo više ili manje. Ulijte mlijeko (ili vodu) u posudu i prokuhajte tekućinu. Smanjite toplinu na nisku razinu. Dodajte sol, šećer na okus, kao što se obično radi pri kuhanju krupice. Bacite u tanku struju žitarica, stalno miješajući, kako ne bi stvarali kvržice. Kuhari imaju tajnu - vrlo je zgodno to učiniti iz male torbe. Nemojte prestati miješati, kuhajte dok ne završite. Poklopite poklopcem i ostavite 15-20 minuta kako bi vam bilo lakše raditi.

Sada možete nastaviti kuhati mesne okruglice iz krupice. Recept tada uključuje dodavanje samo jaja u masu. Dobro izmiješajte. Po želji možete dodati i grožđice, sušene trešnje ili drugo suho voće. Savršeno se kombiniraju s grizom. Zagrijte posudu biljnim uljem. Lagano namočite ruke u hladnoj vodi. Oblikujte male tortilje čajnom žlicom i na svim stranama ih umotajte u brašno ili mrvice kruha. U breading možete dodati malo sezama, na primjer. Pržite sve komadiće s obje strane dok se ne pojavi lijepa zlatna kora. Tako ih možete pojesti, ali mnogo su ukusniji s gustim želeom.

Kuhanje želea

Za pripremu žele stane bilo plodine i voće na okus. A budući da će biti kao umak, možete ostaviti komade. Dakle, bit će još ukusnijih griznih bitova. Recept njegove pripreme je sljedeći.

Bobice (ili voće) dobro operite, izrežite prevelike, uklonite sjemenke i ogulite, ako je potrebno. Presavijte u tavu i zalijte vodom (ostavite ukupno 3/4 šalice za škrob). Sve prokuhajte. U međuvremenu, razrijedite škrob u hladnoj vodi. Promiješajte prije dodavanja u masu. Možete koristiti i kukuruz i krumpir. Pažljivo dodajte kipuću tekućinu, smanjite toplinu i kuhajte, miješajući, dok ne postane gusta. Ulijte još tople komadiće i možete pokušati.

Treba napomenuti da ako se koriste smrznuto voće ili bobice, ne mogu se odmrznuti. Također, ako vam se komadići u gotovom poljupcu ne sviđaju, cijelu masu uvijek možete obrisati kroz sito ili samo naprezanje prije dodavanja škroba. Ali najvažnije je da bez njega možete poslužiti kotletove od griz. Recept za ukusni umak za njih, mnogi imaju svoje.

Zanimljiva alternativa

Osim žele, možete se prijaviti na mannica ukusni umak od vanilije. Lako se priprema, a proizvodi su vrlo pristupačni. To će zahtijevati:

- 1 kokošje jaje;

- 1 žličica brašna;

- 1/2 šalice šećera;

- 2 vreće vanilina (može se zamijeniti prirodnom vanilijom);

- pola litre mlijeka.

Dakle, što treba učiniti da bi se s njim stavio komadić krupice? Recept nije nigdje lakši. U maloj tavi, umiješajte jaje, brašno, vanilin i šećer. Nastala masa se postupno razrjeđuje s mlijekom, kako se ne bi dobile kvržice. Stavite najsporiju vatru i kuhajte dok ne postane gusta, ali nemojte kuhati. Preporučljivo je odmah je poslužiti. Ako ne uspijete, onda trebate dodati žličicu maslaca. Inače se na površini formira film.

Ali najvažnija stvar je da sve možete slomiti s bilo čim. Recept iz fotografije nikada ne može prenijeti okus i miris već pripremljenog jela. Bilo koji džem, samo nezamjenjivo kondenzirano mlijeko, pa čak i čokoladna pasta savršena je za njih. Moguće je da svaki član obitelji pronađe svoj omiljeni umak.