Kašica od mliječne riže. Recept njegove pripreme. Mliječna kaša

Na straži ruskih tradicija

Kaša - omiljena Rusko jelo Kuhinja, koja je u stara vremena služila na blagdanskim stolovima. Prvobitno rusko jelo samo je drugo nacionalno jelo - scham. U ovom članku ćete naučiti kako pripremiti rižu mlijeko kaša, njegov recept, kao i metode kuhanja heljde i prosa kaša, kuhano u mlijeku. Ova jela su posebno važna za doručak. Osim toga, korisna je hrana za djecu, trudnice i mlade majke koje doje. Počinjemo kuhati.

Kaša od riže mlijeko. recept

Peremo jednu i pol čašu riže i stavljamo u kipuću vodu - 3 čaše. Kuhajte 6-8 minuta. Prokuhajte krupicu u cjedilu i operite ih ako želimo da se kaša ispusti mrvljiv (za viskoznu kašu riža se ne smije prati). Tada opranu rižu treba zaliti mlijekom - 4,5 šalice (vruće) i uz miješanje kuhati oko 15 minuta, smanjujući toplinu. Zatim dodajte 2 žlice. žlicu i šećer i prstohvat soli i kuhajte pod poklopcem na parnoj kupelji još 15 minuta. Za kuhanje tekuće kaše količina mlijeka se povećava na 7,5 šalica. Prilikom posluživanja jela dodajte maslac. Kašica mliječne riže, čiji je recept naveden gore, služi se kao zasebna posuda s voćem i povrćem. Na primjer, pripremite rižina kaša s bundevom, jabuke, itd.

Mliječna kaša od heljde. recept

Govoreći o heljdi, treba napomenuti da je od njega prikladnije kuhati kašu na vodi, a ne na mlijeku. Vodu uzimamo na temelju jedne čaše žitarica dvije čaše vode. Ova se kaša poslužuje s mesom ili povrćem, s gljivama ili kao prilog uz meso, piletina. Ali postoji recept za heljdu i mliječnu kašu. Dvije šalice heljde prelijte 4.5 šalice mlijeka i kuhajte na srednjoj vatri do ključanja. Zatim malo posolimo i prelijemo kremom - 0,5 šalice. Stavimo u pećnicu 15 minuta. Kaša, začinjena maslacem, spremna je za jelo.

Proso kaša mlijeko. recept

Ovo je još jedno ukusno i zdravo jelo s visokim sadržajem elemenata u tragovima. Stoga se prosena kaša posebno preporučuje trudnicama i djeci, kao i hranjiv doručak za sve, punjenje baterija i energije za cijeli dan. Za početak, proso ćemo oprati posebno temeljito, po mogućnosti nekoliko puta. U čaši pšenice uzimamo tri čaše mlijeka, malo šećera i maslaca. Namočite žitarice u vodu 20 minuta. Zatim ga prebacimo na tavu i izlijemo mlijekom. Ovdje također dodamo žlicu šećera i stavimo ih na štednjak 30 minuta, ponekad promiješamo kašu na laganoj vatri. Jelo, začinjeno maslacem, može se poslužiti na stolu.

Kašica od mliječne riže. Recept za kuhanje bundeve

750 g bundeve očistiti i izrezati na komade, staviti u lonac za pirjanje i sipati 2,5 šalice mlijeka. Kuhajte dok se ne skuva pola, zatim dodajte opranu rižu i prstohvat soli. Pokrijte tavu poklopcem i dovedite je do pune spremnosti. Šećer i maslac na okus. Redovita prisutnost žitarica u našoj prehrani blagotvorno djeluje na probavni sustav. Nutricionisti preporučuju uvođenje određenih žitarica u jelovnike odraslih i djece. Dobar apetit i dobro zdravlje!