Grožđice. Kalorijska i ljekovita svojstva

Stanovnici Dalekog istoka posebno cijene grožđice, ne samo zbog okusa, već i zbog korisnih svojstava. Običan i zgrčeni izgled osušenog voća zasigurno nije jako atraktivan, ali nitko ne pokušava ni sumnjati u njegove zasluge. Unatoč vrijednosti koju grožđice predstavljaju, njegova se kalorijska vrijednost često ne razmatra. Zapravo, malo kalorija u njemu. No, to je najjači antidepresiv i odličan lijek za bolesti srca. Koristi od sušenog voća ne prestaju. Oslabljeni organizam čini ga jačim i jačim, uspješno se bori protiv raznih gastrointestinalnih bolesti, anemije i živčanih tegoba. Ova mala sušena bobica pravi je skladište vitamina, organskih kiselina i mineralnih soli. Grožđice imaju mnoge prednosti, sadržaj kalorija nije toliko važan.

Tjestenina sa suhim voćem

Nemoguće je ne prisjetiti se popularnosti grožđica u kuhanju. Zbog prirodnih prednosti i izvrsnog okusa suhog grožđa koriste ga jednostavne kućanice i profesionalni kuhari. Gotovo sve svjetske kuhinje koriste grožđice. Prisutna je u raznim jelima: slastičarskim i pekarskim proizvodima, pilafu, kuti, kompotima i mesnim jelima. I što prekrasne kolače možete ispeći s grožđicama! No, ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom moraju pažljivo koristiti takvo pečenje. Sadržaj kalorija kolač od grožđica značajno se povećao zbog sadržaja konditorskih komponenata i suhog voća. Također se može smanjiti ako se, primjerice, maslac zamijeni kefirom ili kiselim vrhnjem.

Od teorije do prakse

Nudimo jednostavan i brz grožđica torta palačinka recept ali s smanjenom količinom kalorija. Potrebno je uzeti sljedeće sastojke: 2 šalice brašna, 100 g maslaca, 1 šalicu šećera, 3 jaja, grožđice, prstohvat soli, 1 žlicu žličice. Od svih proizvoda brzo mijesiti dosta gusto tijesto (poput uštipaka). Prelijte ga u male kalupe ili u jednu veliku i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu. Spremnost na dugačak drveni štap. Pečenje ispada vrlo ukusno.

Kalorijska grožđica

Govorimo o visokokaloričnoj pečenju i koliko kalorija u grožđicama? 100 g suhog voća sadrži oko 300 kcal. Postalo je jasno da ove sušene bobice nisu dijetetski proizvod. Međutim, sve kalorije nisu “prazne”, već su zdravi. Ako želite nešto slatko, slobodno jedite grožđice, sadržaj kalorija u malim količinama ne utječe posebno na vas. On će podići svoje raspoloženje, a fizička aktivnost će se povećati i aktivirati stanje opće snage. Da, i nutricionisti kažu da svaki dan morate jesti pregršt suhog grožđa, najbolje od svega plave. Pomaže jačanju imunološkog sustava i povećanje hemoglobina. Nedavno, znanstvenici su zaključili da ovaj mali bobica može smanjiti struk cijepanjem masnih naslaga na njemu. Da biste to učinili, dovoljno je u svoj doručak uključiti 30 g grožđica s zobenom kašom ili kaša od kukuruza. Ova jednostavna dijeta učinit će vas vitkim i privlačnim.

zaključak

Što odabrati, grožđe ili grožđice? Kalorija i dobra druga nesporna. Unatoč nižoj masi, koncentracija korisnih tvari veća je u grožđicama, što čini suho grožđe pravim prvakom.