Proso kaša: koristi i štete za djecu, muškarce, trudnice i gubitak težine

Proso kaša, dobrobit i šteta od kojih se nalaze na različitim razinama, ne uživa popularnost koju zaslužuje.

Kao stalni atribut blagdanskog stola u dobrim starim danima, danas se ovo jelo najčešće poslužuje za doručak i ručak. Da, i recept za kuhanje moderne kaše razlikuje se od kuhanja prethodnih godina, kada je hrana dobila svoj aromatski okus nakon duge tromosti u dobro zagrijanoj peći. Gledajući unatrag u povijest, može se vidjeti da je sam pojam "kaše" značio jedinstvo i povjerenje, kada su se oko stola okupljali bliski i dragi ljudi. Tih dana pojavila se poslovica "ne može se kuhati kaša".

Proso kaša u modernom životu

Suvremeni ritam ljudskog života je stalni nedostatak vremena i ogroman utrošak energije. U takvim uvjetima tijelo treba najzdraviju hranu. Dakle, to je proso kaša, koristi i štete od kojih su temeljito proučavane i znanstveno dokazane, smatra se najprikladnijim proizvodom. Osnova ukusnog jela je proso, koje zbog svojih nutritivnih svojstava može brzo zadovoljiti glad.

Doprinos normalizaciji probavnog sustava, ovaj koristan proizvod u isto vrijeme pruža sve potrebne elemente u tragovima. Štoviše, njihov sadržaj u posudi zadovoljava zahtjeve suvremenog potrošača.

Sastojci proso kaša

Proso kaša, koristi i štete od kojih su opisane u ovom članku, velikodušna je s vitaminima B, koji su odgovorni za pojavu epidermisa, kose i noktiju, te doprinose normalizaciji pritiska, kao i uklanjanju nervoze i umora. U kontekstu podskupina, izgleda ovako:

• B1 - oslobađa stanja depresije i depresije;
• B2 - sprječava nastanak akni i peruti;
• B6 - pogoduje radu srčanog mišića, osobito u kombinaciji s kalcijem;
• B9 - kontrolira metabolizam masti i ugljikohidrata, sudjeluje u stvaranju krvi;
• PP - povećava apetit i čuva kožu zdravom.

Kardiovaskularni sustav također prima svoj udio u korisnosti prosene kaše. Kalij i željezo sadržani u proizvodu imaju pozitivan učinak na njegove funkcionalne kvalitete, doprinoseći poboljšanju cirkulacije krvi i sprječavanju pojave anemije.

Bakar, koji je također bogat prosojnom kašom, koči proces sušenja kože.

Korištenje takve kombinacije proizvoda u jednom jelu, poput cinka, joda i kalija, uzrokuje jačanje imunološkog sustava, suprotstavljajući se bilo kakvim bolestima. To se posebno odnosi na stanovnike velikih gradova, gdje je okoliš nepovoljan. Korištenje prosene kaše oslobađa tijelo od toksina i šljake te uklanja čestice teških metala.

Kalij u kaši, uz dobivanje osloboditi od štetnih tvari, pomaže ojačati zidove krvnih žila, što sprječava pojavu bolesti srca. To posebno vrijedi za bolesnike s aterosklerozom i dijabetesom.

Kalorijska prosa kaša

Uvijek su ljubitelji prave hrane zainteresirani za pitanje sadržaja kalorija proizvoda. U prosskoj kaši, kuhanoj u vodi, na 100 grama proizvoda otpada 90 kalorija. Kaša, na temelju pripreme od kojih je mlijeko, je više kalorija: oko 107-120 kilokalorija na 100 grama. Proso u kombinaciji s bundevom je veliki udarac za višak kilograma: prvi, koji djeluje kao prepreka za odlaganje masti, u skladu je s drugim proizvodom, koji poboljšava metaboličke procese u tijelu. To jest, sadržaj kalorija u ovom slučaju pada na 70 kilokalorija.

Kompletni ljudi u prosskoj kaši bit će korisni:

• mangan, poboljšava metabolizam;
• natrij, ubrzavajući stvaranje želučanog soka;
• magnezij, koji povećava fizičku izdržljivost i sprječava nastanak upale.

