Svinjetina pečena u laganom štednjaku: recepti

Svinjetina pečena u laganom štednjaku poslužit će kao izvrsno jelo za svečani stol. Takav obrok možete kuhati na različite načine. Odlučili smo vam predstaviti nekoliko opcija. Koristeći ih, možete dobiti vrlo ukusno i mirisno rezanje, kao i srdačno i sočno glavno jelo.

Svinjetina pečena u laganom štednjaku: ukusni recepti

Svinjetina se često koristi za pripremu ukusnih i srdačnih jela. Ako odlučite napraviti delikatnu i aromatičnu zakusku, trebate kupiti unaprijed:

• kvalitetna svinjska slabina - oko 1 kg;
• zeleni luk - velika hrpa;
• korijen đumbira - mali komadić;
• oguljeni češnjak - 6 cjelovitih kriški;
• crni papar tlo i sol - primjenjuju se na okus;
• suncokretovo ulje - velika žlica;
• umak od soje - 7 velikih žlica;
• bijeli šećer - 2 žlice za desert;
• rajčica - 2 velike žlice.

Mi obrađujemo proizvode

Prije pečenja komadića svinjetine u laganom štednjaku treba ga temeljito obraditi. Da biste to učinili, proizvod se temeljito operu hladnom vodom, a zatim od njega odrežete sve nepotrebne predmete i osušite papirnatim ručnicima.

Obrađeni komad mesa je začinjen mješavinom soli i papra, a zatim čvrsto vezan užetom. Kao takav, ostavljen je da se zagrije tijekom ¼ sati. U međuvremenu, ogulite češnjake češnjaka i izrežite ih na tanke kriške. Kao i za đumbir, temeljito je opran i narezan.

Proizvod prije prženja

Da bi se svinjetina pečena u višenamjenskom pecivu ispostavila da je crvenija i ukusnija, pržena je u tavi. Da biste to učinili, zagrijati suncokretovo ulje u posuđe, a zatim staviti češnjak ploče i vezan grudi. Mesni proizvod se peče sa svih strana sve dok se ne pocrveni (oko 3-4 minute).

Kuhanje u multivarijatnoj varijanti

Tako da svinjetina pečena u Redmond multicookeru, Polarisu i drugim markama uređaja nije izgorjela, ona se širi u zdjelu s masnom stranom prema dolje. Također dodajte mesu zeleno perje (cijeli), tanjure, izvadite iz tave i krugove đumbira. Nakon toga se svinjetina prelije smjesom od sojinog umaka, rajčice i granuliranog šećera.

Nakon zatvaranja poklopca višekutnika, meso se kuha u načinu gašenja tijekom prvog sata. Usred procesa, svinjetina se lagano okreće. To je potrebno kako bi se jelo ravnomjerno kuhalo. Nakon završetka programa gašenja, meso se peče u odgovarajućem načinu, ali već s otvorenim poklopcem.

Pravilno posluživanje jela od mesa za stolom

Nakon što je svinjetina pečena u polaganom štednjaku potpuno skuhana, pažljivo je izvadite iz zdjele i odmah zamotajte u foliju. U ovom obrascu jelo od mesa inkubira se kroz 1 sat. Nakon toga, pečena svinjetina raširila se na velikoj tanjur i narezala na ne vrlo debele kriške. Ovo jelo možete jesti zajedno s prilogom ili samo tako, s kriškom kruha.

Svinjetina pečena u Panasonic posuđu ili Polarisu

O tome kako napraviti ukusnu užinu za svečani stol, opisali smo gore. Ali ako želite kuhati punu vruću hranu, predlažemo vam da koristite sljedeći recept. Za njega nam trebaju:

• svinjetina bez masti i jama - oko 500 g;
• veliki luk - 2 kom.
• Nizozemski tvrdi sir - 140 g;
• Kalorija majoneza - 100 g;
• svježe velike rajčice - 2 kom.
• sol, piment - nanesite na okus;
• suncokretovo ulje - 2 velike žlice.

Mi obrađujemo sastojke

Prije pečenja svinjetine u Multicooker Polaris (ili Panasonic), pažljivo se tretira. Mesni proizvod je temeljito opran u toploj vodi, a zatim su uklonjeni svi nepotrebni filmovi i pruge. Nakon toga se obrađena svinjetina urezuje u identične medaljone debljine najviše jedan i pol centimetara. Oni su dobro pretučeni s kulinarskim čekićem i začinjeni začinima. U ovom obliku, mesni proizvod se izdvaja satima. U ovom trenutku nastavite s obradom drugih proizvoda. solidan Nizozemski sir utrljava se na krupnije ribe, veliki luk čisti i reže na kolutove. Što se tiče svježih rajčica, one se peru i usitnjavaju u tanke krugove.

Toplinska obrada mesa

Nakon što je svinjetina narezana i pretučena čekićem, ona se polaže u višekutničku zdjelu suncokretovo ulje. U načinu prženja, komadići mesa kuhaju se nekoliko minuta, a zatim okreću i pokrivaju krugovima rajčice i prstenom od luka, a zatim majonezom i naribanim nizozemskim sirom. U ovom pripravku posuda je čvrsto pokrivena poklopcem i kuhana u programu za pečenje oko 45 minuta. Tijekom tog vremena, proizvod od mesa treba biti mekan i pokriven kapom za sir.

Pravilno posluživanje

Svinjetina, koja se peče u laganom štednjaku, uvijek je nježna, ukusna i sočna. Nakon što je posuda potpuno skuhana, ona se pažljivo ukloni iz zdjele i nakon podjele na porcije položi na ploče. Poslužuju takvu večeru za stolom zajedno s kriškom kruha i puno svježeg zelenila. Ako to želiš pečeno meso Možete posebno napraviti pire od krumpira, kuhati špagete ili žitarice od riže.

Pečena svinjetina s ananasom

Ako želite napraviti neobično jelo za blagdanski stol, preporučujemo pečenje svinjetine ne sa svježim rajčicama, nego s ananasima. Da biste to učinili, mršav komad mesa pažljivo je opran, izrezan u medaljone i oderan. Zatim se polažu u posudu od višeslojnog maslaca s maslacem, prekrivenu konzerviranim ananasima, začinjenom majonezom i posutim naribanim sirom. U ovom obliku jelo se priprema u načinu pečenja punih sat vremena. Izlaz je vrlo ukusna i hrskava svinjetina. Zbog prisutnosti konzerviranog ananasa večera postaje sočna i slatkasta.

Pečena svinjetina s povrćem

Ako želite dobiti više zadovoljavajuće i cjelovito jelo, onda pecite svinjetinu u laganom štednjaku, po mogućnosti s povrćem. Da biste to učinili, u zamašćenom zdjelu, najprije širite krug krumpira, mrkve, a zatim i odlomljene komade mesa, krugovi rajčica i prstenje luka. U budućnosti će svi sastojci biti pokriveni mrežom majoneze i posuti naribanim sirom. U ovom obliku jelo se priprema 60 minuta u programu "Pečenje".

Nakon kuhanja svi proizvodi dobivaju ukusan i srdačan topli ručak, koji se prezentira stolu zajedno s povrćem i kriškom kruha.

Ukratko

Sada znate spržiti svinjetinu u laganom štednjaku. Ovi su recepti idealni za one koji ne vole stajati na štednjaku već duže vrijeme, ali nisu skloni uživanju u ukusnoj i srdačnoj večeri koja se priprema kod kuće.