Hrana koja sadrži bjelančevine trebala bi biti potpuno uključena, ne samo u prehranu sportaša koji rade s utezima, već i kod svih drugih ljudi. Kada se bavite viškom kilograma, proteinski proizvodi su jednostavno potrebni, jer oni savršeno opterećuju tijelo, a istovremeno pomažu u mršavljenju.
Za što tijelo treba bjelančevine?
Hrana koja sadrži bjelančevine svakako je potrebna u prehrani, jer su oni glavni građevni materijal za mišiće. Mnogi ljudi, koji nemaju veliku težinu, još uvijek se ne mogu pohvaliti dobrom figurom, jer izgledaju labavo. To nije samo zbog nedostatka tjelesne aktivnosti, već i zbog malog unosa proteina u tijelo. Da bi tijelo bilo u dobroj formi, uvijek je bilo dobro i vitko, potrebno je smanjiti količinu ugljikohidrata, a povećati količinu proteina. Nije potrebno početi dramatično trenirati oštro, ali vježbanje umjerenim tempom neće se miješati. Također je vrijedno zapamtiti da hranu koja sadrži proteine treba odabrati uzimajući u obzir njihov sadržaj masti, jer dodatne masnoće i kalorije nisu dopuštene kod suzbijanja prekomjerne težine.
Koje vrste hrane su bogate proteinima
Mnogi ljudi su zainteresirani znati što proizvodi sadrže proteina. Ima ih mnogo, tako da ima mnogo toga za izabrati. Naravno, na prvom mjestu - meso, riba i perad. Posebno je korisno jesti kuhana pileća prsa. To je pravi izvor proteina, ali se smatra dijetetskim proizvodom. Od svih vrsta mesa, najmanja količina bjelančevina nalazi se u svinjetini, osim što se smatra masnom i teškom hranom. Nusproizvodi, na primjer, jetra, također su bogati proteinima. Hrana koja sadrži proteine, kao što su kobasice ili kobasice, najbolje je ograničiti na uporabu jer sadrži mnogo pojačivači okusa, soli i drugi aditivi. Ispravnije je dati prednost prirodnim izvorima proteina, na primjer, mliječni proizvodi. Najkorisniji od njih je svježi sir. Osim proteina, bogata je kalcijem, savršeno hrani i pogodna je za pripremu slastica. Proteini u hrani su različiti. Gore navedeni sir je bogat kazeinom, dugotrajnim proteinom koji može spriječiti slom mišića tijekom spavanja. Puno proteina nalazi se u siru, ali je također bogato mastima. Ipak, sir je vrlo koristan za tijelo, a ponekad ga treba uključiti u prehranu. Između ostalog, ne možete ignorirati jaja, ribu i plodove mora. Osim životinjskih bjelančevina, biljni proteini iz namirnica kao što su žitarice (posebno zobena kaša), mahunarke i orašasti plodovi trebali bi se progutati. Cijeli popis hranu bogatu proteinima izgleda ovako:
Vrsta proizvoda | Sadržaj proteina iz izračuna po 100 grama |
Životinjski protein | |
sir piletina puretina teletina losos govedina jetra haringa Sir svinjetina Pollack Srce Pileća jaja jogurt kefir mlijeko | 26 21 21 20 20 19 18 18 18 17 16 15 11 5 3 3 |
Bjelančevinski proteini | |
soja kikiriki leća grah grašak Sjemenke suncokreta bademi heljda zobena kaša | 35 26 22 21 20 20 18 13 12 |
Poznavanje popisa namirnice bogate proteinima s obzirom na njihov sadržaj masti i sadržaj kalorija, možete napraviti dijetalni i istodobno srdačan jelovnik.