Krumpirska posuda s mljevenim mesom: instant recept

Krumpirska posuda s mljevenim mesom Priprema se od jeftinih i jednostavnih proizvoda koji se mogu kupiti u bilo kojem supermarketu. Treba napomenuti da je ovo jelo vrlo popularno kod djece, jer uvijek ispada ukusno i nježno.

Krumpirska posuda s mljevenim mesom: potrebni sastojci

• svježa teletina - 700 grama;
• mrkva - tri velika komada;
• sir - 180 grama;
• kokošja jaja - tri komada;
• luk - četiri velike glave;
• papar - za oštrinu mljevenog mesa;
• krumpir - šest velikih komada;
• masni majonez - jedna velika žlica;
• mlijeko - jedna mala čaša;
• sol - za punjenje i pire krumpir;
• maslac - dvije pune žlice;
• svježa zelena - jedna mala hrpa;
• suncokretovo ulje - 100 mililitara.

krumpir lonac s mljevenim mesom: recept za pire krumpir

Da bi takva večera bila ukusna i nježna, vrlo je važno pažljivo zgnječiti krumpir. Dakle, šest velikih gomolja treba oprati, očistiti i poslati u posudu s kipućom slanom vodom. Potrebno je oko trideset minuta za kuhanje krumpira, nakon čega morate staviti zasebnu posudu, a zatim skuhati dvije pune žlice maslaca i jednu čašu mlijeka. Nakon toga gomolje treba mijesiti dodavanjem dva tučena jaja i kuhane smjese mlijeka. Važno je napomenuti da kuhani krumpir treba dobro mijesiti, jer preostale velike kvrge potpuno kvare izgled i okus buduće lonca.

Krumpir lonac s mljevenim mesom: prerada mesa i povrća

Za ovo jelo najbolje je koristiti nemasno teleće meso bez kostiju. Dakle, meso treba oprati, izrezati na velike komade i nadjevati. Također je potrebno brusiti mrkvu i luk. Nakon toga, prerađeni proizvodi moraju se miješati u jednu posudu, dodajući im malo papra i soli. Dalje, nadjev treba postaviti u tavi i popržiti na laganoj vatri suncokretovo ulje.

Krumpir lonac s mljevenim mesom: formiranje jela

Da bi se jelo lijepo rasporedilo u posudu, preporučuje se uporaba posebnog širokog oblika sa stranicama od šest do sedam centimetara. Njezino dno treba ulijevati malom količinom ulja, a zatim raširiti svo mljeveno meso i povrće pečeno na povrću. Dalje, meso mora biti izložena pire krumpir, koji se preporučuje da se izravnati s posebnim lopaticom. Prije nego što stavite posudu u pećnicu, lonac treba u cijelosti napuniti umakom od vlastite izrade. Da biste ga napravili, potrebno je pomiješati jedno pileće jaje s malom količinom majoneze, jednu žlicu biljnog ulja i 180 grama naribanog sira.

Krumpirska posuda s mljevenim mesom: pravo posluživanje za stol

Pripremanje takve posude u pećnici oko petnaest ili dvadeset minuta. Zatim se lonac lagano ohladi, izreže u lijepe komade i stavi u poslužne tanjure. Na vrhu jela preporučuje se sipati mlijeko ili umak od rajčice, te ukrasiti lišćem zelene salate, peršina i kopra.