Okus koji ribizle posjeduju poznato je već dugo vremena. Za one koji su ljubitelj domaćih alkoholnih pića, velika je vrijednost tinkture crvene ribizle. Uostalom, vrlo je lako pripremiti ga sami, a proizvod se može dobiti bez problema. Ovo piće je pripremljeno za razne recepte i metode. Svatko bira opciju koja mu najviše odgovara. U ovom će članku raspravljati o nekoliko načina za izradu tinkture crvene ribizle. Ako uložite malo truda, onda možete dobiti vrlo ukusno i zdravo piće.
Kako biste dobili ukusnu tinkturu ribizle, za njenu pripremu možete koristiti razne vrste plodova. Vrlo ukusno piće se dobiva iz crvene ribizle i crne. Ne isključujte s popisa sastojaka i bijeli ribiz u boji. Također sadrži mnoge korisne elemente i vitamine.
Kako pripremiti tinkturu domaće crvene ribizle? Prije nego počnete pripremati piće, bobičasto voće mora biti pažljivo odabrano. Ako naiđete na zeleno ili razmaženo voće, morate ih se riješiti. Za tinkturu morate uzeti samo zrele bobice. Nakon toga, ribizle će se morati oprati nekoliko puta i staviti na tkaninu kako bi se plodovi malo osušili.
Ako nije moguće nabaviti svježe bobice ribiza, onda su prikladni i zamrznuti plodovi. Sve ovisi o tome koliko su te plodine bile pripremljene za zamrzavanje.
Kako pripremiti tinkturu crvenog ribiza? Koji je najbolji izbor? Bez obzira na to kakve će bobice koristiti za piće, kao osnovu možete uzeti običnu votku, domaću kuhinju ili alkohol. Odijelo i konjak prosječni trošak. U bilo kojoj od mogućnosti dobiti ukusno piće iz bobica. Može se koristiti iu hladnom razdoblju i kao hladno piće tijekom ljeta.
U nastavku ćemo pobliže pogledati kako se tinktura crvene ribizle priprema na temelju votke i alkohola.
Crveni ribiz na prvom mjestu bit će drugačiji zbog svoje lijepe bogate boje. Ovo piće također će biti vrlo ugodno mirisati. Tako će htjeti probati. Kako pripremiti tinkturu crvene ribizle na votki?
Za proizvodnju ovog alkoholnog pića moraju zaliha na plodove svježeg bobičastog voća. U razdoblju njihovog zrenja, ribizle su vrlo lako dostupne na tržištu ili u supermarketu.
Tinktura crvene ribizle na votki ne zahtijeva velike financijske izdatke. Za njegovu pripremu trebat će nam samo 200 grama crvene ribizle, 100 grama šećera i pola litre votke.
Kada su sve bobice uklonjene iz grana, pažljivo ih sortiraju i pere. Kada se voće osuši, stavljaju se u staklenu posudu čiji volumen može biti od 0,7 do 1 litra. Nakon toga, vrh bobica se posipa šećerom. Ovaj postupak treba obaviti vrlo pažljivo, jer šećer treba biti ravnomjerno raspoređen na površini bobica. Kada se sve manipulacije izvrše, sama se votka dodaje u posudu. Nakon što dođe zajedno sa šećerom i bobicama, cijeli sadržaj spremnika treba dobro izmiješati ili potresti.
Spremnik je pokriven gazom i stavljen na hladno mjesto tako da se piće može puniti. Trajanje inzistiranja ne bi smjelo biti kraće od 2 tjedna. Ako je veća, piće će izaći posebno bogato i mirisno.
Potrebno je inzistirati na piću dok se šećer potpuno ne otopi, a boja tinkture postane zasićena grimiznim ili crvenim. Također je potrebno procijediti gotov napitak kroz gazu. Neki to rade odmah nakon pripreme tinkture, drugi to čine samo kada se piće poslužuje na stolu. Na koju verziju se oslanjate nije važno. Uostalom, okus i miris pića se ne mijenjaju.
Ova tinktura je pohranjena na hladnom mjestu. Može se sipati u staklenu bocu i staviti u hladnjak.
Način pripreme ovog pića gotovo da se ne razlikuje od prethodnog. Jedina razlika je u tome što se umjesto šećera koristi šećer u prahu. Počinje lutati mnogo ranije, zbog čega se tinktura priprema mnogo brže. I tako pripremljeno piće bit će puno slađe i mekše.
Što još može biti korisno crvenom ribizu? Tinktura tih plodova također se može koristiti u medicinske svrhe. Najkorisniji je napitak, u procesu kuhanja koji je dodan grančicama crna ribizla. Najprije ih je potrebno oprati i razbiti u srednje dijelove. Ova tinktura pomaže u jačanju ljudskog imunološkog sustava i štiti od virusnih i kataralnih bolesti zimi.
Osim grančica, koriste se i listovi. Rezultat je velik. Piće će biti najbolja poslastica na vašem stolu, i svi će biti zainteresirani za recept za njegovu pripremu!
Ako se pridržavate ispravne pripreme, kao rezultat toga, vrlo će teško biti miris prisutnosti alkoholnih komponenti. Dakle, što je tajna takvog pića, za čiju pripremu možete koristiti redoviti alkohol?
Za pripremu ovog pića potrebno vam je 300-350 grama svježeg crvenog ribiza, 150-200 grama šećera i pola litre alkohola (70% i 96% će učiniti). Iako je tinktura se preporuča dati prednost 70%. Kao rezultat, miris alkohola neće biti tako oštar.
Kada se svi sastojci pripreme, bobice se temeljito operu i osuše. Mogu se staviti u malu posudu i posuti na vrhu pripremljenim šećerom. Nakon toga se u bocu ulije alkohol. Da bi se šećer brzo otopio, bočicu treba snažno protresti.
Da bi piće bilo ukusno, morat ćete inzistirati. Idealno razdoblje je od 15 do 20 dana. Tijekom tog razdoblja tinkturu treba pohraniti u tamnu prostoriju. Povremeno se može potresti.
Prije posluživanja pića na stol, morat će se naprezati. Za korištenje ove infuzije može biti u hladnoj sezoni, kao i ljeti. Savršen je za topla i hladna predjela.
Najbolje je držati tinkturu crvene ribizle u hladnjaku ne više od godinu dana!
Što još može biti korisno crvena ribizla? Tinktura kod kuće nije jedini način da se to napravi. Također možete napraviti vrlo ukusan, zdrav i miomirisan džem. Pripremite i džemove, voće i mnoge druge delicije. Također, crveni ribiz proizvodi vrhunsko vino, koje je također vrlo lako napraviti kod kuće. Uživajte u jelu!