Radish salata - yum prsti!
Tko je rekao da rotkvica hren nije slađa? Iz njega možete kuhati mnogo najrazličitijih i, najvažnije, ukusnih salata. Samo oblizuj prste!
Rotkvica s pistacijama
Najlakše i najlakše originalnu salatu s osebujnim okusom. Savršen kao prilog jela od mesa ili može poslužiti kao zasebna užina. Može se poslužiti i za svečani obrok. Za kuhanje, trebate samo par rotkvica, jaje, 100 gr. ljušteni pistacije, 5-6 žlice. l. domaće kiselo vrhnje. Ogulite rotkvice, izrežite na četvrtine i namočite četvrtinu sata u hladnoj vodi, a zatim na drobljenju s velikim rupama. Nuts break u miješalica ili funta, dodati rotkvica, miješati. Dodajte pire žumance u kiselo vrhnje, napunite jelo.
Radish salata s mesom i mrkvom
Takva ukusna lagana salata posebno će se svidjeti muškarcima. Pripremite se za povrće rotkvica, 3 jaja, 400 gr. meso, par lukovica i mrkve, 200 grama majoneze. Kuhajte meso (stavite u kipuću vodu) i jaja. Mljevenje mrkve na ribežu s velikim rupama i pržiti na maslacu. Luk, sjeckan na pola prstena, odvojeno pržiti. Očistiti veliku rotkvicu. Meso izrežite na tanke kockice, jaja - slamke, dodajte luk i mrkvu, solite, začinite majonezom, lagano promiješajte.
Rotkvica salata s jajima i govedinom
Za ovo Uzbekistanska jela kuhinja će zahtijevati: pola kilograma rotkve, 300 gr. goveđi par 
jaja, luk, nekoliko perja zelenog luka i cilantrove grančice za dekoraciju, 3 žlice. l. maslinovo ulje i majoneza. Kuhano meso i rotkvica narezani na tanke trake. Prije miješanja s drugim sastojcima isperite rotkvicu u vodi, istisnite. Na pola prstenove luk pržiti do zlatnog, ugodnog za oko, jaja narezati na kolutove. U zdjelu miješajte povrće, dodajte meso, sol i začinite majonezom i crnim paprom, promiješajte. Stavite salatu od rotkvice Narežite u zdjelu za salatu, na vrhu s jajima, ukrasite nasjeckanim zelenim lukom i grančicama cilantra.
Salata s rotkvicama i narančama
Sastoji se od samo tri glavna sastojka: par naranči, rotkvica i lukovica. Također ćete trebati 4 žlice. l. gusta dobra kisela vrhnje i par sv. l. sjeckani kopar. Podijelite naranču na kriške (izrezati na velike komade u 2-3 komada) i kombinirati s isjeckanim luk i ribani rotkvica, sol. Radish salata stavite slajd u zdjelu za salatu, pospite vrhnjem, pospite koprom, ukrasite s nekoliko kriški naranče.
Kineska salata s krastavcima i rotkvicama
Ukusna lagana salata, jednostavan recept. Uzmi pete krastavce s tankom kožom, luk, rotkvica, peršin s koprom, 4 žlice. l. majoneze i kefira. Krastavci i rotkvica narezani na istu tanku slamu. Izrežite luk (razrjeđivač) na pola prstenova. Napunite jelo umak od kefira Uz žlicu sjeckanog kopra promiješajte i ukrasite par žlica sjeckanog peršina.
Najjednostavnija salata od rotkvice
Sve što trebate je kilogram rotkvice, luk, nekoliko žlica nasjeckanog zelenja i maslaca. Radish preskočite kroz ribe s velikim rupama, prelijte kipućom vodom i pustite da se osuši. Narežite luk i dodajte ga rotkvici, posolite, začinite paprom, ulijte uljem s octom, promiješajte i pospite zelenilom.