Aminokiseline sadržane u proizvodu razgrađuju i uklanjaju višak masnoće iz tijela, što pridonosi uništenju viška težine. Stoga, za one koji žele izgubiti na težini, proso kaša, koristi i štete od kojih su potpuno u različitim ravninama, jednostavno je nalaz. U kombinaciji s racionalno odabranim jelovnikom, u kojem će opisano posuđe adekvatno zauzeti njegovu ćeliju, proces gubitka nepotrebnih kilograma će se dogoditi brzo, neprimjetno i impresivno.

,

U dječjem jelovniku kaša od prosa

Bolesti živčanog sustava, gušterače i jetre također mogu prevladati kašu od prosa. Koristi i štete za djecu ovog proizvoda jednako su važne kao i za odrasle osobe. Osim estetskog užitka, žuto sunce na tanjuru sa svakom žlicom obogaćuje dječji organizam potrebnim i korisnim vitaminima: fosfor, kalij, sumpor, PP vitamine, beta-karoten, magnezij, natrij, željezo, jod, krom, itd. obratite pažnju na stupanj brušenja, usredotočujući se na dob djeteta: što je mlađi, to je više fragmentirano zrno. Jela od cjelovitog zrna mogu se kušati nakon godinu i pol, uvijek izmjenjujući se s ostatkom žitarica: heljda, mamac, riža, zobena kaša.

U pripremi proso kaše je vrlo jednostavna.

Recept za dijete do 1 godine.

U kipućoj vodi (100-150 ml) potrebno je dodati 10 g fino mljevenog pšeničnog brašna i kuhati oko 3 minute. Preporučuje se lagano ohlađena posuda s bobičastim voćem i voćem prisutnim u vrijeme prehrane djeteta. To može biti naribana jabuka, crvena ribizla, banana, marelica ili breskva.

Recept za dijete iznad 1 godine.

½ šalice pšeničnog brašna (dopušteno je grubo mljevenje) prokuhati dok se ne pripremi u 200 ml vode. Gotova kaša može se donijeti na okus sa šećerom, voćem i bobicama.

Prema tome, starija djeca već mogu kuhati jelo kao odrasla osoba.

Primijećeno je da djeca mogu odbiti jesti jelo od prosa zbog gorkog okusa koji ovisi o kvaliteti žitarica. Stoga je potrebno odabrati proizvod samo svijetlo žute boje, bez inkluzija i bjelkastih zrna. Prije kuhanja, da biste dobili osloboditi od gorčine, mora se temeljito isprati vodom.

proso kaša: koristi i šteta tijekom trudnoće

Buduće majke također bi trebale obratiti pozornost na prekrasan proizvod proso.

Ona mora biti uključena u prehranu trudnice, jer pomaže u normalizaciji probavnog sustava, što je vrlo važno u tako važnom razdoblju. Strpljivost, prehrana i korisnost - ove će komponente biti ključ za pravilno odabranu dijetu za normalan razvoj budućeg fetusa. Proso kaša se mora kombinirati s jelima pripremljenim od drugih. vrste žitarica. Ova griz, heljda, riža i zobena kaša.

Proso kaša: koristi i štete za muškarce

Što se tiče muškaraca, vrijedi reći da ne bi smjeli često koristiti kašu od prosa - potencija se može pogoršati. Ne namjerava trajno eliminirati ovo jelo iz prehrane. Apsolutno ne. Važno je da se pšenica racionalno kombinira s drugim proizvodima kako bi se dobio cijeli niz vitamina potrebnih tijelu, te koristiti tako ukusne sastojke kao što su sušeno voće, zelenilo, orašasti plodovi i povrće.

Bilo koji proizvod, čak i najkorisniji, ne može biti prikladan za sve njegove nutritivne kvalitete. Pojavljuje se individualna netolerancija, iako rijetka. Predispozicija za konstipaciju i niska kiselost želuca zahtijevaju ograničavanje upotrebe ove žitarice, bogate vlaknima.

Kod bolesti štitne žlijezde, oprez je također potreban kada se koristi prosa kaša zbog svoje imovine kako bi se spriječilo tijelo iz asimilacije joda. Ova verzija liječnika nije u potpunosti dokazana, ali njezino postojanje je upozorenje u pogledu gutanja posuđa od prosene kaše.

U zaključku, želio bih reći da prosena kaša, dobrobit i šteta, čiji sadržaj kalorija ovisi o sastavu i količini odabranih sastojaka, pridonosi osiguravanju potrebne energije tijelu.