Krumpir s mesom - klasična kombinacija koja je odavno uobičajena. Svaka domaćica je naoružana s desetak recepata s tim sastojcima. Ali, ako još ne znate najukusniji način kako kuhajte meso u loncu s krumpirom, ovaj članak je za vas.
Kuhajte, pržite, pecite
Čini se da jednostavno jelo za pripremu, ipak, zahtijeva dosta dugu pripremu proizvoda. Naravno, lavovski dio vremena uzima se čišćenjem krumpira. Savjetujemo vam da kupite i koristite poseban nož koji će ovaj proces učiniti mnogo lakšim i bržim. Ali u složenosti se ne može usporediti s rezanjem mesa. Budite pažljivi. U slučaju da ste ga nepravilno očistili i pripremili, krajnji rezultat možda neće biti onakav kakvim se očekuje. Dakle, ovdje ste temeljito oprali i očistili meso. Sada ga izrežite na komade i osušite papirnatim ručnikom kako biste uklonili ostatke vlage.
Kako napraviti meso u loncu sočan i mirisan?
Uvaljajte u mješavinu crnog papra i soli, a zatim brzo pržite u vrućoj tavi u maslinovom ulju. Nemojte se zanositi, naš je zadatak zatvoriti sok i dobiti ukusnu koru. Istodobno pržite narezanu mrkvu sa sjeckanim lukom. Došlo je vrijeme - skupite lonce. Stavite kockice na dno, zatim kriške mesa i luka s mrkvom. Začinite solju, lovorovim listom i crnim paprom u grašku. Napunite spremnik vodom tako da može pokriti proizvode. Dodajte vrh maslaca. Sada pokrivamo i stavljamo meso u lonac krumpir u pećnici, zagrijana na 180 stupnjeva tijekom 1,5 sati. Nakon što ste dobili jelo, pospite svaki dio svježe nasjeckanog zelenila i ponovno zatvorite poklopac.
Kako služiti
Dakle, meso u loncu s krumpirom je spremno. No glavno je pitanje ostalo neriješeno. Kako je poslužiti? Naravno, prikladnije je i sigurnije staviti sadržaj u obične ploče. No, u ovom slučaju, gubi se poseban okus i osjećaj da je posuda svježa iz pećnice. Koristite poseban stalak otporan na toplinu i stavite meso u lonac s krumpirom na stolu. Gosti mogu sami otvoriti poklopac i uživati u jedinstvenom mirisu. Jedenje ovog jela je pravi užitak. U slučaju da ste sve učinili ispravno, juha će biti prozirna i zlatna. Poslužite i krutine pečene od sira, koje mogu biti prikladan dodatak za večeru. Pripremite ih jednostavno. Thinly izrezati baguette ili običan bijeli kruh, izrezati na komade i pržiti ih na obje strane u maslacu. Očistiti tvrdi sir, posuti krutinama i držati ih u posudi samo nekoliko minuta dok se ne otopi. Među mnoštvom recepata koji nudi suvremenu kuhinju, meso u loncima, vjerojatno vodeći u svojoj jednostavnosti i dostupnosti. No, potrebno je uključiti maštu i dodati različite začine i nove sastojke - a poznato jelo, svakako, iskrijet će novim bojama. Dobar apetit i kreativne pobjede!